新華社杭州1月23日電題：零售“進化” 新零售能否激發(fā)消費市場,？

新華社“新華視點”記者魏董華,、王淑娟

逛超市買海鮮，現(xiàn)場就能烹飪加工,，吃完再回家,；沒有收銀員，24小時售貨,，刷臉就結(jié)賬,；蔬菜水果店、便利店開進社區(qū),，下樓就能滿足生活所需……

“新華視點”記者近期在多地調(diào)查發(fā)現(xiàn),，越來越多的新店面出現(xiàn)在各大城市，這些冠以新零售標簽的實體店,，讓不少習慣了網(wǎng)購的消費者再次回歸線下購物,。除了一些大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛進軍新零售，傳統(tǒng)商超,、傳統(tǒng)零售企業(yè)也在紛紛布局搶灘新零售市場,。 

線上線下融合 新零售帶來消費新體驗

杭州市民陶女士已經(jīng)習慣了每天下班后到家附近的盒馬鮮生店，現(xiàn)場購買食材，廚師現(xiàn)場制作,，吃完再回家,；北京的張女士則習慣了下班前在盒馬鮮生App上下單，指定好送貨時間,，人到家食材也正好送到,，再也不用在冰箱囤蔬菜水果了。 

對于“咖啡控”劉女士來說,，公司和小區(qū)附近相繼開了一家網(wǎng)紅咖啡店,，線上點單、不用排隊,、無現(xiàn)金支付,，可以自提也可以外送，讓她覺得喝咖啡更加方便了,。這家新零售模式的咖啡店和傳統(tǒng)的咖啡門店對選址要求較高不同,，店面不大，布點眾多,，收獲了不少粉絲,。 

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在大數(shù)據(jù),、云計算等科技的加持下,，新零售概念興起，開始改變不少人的消費習慣,。自助結(jié)賬,、刷臉買單、最快30分鐘送貨上門等便捷的購物方式“吸粉”不少,。

互聯(lián)網(wǎng)電商資深從業(yè)者,、新零售專家李禮表示，新零售不是簡單地在超市里加幾把凳子,、幾張桌子,，多一些新奇的商品，或者簡單上線一個App,，而是重構(gòu)了一種消費模式,。

電子商務(wù)研究專家曹磊表示，新零售模式下,，傳統(tǒng)零售與電商之間是一種相互包容,、相互彌補的關(guān)系，線上與線下相互引流,，線上展示,、銷售商品,，線下讓商品更真實可觸，同時為線上解決最后一公里問題及售后服務(wù),。

躋身新零售行業(yè)的步步高集團董事長王填認為,，新零售的誕生其實對應的是消費者對更高生活品質(zhì)的追求，首要考慮的是顧客的便利性和需求,?！拔磥淼南M主流是90后、00后,，他們有意愿到店鋪逛,，同時也會在線上訂購。所以熟練掌握和使用互聯(lián)網(wǎng)工具,、線上線下深度融合的零售企業(yè)受到歡迎?！?nbsp;

電商布局實體店 實體店開辟線上渠道 

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),，新零售其實模糊了線上和線下的界限。一些大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛布局線下實體店,，而傳統(tǒng)商超,、傳統(tǒng)零售企業(yè)通過引入線上渠道布局搶灘新零售市場。

記者粗略統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),，阿里,、美團、京東等大型互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛布局線下實體店,，截至目前開設(shè)了200多家線下門店,，而且均有計劃加大門店擴張數(shù)量。

傳統(tǒng)零售商則紛紛對門店進行數(shù)字化改造,，引入掃碼支付,、自助結(jié)賬、配送到家等服務(wù),，加速線上線下渠道融合,。比如，傳統(tǒng)超市永輝一方面開出數(shù)十家新零售概念的“超級物種”,，一方面在傳統(tǒng)店面推出線上下單送貨到家服務(wù),；蘇寧去年在全國開設(shè)了4000多家“蘇寧小店”，步步高集團也進軍社區(qū)生鮮新零售業(yè)態(tài),，在長沙開設(shè)百余家“好爸爸社區(qū)生鮮店”,。此外，傳統(tǒng)的天虹百貨,、銀泰也紛紛開辟線上購物,。

記者發(fā)現(xiàn),，新興的新零售實體店多以生鮮產(chǎn)品和日用品為主。隨著新零售概念的火爆,，咖啡,、母嬰產(chǎn)品甚至汽車都紛紛開始用新零售打破傳統(tǒng)銷售模式。

比如,，蘇寧易購,、毛豆新車、彈個車天貓等汽車電商逐漸興起,，傳統(tǒng)車企紛紛與這些新零售公司合作,，打破傳統(tǒng)4S店模式。天貓推出汽車自動販賣機,，聲稱“買車就像買可樂”,。汽車自動販售機外形酷似立體車庫，用戶只要按下按鈕,，販售機內(nèi)的托盤便會轉(zhuǎn)動,，隨后一輛新車便可以出現(xiàn)在用戶面前。對于芝麻信用達到標準的用戶,，還能實現(xiàn)5分鐘審核通過,、一成首付、支付寶繳月供的近無人化購車流程,。

據(jù)零售業(yè)內(nèi)不完全統(tǒng)計,，在我國20個大類的行業(yè)中，包括農(nóng)林牧副漁,、計算機,、批發(fā)零售、住宿餐飲,、租賃和商務(wù)服務(wù),、教育、文化體育和娛樂等行業(yè)在內(nèi),，已有15大類行業(yè)明確將新零售的理念引入,。

“新零售就是不斷利用新技術(shù)來提高效率、降低成本,，并不斷改善顧客消費體驗,。”李禮說,，更多的消費者不再滿足于商品本身,，而更加注重個性化、多樣化與體驗式的消費過程,。

新零售如何助力消費市場,？

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,，2018年社會消費品零售總額超過38萬億元，同比增長9.0%,。業(yè)內(nèi)人士表示,，在新技術(shù)推動以及日益完善的物流配送體系支撐下，新興業(yè)態(tài)和傳統(tǒng)業(yè)態(tài)融合成為消費市場供給的重要途徑,。

2016年11月國務(wù)院辦公廳印發(fā)關(guān)于推動實體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的意見,，對實體零售企業(yè)加快結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新發(fā)展方式,、實現(xiàn)跨界融合,、不斷提升商品和服務(wù)的供給能力及效率作出部署。

不少零售企業(yè)已經(jīng)切實感受到新零售的推動力,。蘇寧零售技術(shù)研究院院長王俊杰表示,，新零售模式下，線下門店最終會將消費者購買力反哺到線上,?！疤K寧極物”的線下門店開業(yè)后，對線上的銷售產(chǎn)生正面影響,，線上營業(yè)額提升25%。有市場分析預測,，未來數(shù)年新零售將保持年復合增長率超過100%的高速增長,，2022年整體市場規(guī)模將達1.8萬億元，成為消費持續(xù)增長的重要推動力,。

業(yè)內(nèi)人士認為,，新零售業(yè)態(tài)目前還處于摸索的投入期，尚未達到成熟階段,。一些新零售網(wǎng)紅店大舉擴張的同時,，出現(xiàn)了不少問題。例如,，盒馬鮮生雖然開店數(shù)量越來越多,，但是也被曝光出過期商品換標簽、海鮮不新鮮等問題,。不少消費者表示,，不管是哪種購物模式，最看重的仍然是商品的品質(zhì)和便利性,。

一些新零售專家表示,，不能僅僅把新零售作為一個概念來炒作，在以科技智能引導和幫助傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的同時,，應進一步提升商品質(zhì)量和服務(wù),，更好地激發(fā)消費市場的活力,。（完）