6月7日,，在國務院食品安全委員會辦公室,、公安部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,、國家衛(wèi)生健康委,、海關總署,、市場監(jiān)管總局共同舉辦的2020年“世界食品安全日”中國主場活動上，市場監(jiān)管總局通報2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢情況,。通報稱,，2019年完成國家食品安全監(jiān)督抽檢24.4萬批次，覆蓋33大類食品,，總體合格率為97.6%,，與上年持平。

2019年監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示,，我國食品安全狀況總體穩(wěn)中向好,。一是日常消費量大的食品合格率繼續(xù)保持高位。比如,，肉制品抽檢合格率為97.0%,，較2018年提高0.5個百分點；糧食加工品,、食用油,、蛋制品、乳制品,、嬰幼兒配方乳粉抽檢合格率分別為98.8%,、98.9%,、99.5%、99.7%,、99.8%,，與2018年持平。二是重點食品企業(yè)產(chǎn)品合格率較高,。對市場份額大,、流通范圍廣的重點食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營企業(yè)產(chǎn)品進行抽檢，其合格率分別為99.7%和98.7%,。三是通過專項整治,，餐飲食品、淀粉及淀粉制品的抽檢合格率分別較上年提升0.9和2.3個百分點,，均達到97%,；非法添加非食用物質(zhì)檢出率為0.02%。其中,，嬰幼兒配方乳粉中“三聚氰胺”連續(xù)11年零檢出,。四是個別品類食品抽檢不合格率仍然較高。從食品抽樣品種看,，冷凍飲品不合格率為6.1%,，仍處于較高水平，主要是微生物污染問題,；由于檢測項目增加,，蜂產(chǎn)品抽檢不合格率較上年升高3.6個百分點，達5.7%,，主要是禁用獸藥殘留和微生物污染問題,。從食品抽樣環(huán)節(jié)看，網(wǎng)購食品抽檢不合格率為3.2%,，比上年升高1.2個百分點,。五是微生物污染、食品添加劑超標和農(nóng)獸藥殘留超標仍然是當前食品安全面臨的主要問題,。

通報稱,，對于抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，均采取了封存,、下架,、召回、核查處置等措施,，完成國家監(jiān)督抽檢不合格食品行政處罰5214件,，罰沒金額為1.6億元。