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故宮“火鍋店”成大熱門 舌尖上的文創(chuàng)之路怎么走,?

2019年02月27日 09:52 | 來源:中國新聞網(wǎng)
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另外有網(wǎng)友大概是聯(lián)想到了小品《打工奇遇》,,調(diào)侃道“宮廷玉液酒,,一百八一杯”,;或者還有人戲謔著提到一份小料12元,,一份肉100元,,“假如我是和珅”……

有些網(wǎng)友的評價更是直接嫌棄價格,,“吃不起,,只好等著別人請了”“看來我可以買份小料,,再要一個蔬菜拼盤,,就是不知道肉能不能自帶……”

當(dāng)然也有人說,在這里吃飯,,從某種角度來說,,享受的是其中深厚的文化底蘊(yùn),人均200真的還好,,并不算太貴,。況且淡季門票已經(jīng)很低,要看到故宮在創(chuàng)新方面的努力,。

其他一些人操心的卻是文物,,提出故宮不宜過度商業(yè)化,更覺得火鍋可能蒸汽比較大,,千萬別因此影響了古建筑,。

換個視角,包括故宮在內(nèi),,各種涉及或不涉及餐飲的博物館文創(chuàng)成為熱門,,折射的是人們不斷提升的文化消費(fèi)需求。

文創(chuàng)們需要滿足的,,也正是這種消費(fèi)需求,。

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圖片來源:微博評論截圖

所以,很多人為故宮“火鍋店”點(diǎn)贊,,覺得這是服務(wù)觀眾的一種好做法,,也是觀眾更好體驗(yàn)故宮文化的一個新渠道。

而且有人認(rèn)為,,故宮角樓應(yīng)該不是文物收藏密集區(qū),,在做好安全防護(hù)的前提下,賦予適度的餐飲休閑功能,可以提升故宮的親和力,。故宮也在防火安全方面做了很充足的準(zhǔn)備,。

“故宮火鍋”太過于稀缺。人們愿意預(yù)約,、排隊來故宮吃火鍋,,追求的也許并不只是舌尖上的醇美味道,而是愿意體驗(yàn)一餐飲食承載的深厚底蘊(yùn),。

因而,,從這個角度來說,在故宮吃火鍋的人,,在意的可能不會是花了多少錢,,而是能否真正身臨其境得到文化氛圍的浸潤。

文創(chuàng)美食更大的價值,,大概正在于此,。如果一味用金錢來衡量,反而可能不太恰當(dāng),。當(dāng)然,,火鍋也好、咖啡也罷,,自然還是越接地氣越好,。

近年來能夠看到,一些博物館在文創(chuàng)開發(fā)上絞盡腦汁,,棒棒糖,、蛋糕等都是思路新穎,畢竟“民以食為天”,,“吃”總是可能受到關(guān)注,,再有厚重文化的加持,想不紅大概都難,。讓文物“更鮮活”,,總是需要一些有益嘗試,。

但這樣的嘗試,,也許還需要慢慢探索。就像一位網(wǎng)友評價的那樣,,提供餐飲和單純的飲食文創(chuàng)還不太一樣,,故宮IP形成得不容易,需要細(xì)節(jié)與關(guān)懷來呵護(hù),。文創(chuàng)做好了,,實(shí)在是一件錦上添花的事情。(完)


編輯:楊嵐

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關(guān)鍵詞:故宮 文創(chuàng) 火鍋店 博物館 火鍋

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