12月5日,，由教育部,、公安部、生態(tài)環(huán)境部,、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國家衛(wèi)生健康委員會(huì)、海關(guān)總署,、國家市場監(jiān)督管理總局,、國家林業(yè)和草原局、四川省人民政府和中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,，中國食品安全報(bào)社,、四川省眉山市人民政府共同承辦的第十八屆中國食品安全大會(huì)在“東坡故里”四川省眉山市隆重舉行。

十屆全國人大常委會(huì)副委員長,、中國關(guān)工委主任,、中國食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任顧秀蓮宣布大會(huì)開幕。四川省人民政府副省長李云澤致歡迎辭,。

十屆全國人大常委會(huì)副委員長,、中國關(guān)心下一代工作委員會(huì)主任、中國食品安全大會(huì)組委會(huì)名譽(yù)主任 顧秀蓮

顧秀蓮在講話中指出,，今年1-9月,，全國食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤總額4403.2億元，同比增長10.1%,，高出全部工業(yè)12.5個(gè)百分點(diǎn),。食品產(chǎn)業(yè)作為民生產(chǎn)業(yè),，食品、農(nóng)產(chǎn)品作為基本生活保障物資,，在突如其來的疫情中,，能夠保障供應(yīng)，保證質(zhì)量,，凸顯出了我國食品產(chǎn)業(yè)及其產(chǎn)業(yè)鏈,、供應(yīng)鏈的成熟與強(qiáng)大，展現(xiàn)了中國食品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任與使命擔(dān)當(dāng),。

四川省人民政府副省長 李云澤

四川省人民政府副省長李云澤在致辭中強(qiáng)調(diào),，四川也是農(nóng)業(yè)大省、食品生產(chǎn)和消費(fèi)大省,，是全國13個(gè)糧食主產(chǎn)區(qū),、3大林區(qū)、5大牧區(qū)之一,。近年來,，我們始終牢記習(xí)近平總書記關(guān)于“四川農(nóng)業(yè)大省這塊金字招牌不能丟，推進(jìn)由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)強(qiáng)省跨越”的重要指示和食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的重要要求,，堅(jiān)持一手抓食品監(jiān)管,，強(qiáng)化源頭治理，完善監(jiān)管鏈條,，加強(qiáng)過程管控,，加快建立科學(xué)完善的食品安全治理體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線,，堅(jiān)決守住了不發(fā)生重大食品安全事故的底線,；一手抓產(chǎn)業(yè)發(fā)展，啟動(dòng)白酒品質(zhì)提升工程,，實(shí)施優(yōu)化營商環(huán)境等5個(gè)專項(xiàng)行動(dòng),，推出“天府菜油+”商標(biāo)產(chǎn)品，打造10個(gè)10萬畝“天府菜油”油菜籽基地,，目前全省共有食品生產(chǎn)企業(yè)3.8萬戶,，產(chǎn)品涵蓋31個(gè)大類,，食品飲料企業(yè)收入占全省規(guī)模以上工業(yè)的五分之一,，12個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成功納入全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

中共眉山市委書記 慕新海

中共眉山市委書記慕新海在致辭中說,，中國食品安全大會(huì)是我國規(guī)格最高,、影響最大的食品安全年度盛會(huì)，自2018年首次選擇在眉山召開,，時(shí)光匆匆已三年,。這一國家級品牌年會(huì),，能夠在同一城市連續(xù)舉辦三屆，充分體現(xiàn)了組委會(huì)對眉山的高度認(rèn)可和信賴,，我們倍感榮幸,、備受鼓舞。三年來,，我們認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記“食品安全關(guān)系人民身體健康和生命安全,，必須抓得緊而又緊”的重要要求，推動(dòng)眉山食品安全,、食品產(chǎn)業(yè)躍升發(fā)展,，取得了“六個(gè)有”的明顯成效，“舌尖上的眉山”愈加安全,、健康,、美味。綠水青山孕育天然食材,，21個(gè)全國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,、39個(gè)有機(jī)食品、140個(gè)綠色食品,，使眉山成為“中國特色農(nóng)副產(chǎn)品之鄉(xiāng)”最集中的地區(qū)之一,，成為成都都市圈高品質(zhì)的“果園子、菜籃子”,?！拔覀兺七M(jìn)食品標(biāo)準(zhǔn)國際化，眉山主導(dǎo)制定的泡菜規(guī)范和試驗(yàn)方法,，順利通過國際標(biāo)準(zhǔn)化組織認(rèn)定,，實(shí)現(xiàn)了四川在ISO框架下食品標(biāo)準(zhǔn)制定“零”突破，這是我國在ISO框架下制定的第6個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn),，中國泡菜擁有更大國際話語權(quán),、主導(dǎo)權(quán)?！?/p>

