山寨鮑師傅為何這么多

一款綿軟的肉松口味小蛋糕成為網(wǎng)紅之后,，引發(fā)了鮑師傅商標(biāo)維權(quán)持久戰(zhàn),。鮑師傅糕點(diǎn)創(chuàng)始人——鮑才勝在接受北京青年報(bào)記者采訪時(shí)表示,，原本想一門心思做好糕點(diǎn),，但是沒想到從2016年開始陷入大規(guī)模打假之戰(zhàn),，兩年多來自己最大的感受就是“艱難”二字,。除了仿冒者層出不窮,，去年夏天鮑師傅品牌曾因“雇托兒排隊(duì)”傳聞而備受輿論爭(zhēng)議。盡管鮑師傅立即辟謠,，但受此風(fēng)波影響,，門店人氣明顯下降。

不過令他欣慰的是,，商標(biāo)侵權(quán)案件有了最新進(jìn)展,，3月15日，北京市工商局查處了33 個(gè)假鮑師傅門店,；3月14日下午2點(diǎn),，鮑師傅商標(biāo)維權(quán)官司在南京第一次開庭。

現(xiàn)象

網(wǎng)上熱炒“鮑師傅加盟”

搜索“鮑師傅”三個(gè)字,，網(wǎng)上立即彈出“鮑師傅加盟”“鮑師傅官網(wǎng)”“鮑師傅總店”“鮑師傅總部”等15000多個(gè)條目,。相繼點(diǎn)開其中幾個(gè)自稱鮑師傅總部、鮑師傅官網(wǎng)的頁(yè)面,，可以看到各種加盟信息,、擴(kuò)店信息。瀏覽一遍就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些網(wǎng)頁(yè)的風(fēng)格幾乎一致,，首先是鮑師傅門店前面消費(fèi)者排長(zhǎng)龍的若干張圖片呈現(xiàn)在眼前,，然后加盟咨詢電話和留言小窗隨即彈射出來，緊接著在線客服熱情招呼：“您好,，如想了解加盟我們的項(xiàng)目,，請(qǐng)留下姓名和電話?！庇絮U師傅加盟招募網(wǎng)頁(yè)稱,，他們有專業(yè)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)對(duì)加盟者進(jìn)行精細(xì)化的烘焙培訓(xùn),，還可以對(duì)商圈地址進(jìn)行評(píng)估，提供開業(yè)裝修圖紙,、裝修施工現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,、開業(yè)后定期與不定期培訓(xùn)，并承諾“僅需3-6個(gè)月回本,，打破傳統(tǒng)行業(yè)回報(bào)期限”,。

還有一家“鮑師傅”網(wǎng)站顯示，2018年計(jì)劃在全國(guó)拓展300家門店,，30-40平方米標(biāo)準(zhǔn)店的加盟費(fèi)為9.8萬(wàn)元；60平方米以上的旗艦店加盟費(fèi)為19.8萬(wàn)元,。此外,，加盟商需承擔(dān)600元/平方米的門店裝修費(fèi)、2萬(wàn)-3萬(wàn)元的設(shè)備費(fèi)用,，以及按照門店大小準(zhǔn)備2萬(wàn)元或4萬(wàn)元的流動(dòng)資金,。

然而鮑師傅創(chuàng)始人鮑才勝在接受北青報(bào)記者采訪時(shí)明確表示，鮑師傅糕點(diǎn)目前只開通了微信公眾號(hào),，還沒有開設(shè)官方網(wǎng)站,，未來更沒有招募加盟商的計(jì)劃，請(qǐng)創(chuàng)業(yè)者投資時(shí)謹(jǐn)慎考慮,。

據(jù)了解,，鮑師傅在北京僅開設(shè)了13家門店，均為直營(yíng)店,。然而北青報(bào)記者在北京市地圖上搜索卻發(fā)現(xiàn),，鮑師傅門店有263家。這意味著,，有250家鮑師傅糕點(diǎn)店都是山寨版的,。