高脂血癥患者血脂水平過高,，可直接引起一些嚴(yán)重危害人體健康的疾病,，如動(dòng)脈粥樣硬化等,。高脂血癥屬于中醫(yī)痰證,、眩暈,、心悸,、胸痹,，西醫(yī)以眩暈,、胸悶或空腹時(shí)血漿脂質(zhì)（甘油三酯和膽固醇）升高等為臨床特征,。

本病外因多為久食肥甘之品,，內(nèi)因多為老年衰弱或先天不足造成腎的陰陽失調(diào)，或脾胃虛弱造成水濕痰飲郁阻,。下面介紹3款有助于防治高脂血癥的藥膳,。

1. 何首烏粥：將何首烏洗凈曬干，研為細(xì)粉,。選上好粳米50克,、紅棗2枚、白糖適量,，放入砂鍋內(nèi),，加水500毫升，先煮成稀粥,，然后放入何首烏粉20~30克,，輕輕攪勻，文火燒至數(shù)滾,，見粥湯黏稠?；?，加蓋悶５分鐘即可。每天早晚餐溫?zé)犷D服,。本粥具有強(qiáng)心,、降血脂、降壓的作用,。

2. 澤瀉粥：澤瀉曬干研粉,。選用粳米50克，加水500毫升,，先煮米為粥,，待米開花后，加入10克澤瀉粉,，改用文火稍煮數(shù)沸即可,。每日2次，溫?zé)岱场?/p>

3. 荷葉粥：取鮮荷葉1張,，切細(xì),，煎取濃汁約150毫升，去渣,，加入粳米50克,、冰糖適量，加水400毫升,，同煮為稀粥,。稍溫服食，每日2次,，夏令尤宜,。本粥氣味清香，善開食欲,。宜于老年性高血壓,、高血脂患者長期食之。