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你可能吃到了塑料做的假紫菜,?真相是……
我們平常吃的紫菜是塑料袋做的,?近日來,,一段質(zhì)疑紫菜可能系塑料袋冒充的視頻在網(wǎng)上熱傳,,讓不少市民心生疑慮。昨天上午,,溫州市民吳先生反映,,他在市區(qū)矮凳橋一家面館可能吃到了假紫菜。為了幫吳先生和其他市民解開這個疑團,,記者在超市,、菜市場、面館等處購買了4份紫菜樣品,,分別以火燒,、泡發(fā)、手撕等方式進行辨別,。
市民反映:
前一天看了網(wǎng)傳視頻
第二天吃早餐時感覺吃到了“塑料紫菜”
在網(wǎng)絡(luò)上熱傳的視頻中,,一名女士將某品牌紫菜放入水中泡發(fā),隨后撈起撕扯,。泡發(fā)后的紫菜較有韌性,,女子據(jù)此判定紫菜是黑色塑料袋做的,并稱“現(xiàn)在人心都變壞了,?!?/p>
這段視頻觸動了不少網(wǎng)友,很快在網(wǎng)絡(luò)上熱轉(zhuǎn),,市民吳先生也看到了這段視頻,。
“起初我根本不相信,塑料袋和紫菜差太多了,,怎么可能冒充得了?”可是到了昨天早上,,吳先生在一家面館吃早飯時點了一份紫菜湯,,喝的時候他特地觀察了下,結(jié)果還真感覺到有些不對。
吳先生發(fā)現(xiàn),,湯里的紫菜有點韌,,稍稍用力才能撕開,和視頻里拍的特別像,?!拔蚁虻曛魈岢隽诉@個問題,他們就說不可能的,,那碗湯我最后都不敢喝了,。”吳先生還特地撈起了幾條紫菜用紙包著帶了回來,。不過僅憑手感,、外觀,記者無法分辨吳先生提供的紫菜是否存在問題,。
記者實驗
塑料袋冒充紫菜,,真的可行嗎?
火燒,、泡發(fā),、手撕,一組實驗見分曉
昨天上午,,記者在市區(qū)的超市,、菜場買了3種不同種類不同產(chǎn)地的紫菜,并去吳先生吃早餐的面店買了他所懷疑的“塑料紫菜”,。
在購買過程中,,記者特地問商戶,市場上是否真的有賣“塑料紫菜”,。市區(qū)東門海產(chǎn)品市場一名老板娘說,,這都是謠言?!拔铱催^網(wǎng)上的視頻,,這幾天微信上也在熱傳,但這種用塑料做的紫菜是根本不可能的,。我覺得視頻里的那種紫菜是最后那一水的紫菜,,這種紫菜最老,所以咬不動撕不斷,?!痹摾习迥锝榻B,紫菜一般在每年的白露節(jié)氣開始播苗,,管理到位的話,,每年可以采收四五茬,,其中頭水,也就是“芽頭”紫菜質(zhì)量好,,是紫菜中的極品,,最后一水的紫菜品質(zhì)最差。
事實真的如老板娘所說的這樣嗎,?記者對4種紫菜進行編號,,同時加入比對的還有黑色塑料袋當(dāng)作5號樣品,開始做實驗,。
1號樣品,,購于超市,產(chǎn)地廈門,,顏色為紫黑色
2號樣品,,購于超市,產(chǎn)地泉州,,顏色為黑綠色
3號樣品,,購于菜場,產(chǎn)地蒼南,,顏色為黑綠色
4號樣品,,購于面店,產(chǎn)地不詳,,顏色為棕綠色
實驗一:火燒
將樣品依次用打火機點燃,,觀察各樣品的變化。
實驗結(jié)果:
1號樣品能被迅速點燃,,并冒出白煙,有咸味產(chǎn)生,,燃燒之后的灰燼是白色的,,一抖就掉下來。
2號樣品燃燒后有白煙,,氣味也是咸的,。
3號樣品被迅速點燃,無明顯氣味,。
4號樣品含有水分,,過了一會兒才被點燃,有咸味,。
點燃黑色塑料袋,,發(fā)現(xiàn)其迅速燃燒,火勢蔓延較快,,著火的地方變形卷曲,,塑料氣味非常濃重且刺鼻,。
編輯:秦云
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