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寧夏涇源:農(nóng)民冬忙“花式”迎新春
新華社銀川1月21日電(記者 謝建雯、范思翔)春節(jié)未至,年味已濃,。在寧夏固原市涇源縣六盤山鎮(zhèn)冶家村村部,40多位巧手婦女頭戴廚帽,,身穿圍裙,忙著學(xué)做中式面點(diǎn),。村民蒙秀珍旁邊的盤子里,,剛做好的菠菜餅和豆沙餅冒著熱氣,色香味俱全,。
“春節(jié)快到了,聚在一起學(xué)做面點(diǎn)熱鬧,,我這周天天都來(lái),。”45歲的蒙秀珍說(shuō),,“再說(shuō)廚藝好也實(shí)用,,回頭客多,農(nóng)家樂(lè)生意就好,?!?/p>
冶家村位于有“高原綠島”之稱的六盤山腳下,是遠(yuǎn)近有名的“農(nóng)家樂(lè)”村,,村里旺季日接待量超過(guò)2000人,。蒙秀珍家的30個(gè)床位一到旅游旺季幾乎每天都滿客,這離不開(kāi)她的一手好廚藝,更得益于涇源縣送培訓(xùn)下鄉(xiāng)的惠民舉措,。
近年來(lái),,為提升農(nóng)民就業(yè)技能,幫助他們?cè)鍪罩赂?,涇源縣廣泛征集民意,,已連續(xù)多年舉辦中式烹飪、手工編織,、月嫂等培訓(xùn),。今年,為期20天的中式面點(diǎn)培訓(xùn)更是吸引不少開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的巧手婦女來(lái)學(xué)習(xí),。
“我們每天學(xué)兩種面點(diǎn)做法,,我打算多學(xué)些新花樣,春節(jié)期間做出來(lái)帶著走親戚,?!泵尚阏湔f(shuō)。
與此同時(shí),,面點(diǎn)培訓(xùn)室隔壁的扶貧車間里,,41歲的致富帶頭人冶三成帶著20多位村民在忙著趕制除夕夜縣城要用的六組大型花燈,為即將到來(lái)的新春佳節(jié)做準(zhǔn)備,。
車間里,,已經(jīng)做好的一艘“巨輪”在通電狀態(tài)下流光溢彩,童話故事里的“南瓜馬車”造型已成型,,幾名女工正在為“白馬”燈架裱糊綢緞,,一派繁忙景象。為在緊張的工期內(nèi)做出讓觀眾眼前一亮的璀璨花燈,,冶三成在這個(gè)本該在家“貓冬”的農(nóng)閑時(shí)節(jié),,進(jìn)入“冬忙”期。
“看看已經(jīng)做好的花燈,,感覺(jué)很有成就感,。花燈一亮,,節(jié)日喜慶的氛圍馬上就有了,。有余力的話,我還想做幾盞花燈放在我家院子里,,沾點(diǎn)喜氣,。”冶三成說(shuō),。
而在距冶家村60多公里的涇源縣大灣鄉(xiāng)武坪村,,這兩天從村部傳來(lái)的陣陣吹拉彈唱聲中,也飄散著濃濃的年味氣息。這是村里的“六盤山秦劇團(tuán)”在為正月初五到元宵節(jié)之間的“送戲進(jìn)村”巡演加緊排練,。
74歲的劇團(tuán)成員魏國(guó)斌擅長(zhǎng)彈揚(yáng)琴,、三弦和拉板胡。從隨便搭臺(tái)就唱,、道具服裝簡(jiǎn)陋的“地?cái)倯颉钡秸?guī)的劇團(tuán)演出,,武坪村秦腔逢節(jié)必唱,而加入劇團(tuán)這幾年,,魏國(guó)斌逢唱必到,。
“我們這兒過(guò)年唱戲是傳統(tǒng)。正月里搭臺(tái)子演出時(shí),,臺(tái)下全是戲迷,。”魏國(guó)斌說(shuō),,受自己影響,,老伴兒和孫子都會(huì)哼幾句秦腔小調(diào),大年三十晚上,,他們?cè)诩依锍酝陥F(tuán)圓飯就一起唱,。
據(jù)劇團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)梁建平介紹,今年春節(jié)期間,,劇團(tuán)將進(jìn)村巡演20多場(chǎng)次,,為更多戲迷送去新春歡樂(lè)和祝福。為此,,魏國(guó)斌和同是秦腔迷的老伙計(jì)已經(jīng)排練一個(gè)多月,,每天最少6小時(shí),為“唱響”中國(guó)年鉚足了勁兒,。
“年紀(jì)大了,,過(guò)年就圖個(gè)熱鬧、高興?,F(xiàn)在做足準(zhǔn)備,,才不辜負(fù)戲迷,讓他們聽(tīng)著秦腔歡歡喜喜迎新年,。”他說(shuō),。
編輯:張佳琪
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