我國的茶文化源遠(yuǎn)流長,，而茶的種類多種多樣,，其中綠茶由于口感清新則成為了很多人的心頭好，茶杯整天不離手,，不管什么時(shí)候都喜歡喝上幾口綠茶,。但綠茶是不是什么時(shí)候都能喝？當(dāng)然并非如此，南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授表示,，綠茶是不宜空腹飲用的,，否則容易刺激腸胃，產(chǎn)生一系列的不良反應(yīng),。

專家：綠茶雖好可空腹喝會(huì)出事

據(jù)梁東輝教授介紹,，綠茶由于沒有經(jīng)過發(fā)酵，因此能較多地保留茶葉內(nèi)的天然物質(zhì),，保健價(jià)值也在眾多茶類當(dāng)中較為突出,，“綠茶的茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的75%以上,，因此對防衰老,、防癌、抗癌,、殺菌、消炎都有較為確切的效果,，也是其他茶葉所不能比擬的,。”

但梁東輝教授也表示,，正因如此,，綠茶并不適合空腹飲用，早晨起來在吃早餐前喝一杯綠茶的習(xí)慣其實(shí)是不可取的,，“如果空腹飲用綠茶,，除了會(huì)沖淡消化液影響消化外，茶葉中的部分活性物質(zhì)還會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合,，對胃形成刺激,，容易傷胃。另外,，空腹也會(huì)讓人啼更易吸收茶葉中的咖啡堿和氟,，前者會(huì)令部分人出現(xiàn)以心慌、頭昏,、手腳無力,、心神恍惚等為代表的‘茶醉’現(xiàn)象，后者如果在體內(nèi)積聚過多,，則或會(huì)誘發(fā)腸道疾病,，甚至影響腎功能?！?/p>

因此,，梁東輝教授建議，綠茶千萬不要在空腹飲用，特別是患有患有胃,、十二指腸潰瘍的中老年人,，否則可能導(dǎo)致病情加重，更可以引起消化不良或是便秘,。

不能空腹食用的食物有哪些,？

酒：除了不能空腹喝茶外，更是不能空腹喝酒,，因?yàn)榫凭珪?huì)刺激胃黏膜,，可能引起胃炎、胃潰瘍等疾病,。同時(shí)由于空腹時(shí)血糖較低,，此時(shí)喝酒易導(dǎo)致低血糖，引起頭暈,、心悸,、出冷汗等反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生低血糖昏迷,。

太酸的食物：如山楂,、橘子、檸檬等,，由于含有大量的有機(jī)酸或者鞣酸,，空腹食用會(huì)使胃內(nèi)酸度猛增，刺激胃黏膜,，造成腹脹,、泛酸等不適，一般人即便吃也不能吃太多,，胃腸道功能不好的人更是不能空腹吃,。

柿子：柿子不僅不頂飽，而且由于柿子含有較多的果酸和單寧酸,，若空腹食用,，會(huì)和胃酸產(chǎn)生反應(yīng)，形成難溶解的凝膠塊,，會(huì)引起胃部的不適,。

冰冷的食物：如雪糕、冷飲等,，這些食物會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮,，久之可能誘發(fā)腸胃疾病。胃部驟冷還可能會(huì)刺激心臟,。因此如果想吃冰冷的食物,，最好安排在兩餐中間,，而且不宜過量。