連日來，惠州遭遇特大暴雨，多縣區(qū)出現(xiàn)了內(nèi)澇災(zāi)情,，水漫大街，以惠東為例,，不少地勢低洼地區(qū)居民和救援者都在抗洪搶險中受傷。如今,，洪水已經(jīng)退去,，受災(zāi)地區(qū)正在積極進(jìn)行災(zāi)后復(fù)產(chǎn)和基礎(chǔ)設(shè)施修復(fù)，除此以外,，洪水破壞了生態(tài)環(huán)境,，極易發(fā)生各類傳染病疫情，災(zāi)后防病和食藥安全同樣也應(yīng)引起重視,。

9月3日,，惠州市疾病預(yù)防控制中心（以下簡稱“市疾控中心）和惠州市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥監(jiān)局”）相繼發(fā)布災(zāi)后防病通知和《災(zāi)后食品藥品安全提示》，提醒市民關(guān)于災(zāi)后防病和食藥安全的相關(guān)事宜,。

市疾控中心

自來水徹底消毒后方可飲用

市疾控中心提醒,，洪澇災(zāi)害發(fā)生后，由于供水系統(tǒng)毀損,、食物安全難以保障,、居住條件受到破壞、人群與病媒生物的接觸機(jī)會增多、人口流動性加大,、人群抵抗力降低以及衛(wèi)生服務(wù)可及性降低等因素影響,，極易發(fā)生各類傳染病疫情，特別是腸道傳染病和自然疫源性疾病疫情的暴發(fā)和流行,。

具體而言,，災(zāi)后防病應(yīng)做好以下8點(diǎn)：

其一,，不喝生水,，只喝開水或符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的瓶裝水、桶裝水以及經(jīng)漂白粉等處理過的水,。裝水器具必須保持干凈,，并經(jīng)常倒空清洗；對臨時的飲用井水,、河水,、湖水、塘水等,，一定要進(jìn)行消毒,；混濁度大、污染嚴(yán)重的水,，必須先加明礬澄清后再消毒,；飲用水消毒劑（漂精片、消毒泡騰片）必須放在避光,、干燥,、涼爽處存放（如用棕色瓶擰緊瓶蓋）。自來水水管或水龍頭如被污染,，退水后應(yīng)充分清洗管路,，水龍頭表面使用含氯消毒劑擦拭消毒。

其二,，不吃腐敗變質(zhì)的食物,，不吃淹死、病死的禽畜,。食物要煮熟煮透,，生熟分開，餐具須清潔并消毒后使用,，進(jìn)食前要洗手,；不吃腐敗變質(zhì)或被洪水浸泡過的食物；不吃淹死,、病死的禽畜,、水產(chǎn)品；不吃剩飯剩菜，不吃生冷食物,；不到無食品經(jīng)營許可證的攤檔購買食品,。

其三，注意環(huán)境衛(wèi)生,，不隨地大小便,，不隨意丟垃圾。對室內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行徹底清理,，做到先清理,、后消毒、再回遷,。排除積水,，清除污泥和垃圾雜物；打開門窗,，通風(fēng)換氣,，清洗家具，清理室內(nèi)物品,，必要時對房間墻壁和地面進(jìn)行消毒,；整修廁所，清刷衛(wèi)生間,，修補(bǔ)禽畜圈,。不要隨地大小便，糞便,、排泄物和垃圾要排放在指定區(qū)域,。

其四，避免手腳長時間浸泡在水中,，盡量保持皮膚清潔干爽,，預(yù)防皮膚潰爛和皮膚病。保持皮膚清潔干爽應(yīng)隨身用毛巾等擦汗,，在皮膚皺褶部位撲些痱子粉,。下水勞動時，每隔1—2小時休息一次,，擦干腳,，在陽光下曝曬片刻。每次勞動離水后,，一定要洗凈腳,、穿干鞋。當(dāng)發(fā)現(xiàn)腳部皮膚破潰并有加重趨勢時,，如情況許可應(yīng)暫時不下水,。要設(shè)法穿長統(tǒng)靴,。有足部皮膚病的應(yīng)少下水。

其五,，做好防蠅防鼠滅蚊工作,，預(yù)防腸道和蟲媒傳染病。居民可在居所內(nèi)安裝紗門,、紗窗,、蚊帳等防蚊、蠅設(shè)施,；推薦使用蚊香,、氣霧罐、蒼蠅拍等家庭滅蚊蠅措施,；抗洪值守人員應(yīng)配備防蚊帽,、穿長袖衣褲,，裸露部位可噴涂驅(qū)避劑,。應(yīng)使用高效、安全的抗凝血?dú)⑹髣缡?；滅鼠后及時搜尋死鼠,，集中深埋或焚燒；水災(zāi)鼠類死亡或遷徙時,，體表寄生蟲會脫離或逃逸,，滅鼠時，應(yīng)在居民安置點(diǎn)噴灑殺蟲劑,，消滅離開鼠體的游離蚤等寄生蟲,，做好鼠蟲并滅。蚊蠅鼠等病媒生物異常增多時需及時報告當(dāng)?shù)卣块T,。

其六,，勤洗手，不共用個人衛(wèi)生用品,。市疾控中心提醒,，災(zāi)區(qū)居民不應(yīng)用手，尤其是臟手揉眼睛,。各人的毛巾與臉盆應(yīng)單用,。如果不得不與急性出血性結(jié)膜炎（俗稱“紅眼病”）病人共用臉盆，則應(yīng)讓健康人先用,，病人后用,，用完以肥皂將臉盆洗凈，并常用消毒劑浸泡消毒,。

