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夜間經(jīng)濟觀察:特色商街引領(lǐng)潮流 傳統(tǒng)商圈換新顏
開欄的話
發(fā)展夜間經(jīng)濟,不僅是拓展新消費領(lǐng)域的重要抓手,也是滿足人民對美好生活需要的必然選擇,。日前,,國辦印發(fā)《關(guān)于進一步激發(fā)文化和旅游消費潛力的意見》提出,,發(fā)展假日和夜間經(jīng)濟,;印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展流通促進商業(yè)消費的意見》指出,,活躍夜間商業(yè)和市場,。這體現(xiàn)了國家對發(fā)展流通擴大消費的重視,,也為進一步激發(fā)國內(nèi)消費潛力帶來更多新動能,。
從今日起,經(jīng)濟版推出“經(jīng)濟聚焦·夜間經(jīng)濟觀察”系列報道,,實地探訪北京,、上海、成都等地夜間營業(yè)場所,,展示不同城市的多種夜間經(jīng)濟業(yè)態(tài)面貌,,探討夜間經(jīng)濟發(fā)展的痛點與對策,以期為各地夜間經(jīng)濟的進一步規(guī)范發(fā)展提供借鑒,。
夜幕降臨,,華燈初上。在不少城市,,熱鬧的生活才剛剛開始,。
夜場購物、夜市打卡,、深夜食堂吃一路……隨著傳統(tǒng)商業(yè)模式延長營業(yè)時間,、豐富營業(yè)形態(tài),夜間經(jīng)濟的消費潛力正在不斷釋放,。
這股潛力究竟有多大,?數(shù)據(jù)是有力的證明——
夜間餐飲受青睞。根據(jù)中國銀聯(lián)發(fā)布的今年國慶假期銀聯(lián)網(wǎng)絡(luò)交易數(shù)據(jù),,22時至次日6時的夜間餐飲消費金額同比增長55.5%,,高于餐飲行業(yè)平均增幅。
傳統(tǒng)商圈顯活力,。高德和銀聯(lián)大數(shù)據(jù)顯示,,國慶假期,北京三里屯商圈夜間消費尤為活躍,,夜間消費金額同比增長30.5%,。
夜晚“剁手”更過癮?!栋⒗锇桶汀耙菇?jīng)濟”報告》顯示,,21時到22時是淘寶成交最高峰時段,夜間消費占全天消費比例超過36%,。
近來,各地把培育夜間經(jīng)濟作為新一輪促進消費的發(fā)力點,。本報記者就此探訪北京,、上海,、成都三地有代表性的夜間營業(yè)場所,切身體驗夜間經(jīng)濟在各地展現(xiàn)出的無窮活力,。
傳統(tǒng)商圈 夜晚換新顏
凌晨5時許,,走在成都春熙路步行街上,紫色的晨曦與空氣中的麻辣味一同升起,,勾起了肚里的饞蟲,。在街口的群光廣場停一停,側(cè)門直梯達9樓,,地道的成都火鍋店里熱辣升騰,,鮮嫩的毛肚在翻滾的紅湯里活色生香,安逸成都就呈現(xiàn)在這安逸的夜生活里,。
“我見證火鍋店營業(yè)時間從深夜一兩點不斷延時到現(xiàn)在的早上7時,。春熙路商圈夜間不斷增加的人流量,促使我們的管理也不斷跟上晚間營業(yè)需求,?!背啥即何趼啡汗鈴V場副店長謝政剛告訴記者,商場整體晚上10點半打烊,,為了保證高層的餐飲正常營業(yè),,側(cè)門直梯專門開放,安保,、清潔人員24小時在崗,,延時的服務(wù)換來了超值的回報——商場的夜間銷售額反超白天。
近年來,,隨著國際金融中心,、晶融匯等優(yōu)質(zhì)購物中心的崛起,春熙路商圈的時尚指數(shù)與國際化水平大幅提升,,夜逛,、夜購這一商圈成為不少成都人夜生活的重點項目之一。今年國慶假期,,春熙路商圈接待游客492.8萬人次,,日均達70.4萬人次。
