@中國人民解放軍陸軍總醫(yī)院高級營養(yǎng)配餐師 于仁文

年底將近,，很多人都處于瘋狂加班中，如何健康吃宵夜備受關注,。其實,，睡前吃一份以碳水化合物為主的食物,，再添加適量的新鮮蔬菜就可以補充身體的消耗了,。碳水化合物類食物有很好的飽腹感，也比較容易消化和吸收,，一些簡單加工的面食或粥,、餛飩、湯圓,、小籠包都是不錯的選擇,。新鮮的蔬菜不但色澤誘人，能增加食欲,，還有助補充微量元素,，其中的膳食纖維能幫助胃腸蠕動，減少膽固醇吸收,。睡前一小時喝杯牛奶或酸奶也是很不錯的選擇,。