其七,，如出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉,、皮疹等癥狀,，要盡快就醫(yī)，防止傳染病暴發(fā)流行,。特別是發(fā)熱,、腹瀉病人，要盡快尋求醫(yī)生幫助,。其次是遵照醫(yī)囑,，配合傳染病隔離，注意藥物使用方法,。

其八,，在血吸蟲病流行區(qū)，盡量不接觸疫水,，必須接觸時應(yīng)做好個人防護(hù),。市疾控中心提醒，在血吸蟲病流行區(qū),，不接觸疫水是預(yù)防血吸蟲病最好的方法,。接觸疫水前，在可能接觸疫水的部位涂抹防護(hù)油膏,。在防范高溫中暑的前提下,，可穿戴防護(hù)用品，如膠靴,、膠手套,、膠褲等。接觸疫水后應(yīng)主動去血防部門檢查,，發(fā)現(xiàn)感染應(yīng)早期治療,。

市食藥監(jiān)局

受洪水污染的食品藥品不得銷售

一場洪水過后，正常的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營活動和居民飲食用藥安全都受到較大程度影響,。針對災(zāi)后食品藥品安全消費(fèi)特點(diǎn),，市食藥監(jiān)局分別針對消費(fèi)者和餐飲服務(wù)單位及藥店發(fā)出提示。

針對消費(fèi)者,，市食藥監(jiān)局提醒,，災(zāi)后應(yīng)保持清潔，做到生熟分開,，食物燒熟煮透,，并注意妥善存放。另外,，還要注意選擇安全的食材和藥品,，如遇食品中毒等緊急情況應(yīng)立即求助和舉報,。

市食藥監(jiān)局介紹，保持清潔應(yīng)做到飯前便后洗手,，不用臟手和不潔工具接觸食品藥品,；及時清除室內(nèi)外淤泥、垃圾,、積水,，防止蚊蠅孳生。

在食品處理方面,，生熟食品分開盛放,，餐具和切配、盛裝熟食品的刀,、板和容器,，在使用前要清洗干凈，并定期用蒸煮法消毒,。加工處理食品時,，要燒熟煮透；盡量不加工和食用涼拌菜,，不生食動物性食物,。此外，食物和藥品存放還要注意防塵,、防蠅蟲、防鼠,、隔水防潮,，高溫天氣食物易變質(zhì)，不要吃變味,、發(fā)粘,、發(fā)霉等變質(zhì)食物。

市食藥監(jiān)局提醒,，在消費(fèi)選擇時,，市民應(yīng)選擇安全食材和藥品。不直接飲用未經(jīng)任何處理的地表水,，必要時購買瓶（桶）裝飲用水,；不購買、不食用被洪水,、雨水浸泡過的食品藥品及醫(yī)療器械,，采購食品時要注意查看食品包裝標(biāo)識，出現(xiàn)身體不適請及時就醫(yī),，勿私自購買處方藥等,；不食用病死,、淹死和死因不明的家禽和魚蝦等。如發(fā)現(xiàn)食品藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為或在外就餐發(fā)生食物中毒,，應(yīng)及時撥打12331向市食藥監(jiān)管局和當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管局投訴舉報,，發(fā)生食物中毒時，應(yīng)及時就醫(yī),。

不少餐飲服務(wù)單位和藥店在此次洪水中受損較嚴(yán)重,。對此，市食藥監(jiān)局指出,，受災(zāi)嚴(yán)重的餐飲服務(wù)經(jīng)營單位和藥店,，在恢復(fù)正常經(jīng)營前，要切實(shí)做好經(jīng)營場所的消毒和食品,、中藥飲片加工各環(huán)節(jié)的環(huán)境與設(shè)備檢驗(yàn),，確保經(jīng)營場所食品藥品安全及衛(wèi)生條件符合有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營的要求。在洪水中受污染的設(shè)備,、設(shè)施及器具,，必須經(jīng)嚴(yán)格清洗消毒后方可投入使用。

“受洪水,、積水污染的食品,、藥品以及醫(yī)療器械不得面向消費(fèi)者經(jīng)營?！笔惺乘幈O(jiān)局要求,，上述經(jīng)營單位發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的食品藥品及其原料要及時銷毀，禁止受潮,、霉變的食品,、藥品原料及包裝材料再次投入加工使用。另外,，要對食物制作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行過程控制,，注意生熟分開和加熱徹底，對食品工用具和餐飲具進(jìn)行有效消毒,，對餐飲服務(wù)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),。

用水安全是災(zāi)后疾病防控和食品安全的重點(diǎn)。市食藥監(jiān)局要求,，各經(jīng)營單位要嚴(yán)格食品用水,，災(zāi)后嚴(yán)禁使用地表水作為餐飲服務(wù)經(jīng)營用水和清洗設(shè)備設(shè)施及工器具用水，防治交叉污染,。其中,，自備水源的餐飲服務(wù)單位要密切關(guān)注經(jīng)營用水源的受污染情況，嚴(yán)格監(jiān)控設(shè)備運(yùn)行情況,，及時清洗管道,，更換過濾膜,。此外，在食品運(yùn)輸環(huán)節(jié),，商家應(yīng)對外賣運(yùn)輸工具應(yīng)進(jìn)行清潔消毒處理,，運(yùn)輸過程中要采取防腐、防雨,、防蠅,、防塵等措施，不使用化工專用車,、垃圾車及其他不宜運(yùn)輸食品的車輛,。（南方日報記者 廖鈺嫻 通訊員 陳澄 許魁）