提到“消暑散熱”,，多數(shù)人首先想到的是綠豆湯,、冰西瓜這些寒涼的食物,。其實盛夏適當(dāng)吃點辣也有助散熱,，研究也表明，辣味食物能讓人體各部位血管擴張,，如此一來身體就會散熱,。

洋蔥：性溫味辛，具有消熱化痰,、解毒殺蟲,、開胃化濕、降脂降糖,、助消化,、平肝潤腸,、祛痰,、利尿、發(fā)汗,、預(yù)防感冒,、抑菌防腐的功效，可以預(yù)防和治療動脈硬化癥,。但患有眼病的人或熱病后不宜進食,。

生姜：性溫味辣，能增強血液循環(huán)、刺激胃液分泌,、興奮腸道,、促進消化、健胃,、增進食欲,。吃姜還可以起到排汗降溫、提神的作用,，并緩解疲勞,、乏力、厭食,、失眠,、腹脹、腹痛等,。生姜雖好,，但陰虛內(nèi)熱以及痔瘡患者要忌食。

辣椒：性熱味辛,，具有溫中祛寒,、開胃消食、發(fā)汗除濕的功效,，還有一定的殺菌作用,，對預(yù)防感冒、動脈硬化,、夜盲癥和壞血病有比較好的效果,。但有眼部炎癥、胃潰瘍,、高血壓,、牙痛、咽喉炎等感染者應(yīng)忌食,。

花椒：性溫味辛,，具有溫中健胃、散寒除濕,、解毒殺蟲,、理氣止痛的作用。現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),，它有一定的局部麻醉和鎮(zhèn)痛的功效,。但是支氣管哮喘、糖尿病,、痛風(fēng),、癌癥患者和孕婦要慎用,。

胡椒：性溫味辛，有黑,、白兩種,，可治療消化不良、腸胃炎,、支氣管炎,、感冒和風(fēng)濕病等，但糖尿病,、痛風(fēng),、關(guān)節(jié)炎、痔瘡,、癌癥,、支氣管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。