晚間8時許,,夜色撩人,,北京三里屯太古里熙熙攘攘,人氣正旺,。作為京城著名的“潮人打卡勝地”,,三里屯商圈今年進行了升級改造,著力發(fā)展夜間經(jīng)濟,,也讓人們的夜生活更加豐富精彩,。
北京市朝陽區(qū)商務(wù)局相關(guān)負責人介紹,,三里屯太古里近期試點外擺店鋪,南北兩區(qū)的外擺設(shè)施店鋪共14家,,總面積達750平方米,。未來會繼續(xù)增加16家,占地面積將翻倍,。除了業(yè)態(tài)升級外,,商圈內(nèi)18家店鋪的營業(yè)時間已延長至22時后。此外,,困擾消費者的夜間停車問題也有所緩解,。三里屯太古里推出了夜間停車優(yōu)惠政策,規(guī)定22時到次日11時的停車場收費標準為每小時1元,,極大滿足了消費者的出行停車需求,。
傳統(tǒng)商圈具有較高的集聚力,是拉動消費的重要力量,。隨著多地出臺鼓勵傳統(tǒng)商圈轉(zhuǎn)型升級,、發(fā)展夜間經(jīng)濟的政策,傳統(tǒng)商圈不斷發(fā)力,,給出不少驚喜,。
特色商街 引領(lǐng)新潮流
一邊是居民區(qū)的萬家燈火,一邊是不時駛過的輕軌電車,,上海長寧區(qū)美天安順菜市場的“阿拉夜市”是一個生長在社區(qū)里的夜市,。二層小樓的一樓是社區(qū)黨建中心和居民活動空間,二樓是標準化菜市場和露天街市,。
二樓露臺上,,不少居民正在悠閑地看著露天電影。手工藝文創(chuàng)小集市開始出攤,,瓷器,、衣服,東西不多,,卻也精致,,還有匠人演示、制作體驗等內(nèi)容,。時鐘剛過7點,,啤酒攤和燒烤攤忙碌起來,七八張餐桌已經(jīng)滿席,。一對摩托車手打扮的情侶告訴記者,,一路旅行走過的夜市風格各異,像這樣開在居民區(qū)里的還是第一次見到,“好像坐在自家屋里的陽臺上”,。
“阿拉夜市”的正式名字叫九華鄰居里,,9月下旬被長寧區(qū)確定為首批夜間經(jīng)濟示范點。負責運營的美天副食品公司總經(jīng)理顧志君的想法是:這里應該成為有煙火氣的居民社交平臺,。
“和我在成都的街頭走一走……走到玉林路的盡頭,坐在小酒館的門口……”一首《成都》,,唱紅了成都高新區(qū)的玉林西路,。來到這里,特色滿滿的街道節(jié)點標識,、個性鮮明的墻面彩繪,、貫穿街道的音樂元素,都能讓人感受到成都的活力和生機,。
每天從傍晚開始,,人們便從四面八方向這里集聚,十幾家酒吧讓這條街在入夜后霓虹閃亮,。去年,,玉林街區(qū)被納入街頭藝術(shù)表演點位,吸引了越來越多音樂愛好者前來玉林西路駐足演唱,。
在成都的另一邊,,錦江區(qū)天仙橋北路消費圈,夜晚的熱鬧同樣不會缺席,。
曾經(jīng)的大川巷是有名的“快遞一條街”,,是一條形態(tài)破落的背街小巷。就在不久前,,大川巷進行了改造,,定位為以原創(chuàng)畫廊為核心的藝術(shù)特色街區(qū)。這里隨之做起了“夜生意”,,打造出集聚繪畫,、手作、潮玩等的藝術(shù)夜市,,成了最近相當紅火的網(wǎng)紅打卡地,。
有吃,有玩,,有煙火氣,,也有文藝范兒……特色商業(yè)街與文化、旅游,、休閑等緊密結(jié)合,,為人們帶來了更多彩的夜間生活體驗,形成了令人驚艷的夜間經(jīng)濟新發(fā)力點。
深夜食堂 暖胃更暖心
