編者按：今天，我們迎來了“小滿”節(jié)氣,。小滿,，其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟,，只是小滿,。小滿節(jié)氣氣溫將進(jìn)一步升高，人們應(yīng)該如何養(yǎng)生,？小編今天就和大家好好聊聊,。

【飲食篇】

小滿吃苦菜，解毒補(bǔ)虛

小滿飲食宜清淡,，可適當(dāng)多吃一些具有清熱,、健脾、利濕功效的食物,，如苦菜,、薏苡仁,、冬瓜、蓮子和山藥等,，以減輕腸胃負(fù)擔(dān),。《周書》中有“小滿之日苦菜秀”之說,，苦菜作為小滿節(jié)氣當(dāng)令食物,，尤其值得推薦。

苦菜,，又稱苦荬菜,、苦麻苔等，李時(shí)珍稱之為“天香菜”,?！侗静菥V目》引《洞天保生錄》稱：“夏三月宜食苦，能益心和血通氣也,?！敝嗅t(yī)認(rèn)為，苦菜味苦性寒,，有清熱解毒,、涼血止血、破瘀排膿之效,，適用于咽喉腫痛,、腸炎、痢疾,、黃疸,、尿路感染、乳腺炎,、盆腔炎,、癰瘡腫毒等急慢性感染性疾病，也常用于鼻出血,、牙齦出血,、尿血、便血,、月經(jīng)量過多等出血性疾病,。苦菜外用還能治療跌打損傷,、瘡癤腫痛,、陰囊 濕疹等?！短片幗?jīng)驗(yàn)方》記載,，針對(duì)口惡瘡,，可用苦菜擂汁，加入適量姜汁,，調(diào)酒服用,，并以苦菜渣敷于患處。

下面推薦一款適宜小滿節(jié)氣的藥膳,，苦菜瘦肉湯,。瘦豬肉250克，苦菜,、酢漿草各30克,。豬肉切小塊，與苦菜,、酢漿草一同放入鍋中,，加水燉至肉爛，調(diào)味即成,。每日1次,，食肉喝湯，此湯可清熱解毒,、化瘀消腫,、健脾補(bǔ)虛。

小滿“三鮮”：蒜薹,、櫻桃,、黃瓜

小滿時(shí)節(jié)各種新鮮蔬菜、水果紛紛上市,。蒜薹,、櫻桃、黃瓜被稱為小滿時(shí)節(jié)的“三鮮”,，能健脾利濕,、清心祛暑,、養(yǎng)陰和胃,。

▲冰糖櫻桃

小滿櫻桃熟，酸甜可口的櫻桃可以益脾養(yǎng)胃,，祛風(fēng)勝濕,。《名醫(yī)別錄》中記載,，“吃櫻桃,，令人好顏色，美志”,，櫻桃富含鐵元素和維生素C,，適量食用有養(yǎng)顏潤膚之效,。另外，櫻桃中維生素A含量較高,，用眼較多者吃些很好,。

冰糖櫻桃飲就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。櫻桃洗凈榨汁,，調(diào)以冰糖當(dāng)飲料喝,，能養(yǎng)胃，對(duì)食欲不振,、腹瀉也有一定的食療作用,。還可以用鮮櫻桃泡酒，對(duì)關(guān)節(jié)疼痛,、四肢乏力都有一定效果,。注意櫻桃性溫，陰虛火旺者應(yīng)少食,。

▲爆炒蒜薹

蒜薹是小滿時(shí)節(jié)應(yīng)季蔬菜,，有溫中下氣之效，適合這個(gè)季節(jié)給身體補(bǔ)充陽氣,。雖然天熱了,，但有些人出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀,，這是胃寒的表現(xiàn),，吃些蒜薹有溫補(bǔ)的作用。另外,，蒜薹中還含有辣素,、大蒜素，有消毒殺菌的作用,。

