過年縱情大吃大喝后,，隨之而來的就是各種“節(jié)日病”了,。咽喉疼痛,、上火長痘、腸胃積食、大便不暢……廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院副主任中醫(yī)師鄧聰指出，如果節(jié)后出現(xiàn)一些身體不適，可從飲食下手,，用一些湯水來緩解。

●消濕滯

節(jié)日過后,，大家最普遍的感覺是沒食欲,，吃不下，肚子還脹得難受,。廣州市中醫(yī)醫(yī)院藥劑科副主任中藥師王小英表示,，合理的食療搭配，能讓你“吃掉”節(jié)后綜合征。

【陳皮麥芽瘦肉湯】

用料：瘦肉250克,、陳皮5克-10克,、麥芽10克-15克。

做法： 先將陳皮用水浸泡15—20分鐘,，待其發(fā)軟后,，用刀把里面的白色囊刮掉（因白色囊有輕微苦澀味，去掉湯的味道會更好）,。

在煲中放入適量的水,，煮開之后，將以上所有的材料放入,，煲1.5小時左右,，喝湯吃少量肉。

功效：陳皮理氣健脾,，麥芽消食健胃,，適宜于飲食不節(jié)制引起的腹痛、腹脹,、消化不良或食欲不振導(dǎo)致的傷食、積滯或食積,。

●祛油膩

連續(xù)一周的胡吃海喝,，腸胃負(fù)擔(dān)太重了。王小英建議,，可適量多食用一些紅色果蔬,，煲湯時也可用山楂、陳皮等消食健胃的中藥材,，是節(jié)后清理腸胃的最佳選擇之一,。

【山楂木瓜生姜湯】

用料：瘦肉250g、山楂10-15克,、木瓜5克-10克,、生姜5克-10克。

做法：在煲中放入適量的水,，煮開之后,，將以上所有的材料放入，煲1.5小時左右,，喝湯吃少量肉,。

功效：山楂、木瓜消食化積,，生姜開胃驅(qū)寒,，適宜于過食魚肉、海鮮等動物食品引起的不思飲食，并且感覺腹部寒涼的患者,。

●咽喉痛

吃火鍋,、零食又吃上各種堅果，緊接而來喉干舌燥,、咽喉疼痛各種不適,。鄧聰表示，咽喉腫痛須辨清虛實寒熱,，辨證施治,。

虛熱上火，多因內(nèi)傷勞損,、臟腑失調(diào),，致虛熱生內(nèi)。主要癥見咽干喉痛,，聲沙,，干咳少痰，目干澀痛,，口干燥,，口舌生瘡，鼻腔熱烘,、牙齒松動或疼痛,，五心煩熱，骨蒸潮熱,，心煩多夢,，耳鳴耳聾，舌紅苔少等,。

實熱上火,，以肝膽、胃腸實火為多見,。主要癥見咽喉紅腫疼痛,，目赤，口渴,，口臭,，口苦，口腔潰瘍,，流鼻血,，牙齦腫痛，牙宣出血,，煩躁易怒,，大便秘結(jié),，小便短赤，舌紅苔黃等,。

【玄桔草茶】（虛火咽痛）

材料：玄參10g,，桔梗10g，生甘草10g,。

做法：將上述藥材一起放入杯中用沸水沖泡,，蓋嚴(yán)溫浸20分鐘，即可飲用,。

功效：有滋陰降火,、利咽消腫的作用。適用于急,、慢性咽喉炎,，咽喉不適，或痛,、或干,、或燥、或癢,，聲沙,、失音等癥狀。

【蝴蝶花茶】（實火咽痛）

材料：木蝴蝶10g,，菊花10g,，金銀花10g。

做法：將上述藥材一起放入杯中用沸水沖泡,，蓋嚴(yán)溫浸20分鐘,，即可飲用,。

功效：有清熱解毒,、利咽消腫的作用。適用于急,、慢性咽喉炎,，咽喉紅腫疼痛，聲音嘶啞,，咳嗽等癥狀,。

●解便秘

春節(jié)期間難以避免會進(jìn)食大量的高蛋白、高脂肪,、高熱量的菜肴,，再加上煙酒和熬夜，就會出現(xiàn)消化不良,、大便太硬,、不通暢等癥狀,。鄧聰指出，此時一定要多吃點蔬菜水果,，便秘時不妨試試以下兩款湯水,。

【麻仁糊】

材料：火麻仁20g，冰糖適量,。

做法：火麻仁洗凈,，搗碎，備用,；瓦煲內(nèi)加入適量清水,，先用猛火煲至水滾，然后放入火麻仁,，煮成糊狀,，冰糖調(diào)味，即可食用,。

功效：有潤腸通便的作用,。適用于口干，腸燥,，大便不暢通,、小便不利等癥狀。