武警總醫(yī)院消化內(nèi)科主任醫(yī)師 唐紅衛(wèi)

導(dǎo)語： 春節(jié)是我國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,，親人團(tuán)聚,，走親訪友,，互相宴請(qǐng)成為必不可少的活動(dòng),。高脂肪,、高熱量的食品,，頻繁的舉杯暢飲,，熬夜聊天或者娛樂,，常常容易使出現(xiàn)身體不適或體重劇增,。在歡度春節(jié)的同時(shí),，應(yīng)該如何為你的身體減負(fù)呢,？

案例：大年初三那天，28歲的女白領(lǐng)小劉,，就診時(shí)自述“肚子疼得受不了”,。血常規(guī)檢查結(jié)果顯示其身體狀況正常，問診中,，筆者了解到,，小劉在就診當(dāng)天與朋友聚會(huì)時(shí)，多吃了些年糕,，結(jié)果肚子便疼起來,。經(jīng)診斷，她是因胃動(dòng)力不足引起胃痙攣,。由于平時(shí)飲食不規(guī)律,，久坐缺乏鍛煉，她的腸胃蠕動(dòng)非常慢,，功能較弱,，大過年的偶爾多吃一點(diǎn)，胃部就hold不住了,。

春節(jié)是中國人的一個(gè)重要節(jié)日,，也是一場舌尖上的狂歡，親朋好友聚會(huì)快樂,，倘若飲食,、作息不規(guī)律，外加“天公”出牌無常,，很可能導(dǎo)致疾病上身,、樂極生悲。因此,，要想安然度過節(jié)日,，對(duì)有些疾病應(yīng)早設(shè)防，別讓節(jié)日變“劫日”,。

保暖防寒莫兒戲

冬季是多種疾病的高發(fā)季節(jié),，即使氣溫不會(huì)降到很低，但只要降幅達(dá)到十幾攝氏度,，也足夠?qū)Σ簧袤w弱老人,、慢性病人群構(gòu)成健康威脅。因此,，即使節(jié)日期間并不寒冷,，也仍要做好頭、腹以及足部的保暖措施,。頭部,、鼻子和咽喉受寒會(huì)導(dǎo)致大腦不清醒且感染上呼吸道疾病,，腹部著涼則可能導(dǎo)致腸胃不適。足底的保暖對(duì)于全身健康也非常重要,，所謂“寒從腳上生”,，鞋襪穿夠了，即使褲子稍單薄,，也不會(huì)感覺很冷,，反過來則覺得寒氣襲人。

另外,，防護(hù)不夠不只會(huì)使身體局部受影響,，任何一個(gè)身體部位受風(fēng)寒侵襲超過一定時(shí)間，都可能刺激心腦血管等疾病發(fā)作,。所以,，防寒保暖是顛撲不破的真理，確實(shí)只有它防病最百搭管用!

混食減少 健康加分

春節(jié)期間,，親朋好友相聚,，應(yīng)打破共餐、混食陋俗,，采用分餐方式聚會(huì)更安全,。分餐的最大好處就是更符合現(xiàn)代生活對(duì)衛(wèi)生的要求，能盡量減少人與人之間的體液接觸,，降低疾病的傳播率。

春節(jié)食物種類多樣,、烹飪方法不一,。食品操作生熟不分、交叉污染和帶菌操作是引起食物中毒的主要原因,。對(duì)此,，應(yīng)注意食品操作衛(wèi)生，防止生熟不分,，交叉污染食品,；注意烹飪衛(wèi)生，食品要煮熟煮透,，隔夜餐食用前充分加熱,；飯菜忌反復(fù)多次加熱，對(duì)變質(zhì)的食品應(yīng)及時(shí)處理,，切勿食用,，防止發(fā)生嚴(yán)重食物中毒。

節(jié)日提防“香甜誘惑”

春節(jié)是我國最重要的節(jié)日,，除了商場隨處可見悉心的節(jié)日裝扮,、商家紛紛推出優(yōu)惠活動(dòng)外,，各種蛋糕店更是主打“甜蜜市場”，推出應(yīng)景新品,。需要注意的是,，節(jié)日期間切忌“得意忘形”，一不小心吃下太多高脂高熱食物,，一定要警惕反式脂肪酸,，控制總脂肪攝入量。

在寒冷的冬天,，各類羊肉火鍋,、麻辣火鍋店開始門庭若市。人們通常認(rèn)為,，吃火鍋既能進(jìn)補(bǔ)滋養(yǎng)食物,，又吃起來暢快。其實(shí),，人體有自我調(diào)節(jié)功能,，新陳代謝也會(huì)在冬季放緩，此時(shí)并不需要更多的熱量,。如果忽略了人體本身的生理耐寒力,，而一味依賴食物御寒，過多食用高脂高熱食物和酒類,，可造成和加重心血管病,。

