身體能否抵御疾病的侵襲,，取決于免疫系統(tǒng)的強壯程度,。近日,，美國“今日醫(yī)藥新聞網”載文,，推薦可提高免疫力的15種食物,。

藍莓,。藍莓中的黃酮類化合物花青素具有抗氧化作用，有助提高人體免疫力,。研究發(fā)現(xiàn),，食用藍莓者比不吃藍莓者發(fā)生呼吸道感染或感冒的風險明顯更小。

黑巧克力,。黑巧克力中的抗氧化劑可可堿可保護細胞免受自由基傷害,，增強免疫力。不過，專家提醒,，由于黑巧克力中的熱量和飽和脂肪含量較高,，適量食用十分重要。

姜黃,。研究發(fā)現(xiàn),，姜黃（咖喱的主要成分）中的姜黃素具有抗氧化和抗炎功效。經常吃姜黃有益改善人體免疫反應,，提高免疫力。

深海肥魚,。研究發(fā)現(xiàn),，長期攝入歐米伽3脂肪酸可降低罹患自體免疫性疾病類風濕性關節(jié)炎風險。三文魚,、金槍魚等深海肥魚富含這類健康脂肪,。

西蘭花。除了維生素C,，西蘭花還富含蘿卜硫素等抗氧化劑,。 經常食用西蘭花是保持免疫系統(tǒng)健康的絕佳選擇。

紅薯,。紅薯富含β胡蘿卜素,，這種物質具有抗氧化作用，有助提升免疫力,，減輕紫外線對皮膚的傷害,。

菠菜。菠菜中含有黃酮類化合物,、類胡蘿卜素,、維生素C和維生素E等多種人體必需的營養(yǎng)素和抗氧化劑，有益增強免疫系統(tǒng)功能,。研究發(fā)現(xiàn),，常吃菠菜感冒少。

生姜,。研究發(fā)現(xiàn),，生姜具有抗炎抗氧化功效，有益人體免疫系統(tǒng)及全身健康,。

綠茶,。綠茶中也含有黃酮類化合物，常喝可增強免疫系統(tǒng)功能,，降低感冒風險,。

大蒜。研究發(fā)現(xiàn),，服用安慰劑的參試者感冒幾率是服用大蒜補充劑的兩倍多,。

酸奶,。多項研究發(fā)現(xiàn)，經常喝酸奶有益抗菌,、減少炎癥和增加抗氧化活性,。

葵花子?？ㄗ痈缓S生素E,，可保護細胞免受自由基傷害，進而改善免疫功能,。

杏仁,。杏仁中也含有豐富的維生素E，同時還含有錳,、鎂和纖維素,。研究發(fā)現(xiàn)，每天食用一把杏仁有益增強免疫力,。

獼猴桃,。獼猴桃是維生素C的極佳來源，有益改善人體免疫功能,，減輕感冒癥狀,。

紅柿子椒。紅柿子椒富含維生素C,。研究發(fā)現(xiàn),，爆炒和烘烤有助保持其中的營養(yǎng)。（徐 澄 編譯）