一項(xiàng)最新研究認(rèn)為,，吃藍(lán)莓或?qū)μ岣吆⒆幼⒁饬τ辛⒏鸵娪暗男Ч?/p>

英國(guó)雷丁大學(xué)的研究人員讓21名7~10歲的小學(xué)生接受認(rèn)知能力測(cè)試,，測(cè)試前讓他們中的一部分人喝下野生藍(lán)莓汁,，讓另一部分服用無(wú)實(shí)際藥效的安慰劑,。研究要求兒童看著電腦屏幕上一系列方向各異的箭頭，按下與電腦對(duì)應(yīng)的按鍵,，并多次重復(fù)該任務(wù),。結(jié)果顯示，在選擇正確的前提下，喝藍(lán)莓汁的孩子選擇速度整體上比喝安慰劑的孩子快9%,，并且測(cè)試難度越大,，這種差異越明顯,。

野生藍(lán)莓含有的類黃酮有抗氧化和抗炎癥作用,，能增加神經(jīng)細(xì)胞間的溝通，促進(jìn)大腦細(xì)胞再生,。雷丁大學(xué)的新研究證實(shí)藍(lán)莓還有助于提高認(rèn)知,。研究作者、雷丁大學(xué)神經(jīng)學(xué)教授克萊爾·威廉姆斯說：“這是我們第一次看到類黃酮可以給兒童的注意力和執(zhí)行能力帶來積極影響,?！辈粌H是藍(lán)莓，一些水果,、蔬菜,、茶、咖啡以及黑巧克力等,，都含有類黃酮,。（李悅康）