長不過百米,,窄的地方擺上桌子后僅容兩個人經(jīng)過,,在成都望平街香香巷這樣一條藏匿于現(xiàn)代都市中的小巷子里,火鍋,、啞巴兔,、重慶耗兒魚、雞蛋仔,、泰國菜……各種美食從巷頭延伸到巷尾,,氤氳的香氣將四方食客包圍,在燈光的映襯下,,熱鬧非凡,。
在香香巷,不少食客在一家名叫“早安曼谷”的泰國菜餐館前打卡留念,。8年前,,“早安曼谷”落戶香香巷,老板李思思親身經(jīng)歷了這家泰國菜餐館走紅的全過程,。李思思說,,“隨著成都夜間經(jīng)濟不斷繁榮,餐館生意越做越好,,我相信這里會越來越好,。”
除了夜市美食,,這里的夜景也是一大看點,。當天色漸暗,漸次亮起的紅燈籠令香香巷的氣氛更為溫馨,,各具特色的店鋪招牌在燈光下格外顯眼,,吸引著一撥又一撥游客駐足拍照。
香香巷所在的成華區(qū)相關(guān)負責人表示,,依托夜間經(jīng)濟之勢,,成華區(qū)還會繼續(xù)引進成都最具特色的美食,同時發(fā)展體驗型,、主題型,、休閑型、智能型等消費新模式,,打造香香二巷,、香香三巷、祥和里等更多飲食消費場景,。
晚間7時許,,記者來到位于北京五棵松地鐵站附近的華熙LIVE特色商街,,街區(qū)人頭攢動,熱鬧無比,,隨處可見標識著“深夜食堂”以及參與延長營業(yè)到凌晨2時的商家商標,。晚間10時半,早就過了餐飲高峰期,,一家燒烤類餐廳外還排著20多桌等待就餐的客人,。
今年北京市商務(wù)局發(fā)布了《北京市關(guān)于進一步繁榮夜間經(jīng)濟促進消費增長的措施》,華熙LIVE·五棵松是北京市重點打造的首批4個“夜京城”地標之一,。為了繁榮夜間經(jīng)濟,,這里推出了一系列措施。其中最為直觀的,,是改造升級“深夜食堂”街區(qū),營業(yè)時間由22時延長到24時,,更有部分商戶營業(yè)至凌晨2時,。
“以前到這個時間點,我們基本上開始關(guān)門做清潔了,?!痹诮謪^(qū)內(nèi)經(jīng)營著一家湘菜館的馬超說,最初延長營業(yè)時間時客人少,,收支只能勉強持平?,F(xiàn)在客人逐漸增多,餐館收益也不錯,。
深夜食堂,,特色餐飲與服務(wù),給人們帶來了暖胃更暖心的夜間消費體驗,。截至目前,,成都香香巷以及二、三巷的入駐商家中,,營業(yè)時間超過凌晨2時的有10余家,,日均客流量達到1萬人次,總營業(yè)額自9月30日改造升級重新開街以來增長45%,;而在北京華熙LIVE特色商街的134家商業(yè)企業(yè)中,,已有68家餐飲、書店,、酒吧,、咖啡館等將營業(yè)時間延長到凌晨2時,7月以來客流量日均達5萬人次,,同比增長40%,,月銷售額同比增長30%,。
在發(fā)展夜間經(jīng)濟的過程中,傳統(tǒng)商業(yè)的努力與改變,,打破了原有的局限,,更好滿足了消費者的需求,助推了一座又一座精彩“不夜城”的誕生與繁榮,。
繁榮的同時,,城市總體設(shè)計與引導不能落下?!跋乱徊?,應積極引導多元化發(fā)展,對于中心城區(qū)和郊區(qū),,針對不同目標消費群體和消費需求,,以及各區(qū)不同業(yè)態(tài)特點,進行總體規(guī)劃,,布局各異,,業(yè)態(tài)齊全,把夜間經(jīng)濟打造成城市經(jīng)濟發(fā)展的新名片,?!鄙虾J辛魍ń?jīng)濟研究所副所長張麗媛建議。
(朱小路參與采寫)
田 泓 王明峰 賀 勇
編輯:李澤杰
關(guān)鍵詞:夜間 經(jīng)濟 商圈 消費