元旦是公歷新年的開始,，此時(shí)正值二九天,，天氣也會(huì)變得越來越冷。俗話說,，好的開始等于成功一半,，養(yǎng)生也是如此，元旦做好養(yǎng)生,，能幫助大家開啟一年的健康生活,。

補(bǔ)腎是冬季進(jìn)補(bǔ)的“重頭戲”

“冬季，草木凋零,、萬物皆伏,，是自然界萬物閉藏的季節(jié)，人的陽氣也要潛藏于內(nèi),。因此,，冬季養(yǎng)生的基本原則也當(dāng)講‘藏’?！北本┲嗅t(yī)藥大學(xué)教授李劉坤介紹,，在人體五臟中，肝主生,、心主長(zhǎng)、肺主收,、腎主藏,，冬季補(bǔ)腎順應(yīng)了自然界和人體陽氣下降潛藏的趨勢(shì)，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)可以順利地藏到腎中,。

“腎是人體生命的原動(dòng)力,，是人體的‘先天之本’,。嚴(yán)冬時(shí)節(jié)，腎既要維持應(yīng)對(duì)寒冬所需的足夠能量,，又要為來年貯存一定的能量,。人的身體也應(yīng)該像大自然一樣，將體內(nèi)的氣血儲(chǔ)藏起來,，因此補(bǔ)腎是這時(shí)進(jìn)補(bǔ)的‘重頭戲’,。”李劉坤說,，冬季時(shí)節(jié),，腎臟機(jī)能正常，則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,，否則,，即會(huì)使新陳代謝失調(diào)而產(chǎn)生疾病。

“冬季養(yǎng)腎防寒首選蛹蟲草,?！崩顒⒗け硎荆枷x草之所以拔得頭籌是因?yàn)樗鼘儆谘庥星橹?，是一種具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,、填精益血作用的動(dòng)物藥。蛹蟲草補(bǔ)腎益肺,，最主要的功效還是補(bǔ)陽氣,，可與牛肉、羊肉一起煲湯,，適合腎陽虛如身體怕冷,、手腳冰涼等人群，陰虛,、無心煩躁人群則應(yīng)少用,。

“此外，龜與鱉也是補(bǔ)腎效果極好的兩樣血肉有情之品,?！崩顒⒗ふf，相比之下,，龜滋陰效果更強(qiáng),可健骨,、補(bǔ)血、養(yǎng)心,；鱉長(zhǎng)于軟堅(jiān)散結(jié),對(duì)于緩解腫塊,、腫瘤效果更好。如果將肉與血,、甲相比,龜肉和鱉肉的補(bǔ)腎效果相對(duì)更強(qiáng),。

中醫(yī)膏方在養(yǎng)腎防寒方面有獨(dú)到之處

“另外,，中醫(yī)膏方在冬季養(yǎng)腎防寒方面有自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，其性味平和安全,，以緩為主,，講究的是由內(nèi)及外、循序漸進(jìn),，慢慢改善體質(zhì),。”李劉坤介紹,。

以黃精草本膏為例,，其由李劉坤結(jié)合40多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，用黃精,、枸杞結(jié)合并搭配玉竹,、百合、梔子,、蓮子,、棗、甘草制作而成,?！度杖A子本草》記載，黃精味甘,、性平,，可“補(bǔ)五勞七傷，助筋骨,、止饑,、耐寒暑，益脾胃,、潤(rùn)心肺”,，還可加強(qiáng)心肌功能，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生,。枸杞子則含有豐富的枸杞多糖,、β-胡蘿卜素、維生素E等營(yíng)養(yǎng)元素,，能夠滋補(bǔ)肝腎,、益精明目及養(yǎng)血，且增強(qiáng)人體的免疫力,。

“改善改良原有配方的黃精草本膏,，非常適合冬季因天氣寒冷而導(dǎo)致的身體發(fā)冷、手涼和身體發(fā)虛的朋友?！崩顒⒗れ詈嵝眩烁喾铰a(bǔ),，還要多注意鍛煉,，俗話說“冬天動(dòng)一動(dòng)，少生一場(chǎng)病”,，好身體都是養(yǎng)出來的,。

滋補(bǔ)飲食，去寒就溫,，固護(hù)陽氣

《四時(shí)調(diào)攝箋》指出：“冬之時(shí),，飲食之味，宜減咸增苦,，以養(yǎng)心氣,。冬月腎水味咸，恐水克火,，心受病,，故宜養(yǎng)心?！狈鹕绞兄嗅t(yī)院副主任中醫(yī)師胡洪濤解釋說,，冬季應(yīng)注意腎臟的調(diào)養(yǎng)以及熱量的補(bǔ)充，飲食滋補(bǔ)要少食咸味,，多食苦味,，以符合“五行”的生化承制之道。

“大家可以適當(dāng)多吃些動(dòng)物性食品,、豆類,，補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。比如,，羊肉,、牛肉、鵝肉,、大豆,、核桃、栗子,、木耳,、芝麻、紅薯,、蘿卜等均是冬季適宜食物,。另外，中醫(yī)‘五行’理論認(rèn)為,，黑色屬腎,，一些黑色的食品如黑米,、黑豆、黑棗,、黑菇,、黑芝麻、黑木耳,、黑桑葚,、烏骨雞、甲魚,、魔芋,、海帶、紫菜等,，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，為諸多食物之冠，而且又大多是性味平和之品,，對(duì)腎氣衰弱,，體虛怕冷者尤為適宜?！焙闈ㄗh,。