中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長,，中國食品安全報(bào)社社長、總編輯 朱長學(xué)

此次會(huì)議的承辦方之一中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長,，中國食品安全報(bào)社社長,、總編輯朱長學(xué)對每一位與會(huì)者表示感謝。他說,，食品安全廣受關(guān)注之初,，中國食品安全報(bào)即發(fā)起“中國食品安全大會(huì)”，在國務(wù)院多個(gè)部委辦局的共同關(guān)心與支持下,，大會(huì)至今已連續(xù)成功舉辦十八屆,。我們始終緊緊圍繞黨中央,、國務(wù)院對食品安全工作的部署，有效地建立了政府,、行業(yè),、企業(yè)與消費(fèi)者的良好溝通，得到了社會(huì)各界一致好評,，成為國務(wù)院食品安全監(jiān)管部門發(fā)布政策信息的權(quán)威窗口,；推動(dòng)食品科技提升、監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)交流和品牌行風(fēng)展示的高端平臺(tái),；弘揚(yáng)主旋律,、匯集正能量、發(fā)揮正效應(yīng)的陽光陣地,；這與在座每一位的關(guān)愛,、關(guān)注、關(guān)切密不可分,。中國食品安全事業(yè)的新時(shí)期,，需要每個(gè)行業(yè)參與者同心同德共同奮斗，不論我們各自承擔(dān)著怎樣的社會(huì)角色,，在這個(gè)時(shí)刻,，我們都是“食安人”，都是致力于構(gòu)建社會(huì)共治格局,，筑牢維護(hù)食品安全堅(jiān)固防線的食安人,。我們將在國務(wù)院食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和各部門齊抓共管、社會(huì)協(xié)同共治的工作格局下,，努力做到食品企業(yè)自我承諾,、行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)自律，積極主動(dòng)落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任,；專家與媒體強(qiáng)化科普宣傳,，鼓勵(lì)投訴舉報(bào)，增進(jìn)消費(fèi)者食品安全意識(shí),，發(fā)揮社會(huì)監(jiān)督,、輿論監(jiān)管作用，共同為健康中國戰(zhàn)略的“群眾路線”打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。

由于會(huì)議內(nèi)容不斷豐富,、會(huì)議影響不斷加深，隨著開幕會(huì)的成功舉辦,，中國食品安全年會(huì)正式更名為中國食品安全大會(huì),。將成為融通政,、學(xué),、產(chǎn),、研各領(lǐng)域的重要對話交流平臺(tái)，食品安全領(lǐng)域最富影響力的年度品牌盛會(huì),。

開幕會(huì)現(xiàn)場盛況

開幕式上,，行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的代表們用六句話九十五個(gè)字，發(fā)出了鏗鏘有力的誓言,，傳達(dá)了捍衛(wèi)食品安全的決心和信心：始終堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,，忠誠履行社會(huì)責(zé)任；堅(jiān)決遵守政策法規(guī),，嚴(yán)格踐行“四個(gè)最嚴(yán)”,；建立健全誠信體系，執(zhí)著追求高端品質(zhì),；模范踐行職業(yè)道德,，自覺固守行業(yè)自律；實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,，推進(jìn)健康中國建設(shè),；矢志確保食品安全，共鑄美麗中國夢,。來自食品安全監(jiān)管部門及多地的政府領(lǐng)導(dǎo),，社團(tuán)組織負(fù)責(zé)人、科研院所專家學(xué)者,、食品行業(yè)代表及眾多食品企業(yè)家600余人齊聚一堂,，以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想和習(xí)近平關(guān)于食品安全一系列重要講話精神為指導(dǎo)，以貫徹,、落實(shí)中共中央,、國務(wù)院《關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》為總領(lǐng)，緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,，助力健康中國建設(shè)”的大會(huì)主題,，深入研究、探討新時(shí)期我國食品安全工作中的重點(diǎn),、難點(diǎn)和焦點(diǎn)問題,。大會(huì)開設(shè)了食品安全社會(huì)共治、校園食品安全與營養(yǎng)健康暨食育,、互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管以及后疫情時(shí)代食品全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力提升等六個(gè)議題單元,。

獲獎(jiǎng)企業(yè)上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)

首農(nóng)食品集團(tuán)、益海嘉里糧油,、雙匯發(fā)展,、光明乳業(yè)、康師傅控股,、新時(shí)代健康產(chǎn)業(yè),、燕京啤酒,、順鑫控股、維維食品,、伊利實(shí)業(yè),、蒙牛乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)以及三元食品等22家企業(yè)榮獲了“食界助力 全國抗疫”社會(huì)責(zé)任企業(yè)稱號,。（李秀偉）