據(jù)美國《紐約每日新聞》報道,，《公共科學圖書館綜合》雜志刊登英國牛津大學一項新研究發(fā)現(xiàn),，兒童常吃魚和堅果,，可顯著提高閱讀測試和記憶測試成績,，同時還可減少多種行為問題,。

新研究中,，牛津大學科學家對493名7~9歲的參試英國兒童進行了采血化驗,，并對他們的父母進行了有關(guān)孩子飲食習慣的問卷調(diào)查,。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，參試兒童中每周吃魚不到兩次的兒童占90%，而健康飲食指南建議,，每周至少吃兩次魚,。血樣檢測結(jié)果對比分析發(fā)現(xiàn)，兒童血液中歐米伽3脂肪酸（特別是DHA）水平越高,，兒童閱讀能力和記憶力就越好,，發(fā)生行為問題的幾率也更低。

歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括：沙丁魚,、鯖魚,、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果,。專家建議,，每周至少讓孩子吃兩份魚,，同時多吃一些堅果。

誰不希望腦子能更聰明一些,？于是不少人紛紛花大錢買保健品,，卻忽略了生活中的一些最佳補腦食物，這豈非舍近求遠,。那么除了上面提到的堅果與魚外,，還有吃什么食物可以補腦呢？下面為大家介紹6大最佳補腦的食物,。

1,、 南瓜

南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜,，而且富含維生素C,、鋅、鉀和纖維素,。中醫(yī)認為：南瓜性味甘平,，有清心醒腦的功效，可治療頭暈,、心煩,、口渴等陰虛火旺病癥。因此,，神經(jīng)衰弱,、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用,，每日一次,，療程不限，有較好的治療效果,。

2,、 核桃

因其富含不飽和脂肪酸，被公認為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品,，孩子們一定要食用喔,。每日2-3個核桃為宜，持之以恒,，方可起到營養(yǎng)大腦,、增強記憶、消除腦疲勞等作用,。但不能過食,，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

3,、 雞蛋

養(yǎng)生須知：九大最佳補腦食物越來越聰明

雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂,、甘油三酯,、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,，有增強記憶力,、健腦益智的功效。

4,、 海帶

海帶含有豐富的亞油酸,、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效,，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì),，更是大腦中不可缺少的。

5,、 香蕉

香蕉營養(yǎng)豐富,、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷,，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源,，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高,，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀,，常吃有健腦的作用。

6,、 牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、核黃素、鉀,、鈣,、磷、維生素B12,、維生素D的極佳來源,，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。