“對(duì)于腎陽虛的人群，還可飲用當(dāng)歸生姜羊肉湯,?！焙闈f，本品為漢代張仲景名方,，具有溫中補(bǔ)血,、祛寒暖腎的功效。其做法是用當(dāng)歸20g,、生姜30g,、羊肉500g，放入砂鍋中,，旺火燒沸后撇去浮沫,，再改用小火燉至羊肉熟爛，加入調(diào)料即成,。

冬季補(bǔ)腎的三大誤區(qū)

“有些人補(bǔ)腎補(bǔ)了半天,，卻一點(diǎn)效果都沒有，這是因?yàn)閮H有補(bǔ)腎佳品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,有些冬季補(bǔ)腎的誤區(qū)一定要注意,?！崩顒⒗ぬ嵝眩a(bǔ)腎要注意避開三大誤區(qū)———

不固精元。很多人滋補(bǔ)卻沒有效果,，很大程度上是因?yàn)闆]有固精元,，上面補(bǔ)下面漏。

只補(bǔ)腎,。補(bǔ)腎的同時(shí)還要兼顧其他臟腑,，這樣效果更好。補(bǔ)腎的同時(shí),，養(yǎng)成健康的睡眠方式很重要。冬天要早睡晚起,，腎虛睡不好,，腎水充足才能睡得好。且不宜劇烈運(yùn)動(dòng),。

峻補(bǔ),。它適合治病，不適合養(yǎng)生,。如果是慢性疾病,，特別是中老年養(yǎng)生，要慢慢地來,，不要急于求成,，需要循序漸進(jìn)地緩補(bǔ)。因此,，建議慢病調(diào)理推薦膏方,，既好吃，又可以持之以恒地來調(diào)理,。膏方在加工的過程中需要把諸多藥材或食材融合在一起,，經(jīng)過反復(fù)的煎煮和濃縮，過濾之后,，再兌入蜂蜜,、轉(zhuǎn)化糖或其他替代糖，這樣做成的膏方在臨床當(dāng)中往往具有其他劑型所不具備的優(yōu)點(diǎn),，因此膏方更適用于臨床養(yǎng)生保健,。

樂觀心態(tài)對(duì)養(yǎng)腎也很關(guān)鍵

“現(xiàn)正值嚴(yán)寒時(shí)節(jié)，此時(shí)陽氣肅殺,，夜間尤甚,，祛寒養(yǎng)生還應(yīng)去寒就溫，防寒保暖,，固護(hù)腎中陽氣及陰精,。”胡洪濤表示，冬季室溫應(yīng)以18~25℃左右為宜,，以免造成人體陽氣外泄,。

胡洪濤建議早臥晚起，必待陽光——早睡以養(yǎng)陽氣,，晚起以固陰精,；注意腳部保暖，每晚睡前用熱水泡腳,，可以舒筋活絡(luò),，促進(jìn)氣血運(yùn)行；在背風(fēng)處多曬太陽,，能促進(jìn)機(jī)體對(duì)鈣,、磷的吸收，利于骨骼的健康,，提高人體的免疫力,；堅(jiān)持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，以周身發(fā)熱,，無汗或微汗為佳,，遵循“無泄皮膚”的原則，不宜大汗,；注意節(jié)制房事,，不可恣其情欲，否則傷其腎精,；冬夜天寒地凍,，有些人因?yàn)榕吕浠蜇澦?xí)慣憋尿,，其實(shí)當(dāng)尿液積存到一定程度,，會(huì)產(chǎn)生一些水濁之氣，損害腎臟,，所以應(yīng)及時(shí)將尿排出體外,。

“保持心態(tài)樂觀，心情恬靜也很關(guān)鍵,，因?yàn)轶@恐不安則易損傷腎氣,。”胡洪濤表示,，冬季精神調(diào)攝首先要保持精神上的安定清凈,，及時(shí)調(diào)攝不良情緒，使心情處于恬淡寧靜的狀態(tài),。面對(duì)生活和工作中的壓力與困難,，要及時(shí)解決問題,，保持良好的心態(tài)，做到秘而不宣,，含而不露,，令心神安靜自如，充滿樂觀喜悅的情緒,。

“此外,，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)也認(rèn)為，艾灸也是有效的扶陽方法,?！焙闈f，艾草作為一種純陽性植物,，有扶正祛邪,、溫陽補(bǔ)氣的作用，尤其在三九天期間進(jìn)行艾灸,，不僅能驅(qū)除寒邪，溫養(yǎng)經(jīng)絡(luò),，培元固本,，增強(qiáng)機(jī)體的抗寒能力以治療相關(guān)疾病，還能調(diào)節(jié)臟腑功能,，促進(jìn)人體的正常代謝,，提高機(jī)體免疫能力和對(duì)氣候變化的適應(yīng)能力，從而達(dá)到強(qiáng)身健體的目的,?？沙Ｒ?guī)選擇神闕、足三里,、涌泉,、關(guān)元、氣海等保健穴位,，女性還可加灸三陰交,、太沖、太溪等穴,。將艾條燃著端懸起,，與施灸部位的皮膚保持3~5cm，灸治時(shí)以局部有溫?zé)崾孢m感而無灼痛為宜,，每次灸10~15分鐘,，以灸至皮膚局部稍有紅暈為度，具體以個(gè)人的耐受能力為衡量原則,，不可強(qiáng)忍疼痛,。