當(dāng)前，舉國上下在抗擊新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,。相關(guān)情況的披露,，已經(jīng)足以令人反思一些事情，比如“吃野味”,。

中國科學(xué)院院士,、中國疾病預(yù)防控制中心主任高福今日（1月22日）在國新辦發(fā)布會上表示，新型冠狀病毒的來源是武漢一家海鮮市場非法銷售的野生動物,。根據(jù)目前的流行病學(xué)認知,，新型冠狀病毒對于兒童等年紀小的人不易感。而在此之前,，網(wǎng)上流傳出一張武漢華南海鮮市場里名為“大眾畜牧野味”店的菜單,，顯示有活狗貍獾、活豬貍獾,、活竹鼠,、竹鼠肉,、活果子貍,、果子貍?cè)獾纫吧鷦游铮钊瞬缓酢?/p>

十幾年前的SARS,，后被證明來自中華菊頭蝠,，果子貍與它們接觸、感染后,，再將病毒傳染給食用它們的人類,。沒想到十幾年后，依然有人大吃特吃各路野生動物,，食客與店家將之與滋陰壯陽,、防癌抗衰老等等偽科學(xué)聯(lián)系起來,，造成了全國乃至世界層面的重大衛(wèi)生事件。這種沉痛教訓(xùn),，還不足讓人以徹底反思“吃野味”么,？

多少年來，已經(jīng)有無數(shù)的科普,，反復(fù)強調(diào)野味的營養(yǎng)價值無甚特異之處,，大多屬于“智商稅”食物，抑或是展現(xiàn)某種特權(quán)的炫耀性消費,。也早有專家指出,，野生動物是冠狀病毒的常見宿主，且野生動物遠離人類,，其病毒與細菌的研究并不充分,，往往難有特效藥。

這么多年過去,，科普近乎喊破嗓子,，而野味市場依舊在膨脹。甚至有人吃到國外,，把邊境小城變成了招待中國食客的野味市場,；也吃到了網(wǎng)上，不時有人在網(wǎng)絡(luò)上炫耀吃野味,。

在科學(xué)上,，“吃野味”已被否定，卻并沒有內(nèi)化成全體民眾的認知共識,，變成全民的基本科學(xué)素養(yǎng),。在文化上，“吃野味”在神秘主義敘事與營銷技巧鼓吹的加持下,，反而有被美化的傾向,，變成了可艷羨之事。如今,，面對不斷更新的病例數(shù)字,，可見“大補”“特效”的頑固信念是何其荒誕與愚昧，今天疫情的出現(xiàn)又令人何其心痛,。

痛定思痛,，“吃野味”必須有一場深入社會心理層面的反思。這不能只局限在執(zhí)法層面對非法野味的打擊,，也不能只是停留在所謂規(guī)范市場,、確保衛(wèi)生的整治措施，必須從民眾心理徹底瓦解“吃野味”的合理性,。十幾年間,，從SARS到新型肺炎,，兩次沉痛教訓(xùn)應(yīng)該得出一個社會共識：吃野味，就是與健康為敵,，與文明為敵,。

別再炫耀自己是個無所不吃的“吃貨”了，也別再炫耀當(dāng)?shù)夭穗仁侨绾蝿?chuàng)造性地把各色動物擺上餐桌了,，這種洋洋自得的“機智”,，在自然規(guī)律面前是何其渺小。拒絕野味,，本身也是彌合撕裂的文明圖景,。我們不能一邊用著最先進的科技產(chǎn)品，一邊又迷信著野生動物的神奇功效,。文明,，就是器物層面和認識層面共同造就的，二者之間若產(chǎn)生過大的落差,，必然要付出代價,。舉例來說，就是現(xiàn)代化的運輸手段,、便利化的網(wǎng)絡(luò)支付,，導(dǎo)致的結(jié)果卻是野生動物的快速聚集與消費，這個代價如何,，我們已經(jīng)看到了,。