頭天晚上把蒜薹洗凈切段,，用鹽和生姜腌制(可以去辛辣)，第二天早上將其爆炒,，炒熟一點(diǎn),，適合腸胃功能較弱的人食用。

蒜薹能增加菜肴的香味,，炒菜都能搭一些,。但注意胃炎、胃潰瘍或熱性體質(zhì)者不要多吃,。

▲吃黃瓜把

天氣漸熱,，吃黃瓜很解暑。黃瓜性寒涼，水分也特足,，爽快又清熱,。很多人不吃把黃瓜把，嫌棄它口感澀,，沒水分,，其實(shí)黃瓜中含有較多的苦味素，尤其是尾部,，能降火,、開胃，吃的時(shí)候可千萬別把它扔掉了,。另外,，黃瓜中含有丙醇二酸，能抑制脂肪的吸收,，想瘦身的人可以適當(dāng)多吃些,。

切絲或者拍黃瓜時(shí)很多水分和水溶性維生素會(huì)流失掉，而生吃黃瓜營養(yǎng)成分保存最好,。注意黃瓜不宜多吃,，每天不要超過半斤，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃,。

【養(yǎng)生篇】

小滿來了,！防暑濕是養(yǎng)生第一招

▲夜短更要早點(diǎn)睡

夏天晝長夜短，對(duì)很多人來說,，按點(diǎn)睡覺是個(gè)難事兒,，但休息不好，會(huì)影響第二天的工作和生活,。因此,，應(yīng)從小滿開始，及時(shí)調(diào)整作息,，保證晚上10點(diǎn)到11點(diǎn)就寢,，早上5點(diǎn)半到6點(diǎn)半起床，午飯后半小時(shí)做短時(shí)午睡,。這樣,，等酷夏真正到來，我們就能養(yǎng)成合理的作息了,。

▲多出汗也是養(yǎng)生

夏天,，很多人怕出汗,，不愛鍛煉,。其實(shí)，適當(dāng)?shù)劐憻挘欣w內(nèi)汗液排出,，幫助祛體內(nèi)濕氣,。不過，要選擇合適的運(yùn)動(dòng),，夏天應(yīng)該少做一些運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大的鍛煉方法,，比如，踢球,、打籃球等,。可早起或晚上太陽下山后,，到公園或綠地散步,、打拳、做操,、跳舞等,，均為較好的鍛煉方式。

此外,，夏季應(yīng)避免日曬過多,，外出時(shí)注意做好防曬準(zhǔn)備。天太熱,，可在室內(nèi)放置盆栽植物,，既能感到清涼，又能凈化空氣,，如吊蘭,。

小滿時(shí)節(jié)補(bǔ)一補(bǔ)，不再做個(gè)“冰美人”

現(xiàn)代很多年輕女性追求骨感美,，冬天穿短裙絲襪,，喜食生冷飲料，使得體質(zhì)虛寒,、氣血不足者多,。廣東省中醫(yī)院副院長、教授張忠德認(rèn)為,，女人以血主事,，氣血相依，只有調(diào)理好了氣血,，月經(jīng)正常,，才能擁有健康與美麗。

張忠德建議,，這類人群在小滿節(jié)氣可以食用些當(dāng)歸,、枸杞、圓肉、大棗等以溫補(bǔ)氣血,。平素可艾灸氣海,、關(guān)元、腎俞,、命門,。以透熱為度，每穴灸約5分鐘,。

養(yǎng)生藥膳房：

當(dāng)歸煲羊脊骨

材料：羊脊骨300克,，肉蓯蓉5克，菟絲子15克,，當(dāng)歸10克,，蔥、姜,、鹽適量,。

功效：溫補(bǔ)沖任，益精養(yǎng)血,。

羊脊骨中含有大量的無機(jī)物,，如磷酸鈣、碳酸鈣,、氟,、氯等微量元素，骨的有機(jī)質(zhì)是骨膠原,、骨類粘蛋白等,，具有溫中、補(bǔ)腎壯骨之效,；肉蓯蓉可補(bǔ)腎陽,，益精血，潤腸通便,；菟絲子可溫補(bǔ)肝腎,；當(dāng)歸有補(bǔ)血活血的作用。本藥膳具有溫補(bǔ)肝腎,，健脾養(yǎng)血之效,。

烹制方法：將羊脊骨清洗干凈。鍋中倒入清水,，水開后,，將羊脊骨放入水中汆燙，撈出備用,； 肉蓯蓉,、菟絲子,、當(dāng)歸、洗凈,，用潔凈紗布包好,，與生姜一同放入砂鍋內(nèi),，加1750毫升（約7碗水量）,，武火煮沸后改為文火煲1.5小時(shí)，放入蔥,、鹽調(diào)味即可,。

