地溝油是怎么一步步被端上餐桌的,？他們?yōu)槭裁翠b而走險(xiǎn)？

昨天上午,，因涉嫌生產(chǎn),、銷售有毒、有害食品罪,，溫州“大龍燚”火鍋店的老板,、洗碗工等4人在鹿城法院受審，有關(guān)地溝油的內(nèi)幕被一一揭開(kāi),。

生意火爆的火鍋店竟然使用地溝油

上海人余某是溫州“大龍燚”火鍋店的法人,，占70%的股份。2015年5月,，他和妻子來(lái)到溫州市區(qū)開(kāi)火鍋店,，找了當(dāng)過(guò)廚師長(zhǎng)的老鄉(xiāng)凌某入伙，給了10%的干股,。

2015年9月,，“大龍燚”火鍋店大南門(mén)店開(kāi)業(yè)，生意火爆,，食客們經(jīng)常要排隊(duì)幾個(gè)小時(shí)才能吃上,。去年4月，他們又開(kāi)了溫州新城店,。

去年9月27日晚,，負(fù)責(zé)廢油回收處理的溫州中科公司員工石某到大龍燚收油時(shí)，看到有人私自撈地溝油,，對(duì)方說(shuō)是火鍋店老板指使的,。石某當(dāng)即報(bào)警。

案發(fā)后,，余某,、凌某，以及員工唐某,、毛某被抓,。

四川人唐某在“大龍燚”火鍋店承包洗碗工作；毛某是唐某的老鄉(xiāng),，來(lái)溫州投奔唐某,，原本應(yīng)聘洗碗工，每月工資4500元,，結(jié)果被安排去撈地溝油,。