6月5日進入芒種節(jié)氣,，從現(xiàn)在開始,，全國范圍濕熱氣候明顯加重,。由于濕熱天氣影響，人體新陳代謝旺盛,，汗液容易外泄,，導致耗氣傷津,，因此要注意補充水分,。另外,，人體感受濕邪，有時會出現(xiàn)困乏和懶散的表現(xiàn),，正如諺語說：“芒種夏至天,，走路要人牽；牽的要人拉,，拉的要人推,。”因此,，這個節(jié)氣還需注意休息,，以恢復體力。 

芒種飲食,，應該像唐代名醫(yī)孫思邈提倡的一樣：“常宜輕清甜淡之物”,，以清淡,、易消化的飲食為主,，搭配一些有益氣化濕、生津止渴功效的食物,，推薦多吃“瓜族”類食物,，如苦瓜、節(jié)瓜,、青瓜,、冬瓜、香瓜等,。 

冬瓜,，又稱白瓜、水芝,、蔬苽,、東瓜等。中醫(yī)認為冬瓜性味甘淡,，涼,，入肺、大小腸,、膀胱經,，有利水,、消痰、清熱,、解毒等功效,，適用于四肢浮腫、腹水,、尿路感染,、肺炎咳嗽、癰腫,、痔瘡等疾病,。作為藥食兩用佳品，藥膳專著《隨息居飲食譜》對它的食療價值也給了很高評價：“冬瓜能清熱,，養(yǎng)胃生津,，滌穢治煩，消癰行水,，治脹滿,，瀉痢霍亂，解魚,、酒等毒,。” 

冬瓜外用也有療病之功,，古籍《千金方》提到,，治夏月生痱子（粟粒疹），可取冬瓜切片,，搗爛涂之,。下面介紹一款冬瓜藥膳，全鴨冬瓜湯,。冬瓜1個,、白鴨1只，豬瘦肉100克,，芡實,、薏苡仁各50克，荷葉1片,，精鹽,、味精各適量。將鴨去毛及內臟,，洗凈切塊,；冬瓜連皮洗凈后切成小塊；豬瘦肉洗凈后切成小塊,。以上三味與芡實,、薏苡仁,、荷葉一起放入沙鍋中，加適量清水,，先用大火煮沸,，再用小火煮至鴨肉熟爛，調入精鹽,、味精即成,。當菜佐餐，食肉飲湯,，有清熱養(yǎng)陰,，化濕解毒的功效，適于芒種節(jié)氣食用,。