本報(bào)記者 陳晶

中醫(yī)認(rèn)為，冬季主“藏”，與腎相應(yīng),，這時(shí)寒與腎相應(yīng),，最易耗傷腎的陽(yáng)氣,。腎的陽(yáng)氣一傷,，容易發(fā)生腰膝冷痛，易感風(fēng)寒,，夜尿頻多等疾?。荒I陽(yáng)氣虛又傷及腎陰,，腎陰不足,，則咽干口燥，頭暈耳鳴等癥狀隨之而生,。冬季養(yǎng)腎不僅能增強(qiáng)人體抵御寒冷的能力,，而且還可提高人體免疫力和抗病力，延緩衰老,。因此,，冬令注意對(duì)腎臟的保養(yǎng)十分重要,。

養(yǎng)腎需因人而異

“養(yǎng)腎不是千人一面的，不同的人有不同的體質(zhì),，適合一個(gè)人的養(yǎng)腎方案不一定適合另一個(gè)人,，用不對(duì)可能還會(huì)適得其反，所以一定要辨明自己的體質(zhì),?！睆V東省中醫(yī)院主任醫(yī)師劉旭生介紹，中醫(yī)將人的體質(zhì)分為九大類(lèi),，有的人還可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)兩種或兩種以上體質(zhì)類(lèi)型特征,，對(duì)于這種復(fù)合體質(zhì)的人而言，養(yǎng)腎更需慎重,。九大類(lèi)中氣虛型,、陰虛型、陽(yáng)虛型,、濕熱型,、痰濕型、血瘀型這幾種體質(zhì)在人群中比較常見(jiàn)——

氣虛型,。這類(lèi)體質(zhì)的人易感冒,，平素易體倦乏力，常自汗出,，經(jīng)常頭暈，舌淡苔白,，脈虛弱,。平時(shí)可多吃具有益氣健脾作用的食物，如黃豆,、白扁豆,、雞肉、香菇,、大棗等,。一些有耗氣作用的食物應(yīng)盡量避免，如檳榔,、空心菜,、生蘿卜等。運(yùn)動(dòng)方面,，宜柔緩運(yùn)動(dòng),，如散步、打太極拳等,，不宜做運(yùn)動(dòng)量太大的運(yùn)動(dòng),。

陰虛型,。這類(lèi)體質(zhì)的人常會(huì)感覺(jué)口渴，易心煩氣噪,，小便黃,，大便硬，容易便秘,，舌紅苔少,，脈細(xì)數(shù)。這類(lèi)體質(zhì)的人平時(shí)可多吃甘涼滋潤(rùn)的食物,，如瘦豬肉,、鴨肉、芝麻,、百合等,；少食羊肉、韭菜,、辣椒,、蔥、蒜,、葵花子等性溫燥烈的食物,。

陽(yáng)虛型。這類(lèi)體質(zhì)的人怕冷,，經(jīng)常四肢冰冷,，喜溫飲，小便清長(zhǎng),，大便稀溏,，舌淡，脈沉遲,。這類(lèi)體質(zhì)的人可多吃甘溫益氣的食物,，如牛羊肉、蔥,、姜,、蒜、辣椒,、胡椒等,；少食生冷寒涼食物，如螃蟹,、豆腐,、香蕉、梨,、冰凍飲料等,?？勺鲆恍┦婢徣岷偷倪\(yùn)動(dòng)，如慢跑,、散步,、打太極拳。

濕熱型,。這類(lèi)體質(zhì)的人經(jīng)常感覺(jué)口苦口干,，容易長(zhǎng)痤瘡，身重困倦,，大便黏滯不暢或燥結(jié),，小便短黃，舌紅,，苔黃膩,，脈象多見(jiàn)滑數(shù)。這類(lèi)體質(zhì)的人飲食宜清淡,，多吃甘寒,、甘平的食物，如綠豆,、空心菜,、芹菜、冬瓜等,；少食辛溫助熱的食物,，戒除煙酒，避免熬夜過(guò)于勞累,。適合做大強(qiáng)度,、大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，如中長(zhǎng)跑,、游泳、爬山,、各種球類(lèi)等,。