除了以上高脂高熱食物應(yīng)“點(diǎn)到即止”外，重點(diǎn)在于別一日多餐,、暴飲暴食,。節(jié)假日里，吃自助餐,、夜宵或一天趕好幾場的情況屢見不鮮,，滿足了口舌之欲，卻讓腸胃疲于應(yīng)對(duì),，很可能節(jié)后犯胃腸道紊亂疾病,。所以，為了避免此類情況的發(fā)生,，吃了油膩的一餐,，下一餐最好清淡；吃了油膩的一天,，下一日最好清淡,。

三高人士忌煙、酒、濃茶,。節(jié)日期間,，切莫為應(yīng)酬而嗜煙酒，更不能煙酒不離口或邊抽邊飲,，因?yàn)闊熅浦泻械拇罅坑泻ξ镔|(zhì),，進(jìn)入血液會(huì)導(dǎo)致血管痙攣而發(fā)生意外，高血壓和冠心病患者尤其應(yīng)該注意,?？娠嫷瓒蓾獠瑁瑧?yīng)多吃一些水果,、蔬菜,，以保持大便通暢，還能防止心血管病的發(fā)生,。

素食佳節(jié)爽身心

健康的飲食方式中,，葷素搭配應(yīng)遵循“28原則”，即2∶8的比例為宜,。建議春節(jié)期間的早餐以素食為主,。春節(jié)的早餐吃素食，象征一年開始清靜身心,，吃一些含葉綠素,、胡蘿卜素、維生素,、鐵,、纖維多的蔬菜來配合幾天中大量偏向肉、魚,、蛋的飲食,，既取得營養(yǎng)均衡，又具有調(diào)整腸胃的意義,，這也是相當(dāng)合理的素食佳節(jié)吃法?？蛇x擇膳食纖維含量比較高的,、清爽的素食涼菜，例如：涼拌竹筍,、菜心,、黃瓜或豆制品，這些蔬菜富含纖維,，能夠補(bǔ)充對(duì)人體有益的微量元素,。此外，它們的飽和脂肪,、膽固醇的含量非常少,，幫助開胃的同時(shí),，也不會(huì)對(duì)身體造成太大負(fù)擔(dān)。

湯一般會(huì)出現(xiàn)在宴席的后半段,，此時(shí)身體基本已頗具飽腹感,，再選擇排骨湯、雞湯等肉湯,，其含鹽量較高,。相比較，可以選用菌菇湯,，如金針菇,、口蘑、雞腿菇等,，不必放入鹽就會(huì)很鮮美和健康,。

心情雖好 切莫把夜熬

從臨床統(tǒng)計(jì)資料看，每年春節(jié)期間,，收治的急診病人并不多,，但節(jié)日過后，都會(huì)出現(xiàn)就診小高潮,，其中尤以心腦血管疾病和胃腸道疾病患者居多,。

中老年人千萬別高估自身“硬件”，或?yàn)榱瞬粧吲d而陪家人朋友“鏖戰(zhàn)”聊天或娛樂,。身體是不會(huì)吹牛的,，剛開始可能只表現(xiàn)為抵抗力下降，稍有不適,，但再繼續(xù)下去,，就可能發(fā)展為急癥。

春節(jié)期間發(fā)病的主要原因是對(duì)基礎(chǔ)疾病不注意控制以及作息沒有規(guī)律,。很多患者入院的時(shí)候血壓很高,，血糖超過正常值的三四倍，但就診之前還“戰(zhàn)斗”在麻將桌上或KTV包廂,，旁人勸其就醫(yī)仍自認(rèn)為能堅(jiān)持,。不僅如此，有些病人過節(jié)期間感受著家人團(tuán)聚的幸福,，一高興就忘記按時(shí)吃藥了,，結(jié)果導(dǎo)致血壓忽上忽下、反復(fù)波動(dòng),，對(duì)心血管造成不小的危害,。

老人以及身有慢性病的患者，在和親朋好友聚會(huì)的時(shí)候，應(yīng)適當(dāng)調(diào)節(jié)情緒,，見縫插針安排短暫休息,，切莫“人來瘋”一戰(zhàn)到底，要想著來日方長,，而不是“今朝有酒今朝醉”,。此外，如考慮到節(jié)假日作息稍較平時(shí)有改變,，還可遵醫(yī)囑,，適當(dāng)服用一些預(yù)防性藥物，以免突然發(fā)病,。

而對(duì)于沉迷多部賀歲大片的年輕人而言,，最好分場次、分天數(shù)觀看,，如果非要“卯”起勁來看跨夜場,，也應(yīng)先在家養(yǎng)精蓄銳后，再前往觀賞,。女性若適逢例假期或身患感冒,，最好避免超長時(shí)間集中精神觀看電影，否則可能加重身體不適,。（編輯/茹曉）