3億只“美洲大蠊”蟑螂每天吃掉15噸廚余垃圾，網(wǎng)友擔(dān)心蟑螂成災(zāi),，專(zhuān)家質(zhì)疑種群控制與公共衛(wèi)生問(wèn)題

工人在孵化室進(jìn)行蟑螂卵鞘孵化。受訪者供圖

蟑螂是人們公認(rèn)的害蟲(chóng)之一,，近日，山東濟(jì)南市章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心利用“蟑螂吃掉垃圾”的生物無(wú)害化處理垃圾的方式引發(fā)熱議,。

章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心主任李延榮介紹,，目前中心飼養(yǎng)了300噸，共3億只“美洲大蠊”蟑螂,，每天共計(jì)可吃掉15噸餐廚垃圾,。

章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)管護(hù)中心董科長(zhǎng)表示，該項(xiàng)目目前是政府合作項(xiàng)目,，政府在工廠土地劃撥方面給了政策上的扶持,。

對(duì)此,，有專(zhuān)家表示，目前蟑螂的人工養(yǎng)殖和可控性仍是新課題,。蟑螂會(huì)傳播病原體,，從公共衛(wèi)生的角度來(lái)講，該項(xiàng)技術(shù)是否能保證蟑螂不逃離可控區(qū)域依然存疑,。

新京報(bào)記者 張彤 實(shí)習(xí)生 陳曉蓓

章丘廚余垃圾9月實(shí)現(xiàn)“蟑螂通吃”

章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心主任李延榮介紹，從餐館,、食堂等地方收集餐廚垃圾,，包括泔水、廢油等,，轉(zhuǎn)運(yùn)到垃圾處理中心,，利用自動(dòng)分揀裝置，將其中夾雜的鐵具,、瓷器,、玻璃、塑料等雜質(zhì)挑選出來(lái)后,，剩下的有機(jī)質(zhì)垃圾包括餐巾紙,，將會(huì)被工作人員用制漿機(jī)粉碎后打成漿狀，沿著輸送管道運(yùn)輸?shù)襟腼曫B(yǎng)室,，最終垃圾被蟑螂全部吃掉,，整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化操作，無(wú)需人工喂食,。

據(jù)介紹,，目前中心飼養(yǎng)了300噸，共3億只“美洲大蠊”蟑螂,，1只重約1克,，每只每天能吃自身重量5%的垃圾，每天共計(jì)可吃掉15噸餐廚垃圾,。而新廠已經(jīng)投產(chǎn)建設(shè)2個(gè)新車(chē)間,，每個(gè)車(chē)間占地6300平方米，下月竣工,，11月將完成飼養(yǎng)2000噸,、20億只蟑螂，每天可吃掉100噸餐廚垃圾的目標(biāo),。

李延榮說(shuō),，預(yù)計(jì)2019年年初將建成另外2個(gè)車(chē)間，屆時(shí),，每天處理餐廚垃圾200噸,，蟑螂數(shù)量達(dá)40億只,。李延榮表示，“實(shí)際上,，9月5日章丘區(qū)所有餐廳,、食堂產(chǎn)生的餐廚垃圾60噸就可以被中心的蟑螂完全吃掉?！?/p>

章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)管護(hù)中心董科長(zhǎng)向新京報(bào)記者介紹,，目前章丘區(qū)總垃圾產(chǎn)量為600噸，其中餐廚垃圾60噸,。目前章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心能夠處理15噸,，約占全區(qū)四分之一的餐廚垃圾。董科長(zhǎng)表示,，一般處理垃圾主要用填埋,。不僅浪費(fèi)土地，還會(huì)產(chǎn)生污水,，導(dǎo)致環(huán)境污染,。目前章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心屬于政府合作項(xiàng)目。

蟑螂吃垃圾屬政府合作項(xiàng)目

章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心主任李延榮介紹,，處理餐廚垃圾的傳統(tǒng)方式是厭氧發(fā)酵和填埋等,，厭氧發(fā)酵技術(shù)是利用垃圾產(chǎn)生的沼氣發(fā)電，且只針對(duì)液態(tài)垃圾,，對(duì)固體垃圾作用甚微,，投資成本高。在研究初期,，也曾利用黃粉蟲(chóng),、蠅蛆、蚯蚓等生物處理,，但此類(lèi)生物屬于完全變態(tài)生物,，進(jìn)食時(shí)間短，食量小,。經(jīng)過(guò)多次試驗(yàn)研究,，“美洲大蠊”不僅個(gè)頭大，進(jìn)食多,，生存周期長(zhǎng)達(dá)11個(gè)月,，繁殖速度也很快，平均每2天就產(chǎn)一次卵,，可孵化16只幼蟲(chóng),。

在章丘區(qū)政府網(wǎng)站一篇名為《濟(jì)南市食安辦對(duì)我區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)區(qū)工作進(jìn)行驗(yàn)收》的文章中寫(xiě)道，“成立章丘區(qū)餐廚垃圾生物處理中心是章丘區(qū)作為第二批創(chuàng)建省食品安全先進(jìn)區(qū)試點(diǎn)單位做出的特色亮點(diǎn)工作之一?！?/p>

章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)管護(hù)中心董科長(zhǎng)介紹,，章丘區(qū)餐廚垃圾處理中心是章丘區(qū)環(huán)衛(wèi)管護(hù)中心和山東巧賓農(nóng)業(yè)科技有限公司的一個(gè)合作項(xiàng)目。政府對(duì)此給予相關(guān)政策扶持,，“新廠在八月會(huì)投入使用,，政府劃撥了90畝土地?！?/p>