中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日中無不與“吃”有關(guān)，吃是最能表達(dá)情感的方式之一。過節(jié)期間，親朋好友,、兄弟姐妹,、同事師生等相約聚會(huì),，寒暄敘舊，其樂融融……面對(duì)一桌桌色香味俱全的美食佳肴,，相信沒有人能夠抵擋得住舌尖上的誘惑,，很容易比平時(shí)多吃上幾口飯菜，多喝上幾口好酒,，加上各種零食糕點(diǎn)水果,，不知不覺間就超出了腸胃所能接受的范圍，“每逢佳節(jié)胖三斤”就是這種情況的寫照,。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》載：“飲食自倍,，腸胃乃傷?！边^節(jié)期間,，暴飲暴食、大吃大喝,，貪嘴貪杯,，常常導(dǎo)致所謂“節(jié)日病”的發(fā)生，出現(xiàn)胸腹脹滿,、胃脘疼痛,、惡食嘔吐、怕冷發(fā)熱,、大便泄瀉或大便干結(jié)等情況，導(dǎo)致飲食積滯,、消化不良,、腹瀉嘔吐、急性胃腸炎,、口舌生瘡,、牙齦腫痛等疾病?？梢圆捎弥嗅t(yī)消食化積,、理氣導(dǎo)滯的食療方法緩解癥狀。

消化不良

食療方法

山楂 《本草綱目》認(rèn)為,，山楂具有化飲食,、消肉積的功效，其味酸甘,，可以治療各種飲食積滯,，尤其對(duì)油膩肉食之積,，效果非常明顯。食用時(shí)可以單獨(dú)干用山楂煎水服用,，也可以用新鮮山楂洗凈生吃,。

炒米茶 中醫(yī)認(rèn)為，炒糊米具有消積化積,、健脾和胃,、祛痰燥濕之功效，主食積停滯,、脘腹脹滿,、口臭不饑、大便泄瀉等,。具體食用方法為：鍋中不放油,，放入大米，用中小火干炒,，炒至發(fā)焦黃,。在炒米里倒入開水泡一會(huì)兒，當(dāng)茶喝,，每天數(shù)次,，兒童也可以食用。

雞內(nèi)金 雞內(nèi)金為家雞的干燥沙囊內(nèi)壁,。在殺雞后,，取出雞肫，立即剝下內(nèi)壁,，洗凈干燥即可,。《滇南本草》認(rèn)為,，雞內(nèi)金具有“寬中健脾,，消食磨胃”之功效。適用于飲食不消,、腹脹噯氣等,。癥狀較輕者可以單獨(dú)用雞內(nèi)金燒后研末服用，就會(huì)有一定的效果,。

中成藥療法

癥狀較重者可以到藥店購(gòu)買保和丸,、保濟(jì)丸、糊藥,、大山楂丸,、人參健脾丸、香砂養(yǎng)胃丸等,。

保和丸 有化滯和中功效,，適用于食積停滯,、大便泄瀉、腹痛腹脹等癥,。服用方法：蜜丸每丸9克,，每次1丸，每日2～3次,。食后溫開水送服,。

糊藥 有開胃消食、理氣化滯之功,。適用于消化不良,、停食反胃、噯腐吞酸,、食積腹瀉等,。服用方法：每次一袋， 每日3次,，溫開水融服,。小兒酌減。

香砂養(yǎng)胃丸 有燥濕和胃功效,。適用于氣滯濕阻,、不思飲食、脘腹脹痛的消化不良癥,。服用方法：水丸每丸9克,，每次1丸，每日2～3次,，食后溫開水送服,。

人參健脾丸 有健脾運(yùn)滯功效。適用于脾氣虛弱,、停食不化等癥,。服用方法：蜜丸每丸6克，每次2丸,，每日2次，食后溫水送服,。

大山楂丸 有消積化食功效,。適用于宿食不消、胸脘痞悶等癥,。服用方法：蜜丸6克,，每次1～2丸，每日2次,，食后溫開水送服,。小兒酌減,。

木香順氣丸 有行氣化濕、健脾和胃功效,。適用于脘腹脹痛,、惡心噯氣。服用方法：水丸每丸9克,，每次6～9克,，每日2～3次，食后溫開水送服,。

飲酒過度

新春佳節(jié),，親朋好友歡聚一堂，以酒來助興,，適量飲用,，愉悅心情，調(diào)節(jié)氣氛,。但家庭宴會(huì),、走親訪友，吃喝不斷,，難免出現(xiàn)飲酒過量等情況,，可以食用葛根、綠豆等,?！侗静菥V目》記載：“葛根，性甘,、辛平無毒,，解諸毒……綠豆解其毒?！碑?dāng)出現(xiàn)醉酒癥狀時(shí),，輕者可以取葛根適量煎水頻服，或者飲用一些綠豆湯,，可起到一定的緩解作用,。飲酒前服用亦可。此外,，酸奶,、豆?jié){、清茶,、蜂蜜,、葡萄、柚子,、橙子,、梨子,、香蕉、葡萄,、草莓,、蘋果、食醋,、白菜,、芹菜等也有一定程度的解酒之功。

上火

“魚生火,，肉生痰”,，中醫(yī)認(rèn)為，魚蝦牛羊肉等甘溫滋膩之品,，容易助火生痰,，再加節(jié)日期間煎炸燒烤、糖果糕點(diǎn),、花生瓜子不斷,，口味多偏于辛辣厚重，如果不注意節(jié)制,，很容易出現(xiàn)咽喉腫痛,、口干鼻干、咳嗽咯血,、牙齦出血,、口舌生瘡、面部痤瘡,、大便秘結(jié)等“上火”癥狀,。

中醫(yī)認(rèn)為，熱者寒之,，苦味能瀉火,。可以選擇多吃一些綠色蔬菜水果及其他涼性苦味的食物,，如芹菜,、白菜、茼蒿,、冬瓜,、苦瓜，水果可選用柚子,、梨、獼猴桃等,。另外,，可以適當(dāng)飲用一些涼性的茶飲,，如綠茶、苦丁,、竹葉,、菊花、麥冬,、決明子等任選一到兩種泡水代茶飲,。如果癥狀比較嚴(yán)重者，可以對(duì)證選用一些中成藥,，常用的有三黃片,、黃連上清丸、清火梔麥片等,。