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多地校園食堂后廚開直播 “效果如何”引關注

2017年04月11日 09:20 | 作者:湯琪 | 來源：中國新聞網(wǎng)

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資料圖：某食堂窗口。圖片來源：視覺中國

后廚直播為何引關注,？

——校園食安事故影響惡劣

舌尖上的安全,，從來是中國人最為關注的話題之一,，食品安全問題一旦牽涉到校園食堂,，所產(chǎn)生的社會影響往往極為惡劣,。

據(jù)媒體報道,，2016年10月,，河北正定縣弘文中學數(shù)十名學生發(fā)生食物中毒，學校食堂分餐處被查封,，相關校領導被撤職；12月,，河南信陽一學校數(shù)十名學生食物中毒,，涉事學校校長和分管副校長被免職。

這些還只是校園食安問題的冰山一角,。根據(jù)國家衛(wèi)計委此前發(fā)布的《2015年全國食物中毒事件情況通報》顯示,，學校集體食堂是學生食物中毒事件發(fā)生的主要場所。

因此,，為保障校園食品安全,，“明廚明灶”、“陽光廚房”等一系列要求和鼓勵學校食堂后廚安裝監(jiān)控、實時直播的行動正在各地進行,。

編輯：梁霄

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關鍵詞：校園食堂效果直播