痰濕型。這類(lèi)體質(zhì)的人一般體形較胖,，腹形肥胖多見(jiàn),，常見(jiàn)精神疲倦、懶動(dòng)嗜睡,，頭身困重如裹,，胸悶，口中黏膩,，大便稀溏夾有黏液,，舌淡紅,，苔白厚膩，脈濡滑,。這類(lèi)體質(zhì)的人要注意少食肥肉及甜,、黏、油膩的食物,，酒類(lèi)也不宜多飲,，切勿過(guò)飽。痰濕型體質(zhì)的人多形體肥胖,，身重困倦,，平時(shí)應(yīng)堅(jiān)持體育鍛煉，通過(guò)運(yùn)動(dòng)出汗可把體內(nèi)的一部分濕氣排出體外,，散步,、慢跑、球類(lèi),、游泳以及各種舞蹈,、瑜伽均可選擇，運(yùn)動(dòng)量應(yīng)逐漸加強(qiáng),。

血瘀型,。這類(lèi)體質(zhì)的人一般形體偏瘦，平素面色晦暗,，皮膚偏暗偏干燥,、容易出現(xiàn)瘀斑，身體某部位疼痛（常為刺痛）,，眼眶黯黑,，唇暗淡或紫暗，女性多見(jiàn)痛經(jīng),、閉經(jīng),，或月經(jīng)血色黯黑，夾有血塊,，崩漏,，或有出血傾向。舌質(zhì)多紫暗或偏暗,，有瘀斑,，舌底絡(luò)脈（舌下靜脈）曲張或怒張，脈澀或弦,。這類(lèi)體質(zhì)的人可選擇多食山楂,、紅糖、黑木耳,、黑豆,、醋,、玫瑰花、綠茶等,，這些食物有活血,、散結(jié)、行氣,、疏肝解郁的作用,。同時(shí)海英保證足夠的睡眠，但不可過(guò)于安逸,，運(yùn)動(dòng)是最簡(jiǎn)單,、最有效的活血方式，可以改善血液的高凝狀態(tài),。

4款食療方,，助你安然過(guò)冬

“冬季養(yǎng)生，要順應(yīng)自然界冬季收藏之規(guī)律,，以斂陰護(hù)陽(yáng),，養(yǎng)腎藏精為根本?！睆V東省中醫(yī)院主任醫(yī)師劉立昌介紹,，大家可以從以下四點(diǎn)養(yǎng)腎——

穿衣避寒。冬季穿著最好以舒適,、不出汗為宜,。衣著過(guò)少過(guò)薄易感冒又耗陽(yáng)氣；衣著過(guò)多過(guò)厚則汗孔開(kāi)泄,，陽(yáng)氣不得收藏,，寒邪易于侵入。身體陽(yáng)氣偏弱的人,，此時(shí)要注意護(hù)好頭部,、肚臍、腳踝,，這是風(fēng)邪最容易攻擊的地方,。

充足睡眠。人類(lèi)沒(méi)有冬眠機(jī)制,，睡覺(jué)是人們休養(yǎng)生息,、養(yǎng)精蓄銳的重要方式,。黃帝內(nèi)經(jīng)中說(shuō)“冬三月……早臥晚起,，必待日光”，也就是說(shuō)進(jìn)入冬天,，我們要遵循“早臥晚起”的養(yǎng)生法則,，保證充足的睡眠,。尤其是心腦血管疾病患者不宜起早，肝病,、腎病,、胃病患者不宜貪黑。

飲食調(diào)理,。進(jìn)入冬季后,，人體新陳代謝減慢，消耗相對(duì)減少,，“冬令進(jìn)補(bǔ)”能使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量?jī)?chǔ)存于體內(nèi),，從而扶正固本，增強(qiáng)抵抗力,。冬季是腎當(dāng)令的季節(jié),，在飲食上也可以適當(dāng)增加一些“補(bǔ)腎”的食物，比如核桃,、栗子,、腰果、芡實(shí),、紅薯,、南瓜等。

