預防

癌從口入

胰腺癌——“三高”食物要少吃

有“癌中之王”之稱的胰腺癌是一種消化系統(tǒng)惡性腫瘤，死亡率高,、治療效果差,。胰腺癌和高脂肪,、高蛋白,、高糖食物這“三高”食物“吃”得過多密切相關。

預防胰腺癌主要是少“吃”高脂肪,、高蛋白,、高糖食物，在飲食中增加新鮮蔬菜和水果,。平時要杜絕暴飲暴食,，減少胰腺的負擔。

胃癌——別老吃剩菜腌菜

不良飲食是誘發(fā)胃癌的首位因素,，天天吃剩菜或是愛吃腌制品,，是不少胃癌患者最為后悔的生活習慣。

預防癌從口入,，要均衡飲食,，多吃新鮮蔬菜水果，少吃腌制食物,、發(fā)霉食物和剩菜,。

肝癌——發(fā)霉食物落肚，當心肝癌“上身”

除了肝炎致癌外，很多人的肝癌都是“吃”出來的,，主要是因為“黃曲霉毒素”和“酗酒”,。黃曲霉毒素是一種強致癌物，其毒性為氰化鉀的10倍,，為砒霜的68倍,，酗酒可引發(fā)慢性肝細胞損傷。

乳腺癌——愛吃肉和富含雌激素食物的要當心

高脂飲食與乳腺癌的發(fā)生有一定關系,。膽固醇會增加婦女患乳腺癌的風險,，長期大量攝取動物脂肪，會產(chǎn)生大量類雌激素及前列腺素樣物質(zhì),，而雌激素具有誘發(fā)乳腺癌的作用,。

預防乳腺癌，日常飲食應保持清淡,，注意葷素搭配,，最好以素為主。多吃蔬果及粗纖維食物,。

口腔癌——患者多半愛嚼檳榔,、品烈酒、嗜酸辣

嚼檳榔,、品烈酒,、嗜酸辣、愛飲酒,?？谇话┗颊哂辛删哂幸陨咸攸c。

食管癌——少吃“辣燙糙”,、進食慢點

資料顯示,，我國是世界上食道癌的高發(fā)地。吃得“太燙”,、“太辣”,、“飲酒”是食管癌高發(fā)的重要原因,。

預防食管癌，一方面要少吃“辣燙糙”食物,，少喝過燙的熱水,，另一方面，進餐時要控制速度,，提倡細嚼慢咽,。

結直腸癌——太愛吃肉、排便難要小心

俗稱大腸癌的結直腸癌是典型的“富貴病”,，包括結腸癌和直腸癌,。引起大腸癌的主要原因是攝入高蛋白、高脂肪,、高熱量食物過多,。

預防大腸癌，建議大家要按照中國居民膳食指南的要求,，多吃果蔬,，并保持每天一次排便。對于便秘患者,，除了要加強鍛煉,，也可通過健康飲食起到緩解癥狀的效果,。