中新網(wǎng)北京10月16日電 (記者 程春雨)10月16日,，市場監(jiān)管總局在北京舉辦“提升乳品質(zhì)量企業(yè)公開承諾”活動。中國乳制品工業(yè)協(xié)會攜77家參會企業(yè)共同發(fā)出“提升乳品質(zhì)量我們共同行動”倡議,。

這次活動是市場監(jiān)管總局開展整治食品安全問題的具體行動,，也是對食品安全法頒布實(shí)施10周年的紀(jì)念宣傳。伊利,、蒙牛,、光明、飛鶴,、君樂寶,、三元、完達(dá)山,、圣元,、銀橋、新希望,、雀巢,、美贊臣等12家大型乳企負(fù)責(zé)人分別向全國消費(fèi)者作出鄭重承諾，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全,，接受社會監(jiān)督。

10月16日，市場監(jiān)管總局在北京舉辦“提升乳品質(zhì)量 企業(yè)公開承諾”活動

市場監(jiān)管總局黨組書記,、局長肖亞慶出席活動時表示,，10年來，中國乳業(yè)爬坡過坎、砥礪前行,，乳品產(chǎn)業(yè)集中度,、企業(yè)規(guī)模化,、產(chǎn)品多樣性,、品牌信任度有了很大提升，乳品質(zhì)量安全水平穩(wěn)定向好,。

肖亞慶指出,，從企業(yè)來講，公開承諾是履行法定義務(wù)的重要方式,，“曬”出責(zé)任,、亮出承諾，有利于增強(qiáng)食品安全責(zé)任的透明度,。從監(jiān)管來講,，公開承諾是轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念、創(chuàng)新監(jiān)管方式的重要途徑,，有利于督促企業(yè)落實(shí)責(zé)任,。從消費(fèi)者來講,，公開承諾就是把食品的選擇權(quán),、信譽(yù)的評價權(quán)交給消費(fèi)者，有利于保障消費(fèi)者權(quán)益,。從社會來看,，公開承諾表現(xiàn)了企業(yè)接受監(jiān)督的勇氣和保證質(zhì)量安全的底氣，有利于增進(jìn)信任,，共治共享食品安全,。

肖亞慶要求，企業(yè)要把承諾變成行動,，“言必信,、行必果”，始終把責(zé)任挺在最前面,，確保上市產(chǎn)品質(zhì)量安全,，不合格產(chǎn)品一律不得出廠，靠優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品取信于民,。要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu),，生產(chǎn)出讓人民群眾滿意、放心的高品質(zhì)乳業(yè)產(chǎn)品,，打造出具有國際競爭力的乳品企業(yè),，培育出具有世界知名度的乳業(yè)品牌。

肖亞慶強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管部門要樹牢“讓人民吃得放心”的監(jiān)管目標(biāo),，嚴(yán)格落實(shí)“四個最嚴(yán)”要求,，進(jìn)一步樹立監(jiān)管權(quán)威，不斷提升監(jiān)管能力和水平,。

“要創(chuàng)新監(jiān)管方式,，充分運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管手段，強(qiáng)化信息公開透明,，構(gòu)建“良幣驅(qū)逐劣幣”的市場環(huán)境,。要寓監(jiān)管于服務(wù)之中，完善法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),，引導(dǎo)企業(yè)采用更高更嚴(yán)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),。加強(qiáng)品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)。積極開展乳制品,、嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全提升行動,，推進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。要充分發(fā)揮社會監(jiān)督,、輿論監(jiān)督和群眾監(jiān)督作用,，講好中國乳業(yè)故事，傳導(dǎo)食品安全責(zé)任,，傳播食品安全文化,，傳遞保障安全的信心，為維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”作出新的更大的貢獻(xiàn),?！?/p>