“推薦4款適合冬季養(yǎng)腎的食療方,，助你安然過(guò)冬,。”劉立昌介紹——

五黑補(bǔ)腎粥,。做法：取黑米,、黑豆、黑芝麻,、黑棗,、黑木耳、核桃仁適量,，黑米和黑豆分別用洗干凈,，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干凈,，將黑芝麻,、黑棗、黑木耳,、核桃仁,、黑豆、黑米倒入鍋里了，加入5倍的水,，用大火燒開(kāi),，然后改為小火燜1小時(shí)。等到黑豆變軟熟,，黑米變爛熟,，粥變濃稠后即可關(guān)火，加入紅糖或者白糖調(diào)味即可,。此粥滋補(bǔ)肝腎,，健脾開(kāi)胃，潤(rùn)腸通便,。

栗子粥,。做法：取栗子150g、粳米100g,、冰糖適量,。將栗子洗凈、切口,，放入開(kāi)水中煮2～3分鐘,，剝殼、膜,。鍋中加水,，放入粳米，武火煮沸后改文火,，加入栗子,，煨爛成粥。再加入冰糖,，待冰糖溶化即成,。此粥能補(bǔ)益腎氣，健脾養(yǎng)胃,，可用于腎虛腰腿酸軟無(wú)力,，脾虛大便溏瀉者。

白術(shù)淮山粥,。做法：取炒白術(shù)6g,、淮山藥10g、扁豆6g,、粳米30g,、枸杞6g，將所有食材洗干凈后與粳米共煮成粥,，粥煮熟后加白糖調(diào)勻即成,。每日2次,。此粥能健脾補(bǔ)腎，強(qiáng)壯肌肉,。

韭菜粥。做法：取新鮮韭菜30g~60g或者用韭菜耔5g~10g,、粳米100g,、精鹽少許。新鮮韭菜洗凈切細(xì),，或韭菜耔研為細(xì)末,，先煮粳米為粥，待粥快成時(shí),，加入韭菜或韭菜耔細(xì)末,、精鹽，同煮成粥,。此粥補(bǔ)腎壯陽(yáng),，固精止遺，健脾胃,。適用于脾腎陽(yáng)虛所致的陽(yáng)痿,、早泄，小便頻數(shù),，腰膝酸冷,，腹中冷痛，泄瀉等,。

小穴位里藏著大養(yǎng)生

“除了食療,，大家不妨用照海穴這個(gè)穴位來(lái)補(bǔ)腎養(yǎng)生，還可治療失眠,、咽喉干澀等多種病癥,。”廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師徐振華說(shuō),，照海穴是足少陰腎經(jīng)腧穴,、八脈交會(huì)穴之一，為腎經(jīng)與陰蹺脈相交處,，有滋陰補(bǔ)腎,、調(diào)和陰陽(yáng)之效。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,，腎為人體陰陽(yáng)的根本,，如果腎陽(yáng)不足、水液代謝失常,，則表現(xiàn)出小便清長(zhǎng),、頻數(shù),、手足冰冷等；如果腎陰偏虛,、虛火上擾,，則見(jiàn)失眠、咽喉干澀等,。而照海有平衡陰陽(yáng)的雙向調(diào)節(jié)作用,，滋陰不傷陽(yáng)、溫陽(yáng)不損陰,，適合冬季平和進(jìn)補(bǔ),，也可以改善上述多種不適癥狀。

徐振華介紹,，照海穴在足內(nèi)踝尖正下方凹陷處,，適合失眠及咽喉干澀等腎陰偏虛癥狀。取穴時(shí),，用拇指置于穴位上,，其余四指于足背固定，拇指稍用力按揉,，以感覺(jué)酸脹為度,。每次按揉2~5分鐘，每天可按揉多次,。也可用艾灸法,，適合小便清長(zhǎng)、頻數(shù)及手足冰冷癥狀,。將艾條點(diǎn)燃后置于距離穴位皮膚約3~5cm處懸灸,，另一手放于穴位旁感覺(jué)溫度，根據(jù)溫度調(diào)節(jié)艾條距離,，以溫和舒適為度,。左右足2穴，每穴艾灸15~20分鐘,，每天灸1~2次,。提醒大家，艾灸時(shí)注意避免燙傷及用火安全,。