【注意事項(xiàng)】

小滿養(yǎng)生謹(jǐn)防“冷氣病”

▲酷暑不要貪涼

廣東省中醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科主任顏芳提醒，小滿養(yǎng)生要特別注意謹(jǐn)防“冷氣病”,。所謂冷氣病,，是指由于人們久處冷氣設(shè)備的環(huán)境下工作和生活時(shí)所患的一種疾病。輕者面部神經(jīng)痛,、下肢酸痛,、乏力、頭痛,、腰痛,、容易感冒和不同程度的胃腸病等；重者會(huì)出現(xiàn)皮膚病和心血管疾病,。而老年人中出現(xiàn)的各種癥狀更加明顯,。

人們由于每天多次出入冷氣環(huán)境，人體多次經(jīng)受冷適應(yīng)的條件反射,，促使交感神經(jīng)對(duì)腎上腺素的大量分泌,，無形中給心臟增加了負(fù)擔(dān)。因此,，體內(nèi)消耗的能量多,、血液循環(huán)加快、汗出亦多,。因此,，人們?cè)诳崾钜欢ú灰潧觯?jǐn)防冷氣病的發(fā)生,。

顏芳建議,，夏季室內(nèi)外的溫差不宜太大，以不超過5℃為好,。室內(nèi)溫度不少于25℃,。入睡時(shí)，最好關(guān)上冷氣機(jī),。當(dāng)在室內(nèi)感覺有涼意時(shí),，一定要站起來適當(dāng)活動(dòng)四肢和軀體,，以加速血液循環(huán)。若患有冠心病,、高血壓,、動(dòng)脈硬化等慢性病人，尤其是老年人,，不要長期呆在冷氣環(huán)境里,。此外，防止?jié)裥扒忠u,，居住環(huán)境上切忌潮濕,。

▲養(yǎng)生要闖“濕熱關(guān)”

顏芳建議，小滿養(yǎng)生要闖“濕熱關(guān)”,，飲食要清淡,，多食用消熱利濕的食物，比如綠豆粥,、荷葉粥,、紅小豆粥等，或用冬瓜與蓮葉,、薏米燒湯喝,。同時(shí)，還要注意調(diào)節(jié)房間中的濕度,，多開窗通風(fēng),。夏日飲食不宜過飽，通常吃到七八分飽即可,，應(yīng)多食用低糖,、低鹽、高碳水化合物,、高蛋白的食物,，盡量少吃辛辣、油炸食品,。冬瓜,、白蘿卜、番茄等化濕通淤,、有助于改善腸胃功能,，夏季還應(yīng)該多食用淡水魚，少食紅肉,?？娠嫑Q明子茶、大麥茶,、菊花茶,、苦丁茶,、綠豆湯等飲料,。

不少人存在這樣一個(gè)誤區(qū)：由于夏天出汗多就懶于運(yùn)動(dòng)了,。其實(shí)夏日仍需維持適量的運(yùn)動(dòng),，但要注意不應(yīng)在陽光下運(yùn)動(dòng)。由于夏天運(yùn)動(dòng)出汗量更大,，對(duì)排毒有好處,，但要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。顏芳建議,，飯后一小時(shí)再運(yùn)動(dòng),，且運(yùn)動(dòng)不宜太激烈,，不要流過多汗,。散步、慢跑,、游泳等運(yùn)動(dòng)很適合夏季進(jìn)行,。

“小滿”高溫時(shí)段盡量少外出

天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲指出，進(jìn)入小滿后,，高溫來襲,，暑氣漸長，公眾要做好防暑降溫工作,。她提醒,，在高溫時(shí)段要盡可能減少外出，若外出,，應(yīng)帶足飲用水以及藿香正氣水,、仁丹、十滴水等防暑降溫藥品,，同時(shí)注意采取必要的防曬措施,，如打遮陽傘，穿淺色衣服,，戴太陽鏡,，涂防曬霜，抹清涼油,。

此外,，還要加強(qiáng)對(duì)心臟的保養(yǎng)，注意把控情緒,，保持心情暢達(dá),，尤其是老年人要有意識(shí)地進(jìn)行精神調(diào)養(yǎng)，保持神清氣和,、心情愉快的狀態(tài),，切忌大悲大喜,，以免傷心傷身傷神。