專(zhuān)家提醒，虛寒體弱者慎用,，服用時(shí)不能同服滋補(bǔ)性中藥

（圖@視覺(jué)中國(guó)）

春天與肝相應(yīng),，因此春天的肝病也特別多,。廣東人很喜歡用雞骨草煲湯,，而這種價(jià)廉物美,、形似雞骨的“草”正是一味很好的保肝藥,，如果使用得當(dāng),，對(duì)健康大有幫助，可謂藥食皆宜,。據(jù)廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科副主任中醫(yī)師唐梁介紹，雞骨草味甘,、微苦,，性涼，無(wú)毒,，歸心,、肺、肝,、胃,、腎經(jīng)，有利濕退黃,、清熱解毒,、疏肝止痛之功效。常用于濕熱黃疸,、脅肋不舒,、胃脘脹痛、乳癰腫痛,。

“但需要特別留意的是,，雞骨草的種子和相思豆很像，雖然雞骨草無(wú)毒,，可是其種子有毒,，采收加工的時(shí)候必須除凈莢果，以免誤食,。雞骨草清熱祛濕保肝的功效癥候適合在春夏潮濕季節(jié)用來(lái)煲湯食療,。”唐梁提醒說(shuō),，使用時(shí)需注意：1.服用期間忌煙酒及辛辣食物,。2.不宜與滋補(bǔ)性中藥同時(shí)服用,。3.凡虛寒體弱者慎用。4.有嚴(yán)重的高血壓,、心臟病,、糖尿病、肝病,、腎病等慢性病者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用,。

推薦食療方：

1. 雞骨草茶

材料：雞骨草60g。

做法：水1000ml煎至500ml代茶飲用,。

適用人群：對(duì)于風(fēng)熱感冒初期,、肝經(jīng)濕熱引起的癥狀有良好的治療作用，且對(duì)于乙肝患者而言,，有明顯的保肝護(hù)肝效果,。

2. 雞苓豬骨湯

材料：雞骨草100克、茯苓30克,、豬脊骨200克,、蜜棗3個(gè)。

做法：先將雞骨草洗凈,，用水煮20分鐘后,，倒出水去渣。再將倒出的水與洗凈的豬脊骨和茯苓放入砂煲中煮,。再將蜜棗加入,，先用武火煮20分鐘，再用文火煮1小時(shí)左右即可,。

功效：清熱解毒,，健脾祛濕。雞骨草清熱舒肝利濕,，土茯苓健脾祛濕,，雞骨草偏涼，蜜棗可適當(dāng)中和其寒性,。適合肝經(jīng)濕熱消化不良者食用,。

3. 雞骨草煲豬橫脷

材料：雞骨草50克，新鮮豬橫脷1條,，黃豆100克,，生姜少許。

做法：黃豆洗凈后浸泡1小時(shí)備用,，豬橫脷洗凈焯水備用,，雞骨草洗凈后放入清水1000毫升，煮開(kāi)后放入豬橫脷,、黃豆,、生姜同煮1小時(shí)下鹽調(diào)味即可,。

功效：健脾化濕，清熱解毒,。適合于肝膽濕熱證之中熱偏重的人群,，癥見(jiàn)口干口苦、小便短赤者,。如果不喜歡豬橫脷的味道,，也可以改用瘦肉或者排骨，用量約100克,。

4. 雞骨草消積飲

材料：雞骨草30克,，雞內(nèi)金10克，山楂10克,，荷葉10克,。

做法：上述材料放入砂鍋，加適量水,，大火煮沸后用小火煮30分鐘即成,。

功效：清熱利濕，健脾消積,。適用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)的消化不良或脂肪肝者服用。（全媒體記者 黎蘅 通訊員 黃月星,、陳瑤璇）