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老年人冬季養(yǎng)生離不開堅果

2018年01月04日 14:01 | 來源:家庭醫(yī)生在線
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很多人認為堅果會引起上火,,所以不愛吃,,但其實堅果也有養(yǎng)生功效,老人適當(dāng)吃點堅果對于身體是有好處的,,下面就讓小編帶你一起來了解老人吃那種堅果好,。

老人養(yǎng)生可適當(dāng)進食堅果

1,、 松子

被譽為“長壽果”,,含有蛋白質(zhì)、脂肪,、糖類,,而且松子中所含的脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于人體健康的必需脂肪酸,,鈣,、磷、鐵等含量也很豐富,,常吃可滋補強身,。松子存放時間過長會產(chǎn)生哈喇味,不宜食用,。膽功能不良者應(yīng)慎食松子,。

2、 板栗

栗子對輔助治療腎虛有益,,故又稱“腎之果”,。栗子富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗,。但栗子生吃難消化,,熟食又易滯氣,所以一次不宜多食,。最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食,,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃,,以免攝入過多的熱量,,不利于保持體重。新鮮栗子容易發(fā)霉變質(zhì),,吃了發(fā)霉的栗子會引起中毒,,所以變質(zhì)的栗子不能吃。

3,、 葵花子

是瓜子中的佼佼者,,營養(yǎng)相當(dāng)豐富。每天吃一把葵花子,,就能補足人體一天所需的維生素E,。葵花子所含的蛋白質(zhì)可與各種肉類媲美,,特別是含有制造精液不可缺少的精氨酸,。常嗑食葵花子對預(yù)防冠心病和中風(fēng)、降低血壓,、保護血管彈性有一定作用,。醫(yī)學(xué)家認為,,葵花子能治失眠、增強記憶力,,對預(yù)防癌癥,、高血壓和神經(jīng)衰弱有一定作用。

4,、 開心果

可謂“心臟之友”,,可降低膽固醇含量,,減少心臟病,。但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量,,并且含有較多的脂肪,,怕胖的人、血脂高的人應(yīng)該少吃,。

5,、 南瓜子

具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。美國的研究發(fā)現(xiàn),,每天吃50克左右南瓜子可較有效地防止前列腺疾病和前列腺癌,。南瓜子中含有豐富的泛酸,而泛酸可以緩解靜止性心絞痛,,并具有降壓作用,。但也要注意一次不要吃得太多。南瓜子最適合高血壓病人食用,,胃熱病人宜少食,,否則會感到脘腹脹悶。

6,、 花生

富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),、脂肪及多種微量營養(yǎng)素,在調(diào)整人們(特別是孩子)的營養(yǎng)平衡方面有很重要的作用,。最近科學(xué)家發(fā)現(xiàn),,花生中含有大量的精氨酸及白藜蘆醇,前者具有潛在的抗結(jié)核作用,,后者能抑制癌細胞浸潤與擴散,。因此,花生是結(jié)核病人及腫瘤患者頗佳的食療品,。但花生衣有增加血小板數(shù)量,、抗纖維蛋白溶解的作用,故高黏血癥者宜去皮食用,。人體對花生的消化吸收率較低,,過量食用花生會加重胃腸負擔(dān),,需引起注意。

編輯:趙彥

關(guān)鍵詞:老年人 冬季養(yǎng)生 進食堅果

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