用過的八角花椒回收炮制“十三香”

離開上述醬油造假窩點,，1月11日下午,，新京報記者繼續(xù)跟隨王守義十三香打假人員和刑警隊負(fù)責(zé)人,，來到獨流鎮(zhèn)七堡村一處假冒十三香的生產(chǎn)窩點,。

走近院子,，就能聞到一股濃烈的花椒大料氣味,。打假隊伍到達(dá)時,，這個院子的大門已經(jīng)被人從外面鎖住,，但是仍能看見院內(nèi)有人活動,。這時,，一名三十多歲的男子正打算從臨近馬路的一側(cè)院墻翻墻逃走，被打假人員制止,。在多次叫門無人應(yīng)答的情況下,，警方強制打開大門，院內(nèi)只有數(shù)名婦女兒童,，不見此前翻墻男子,。

這是一個典型的北方四合院，院子的左邊搭建著一間大約20平方米的彩鋼板房,，與倒座房相通,，院內(nèi)一個蛇皮袋內(nèi)，裝著印有“王守義十三香”字樣的外包裝紙箱,。

進(jìn)入彩鋼板房,，門前擺放著一張搭在凳子上的大木板，木板上堆放著大量已經(jīng)灌裝好的粉末狀調(diào)料，木板下方堆著一袋袋“十三香”包裝盒,，房間角落里堆放著三大蛇皮袋已經(jīng)灌裝好的成品,。在光線昏暗的倒座房內(nèi)，放有一臺灌裝機,，機器還散發(fā)著熱量,，口內(nèi)盛有還未灌裝完畢的原料，假冒“十三香”的包裝袋正在機器上隨時等待灌裝,。在灌裝機前方,，堆放著20袋左右的原料粉末。

在另一處的案板上放著兩臺封膜機,，地上沒有任何標(biāo)識的白皮紙箱內(nèi),，裝著20多箱已經(jīng)包裝封膜完畢的調(diào)料，上面“王守義十三香”的商標(biāo),、圖案一應(yīng)俱全,。

一名自稱該院主人的婦女同樣表示對造假一概不知，彩鋼板房是短期租給了一個東北口音的男子,，并不知道對方姓名,，也沒簽訂合同。

王守義十三香打假人員隨后叫來車輛,，將查獲的假貨及原料,、加工設(shè)備一并拉走，在公安人員帶領(lǐng)下運至獨流鎮(zhèn)一處倉庫存放,，等待后續(xù)處理,。對于造假人員，則只能等待警方后續(xù)追查,。

據(jù)一名曾給這個窩點送過原料的知情人士介紹,，該窩點存在已有兩年多，他們使用的原料來自臨近的王口鎮(zhèn),，該鎮(zhèn)存在大量瓜子加工企業(yè)，這些企業(yè)加工瓜子要用八角,、花椒,、小茴香等調(diào)料浸泡，用過的這些廢料有人專門回收,，他們把回收的廢料晾干后再粉碎成粉末,，而后以每斤兩元的價格賣給調(diào)料造假者。

“每次送來1噸原料,，大概可以供它用幾天,。”這名知情人士介紹。

去年12月底,，記者在王口鎮(zhèn)找到了這個專門回收廢料的窩點,，這是一個已經(jīng)廢棄的院子，里面堆著各種生活垃圾,，一名工人正在往外用手推車推袋裝的原料,。

據(jù)一名曾在此窩點工作的工人介紹，他們就是用石磨進(jìn)行磨料,，一般一個人一天可以磨1噸廢料,。

造假者的熟人圈子

獨流鎮(zhèn)是我國北方著名的醋鄉(xiāng)，位于天津市區(qū)西南30公里,。為千年古鎮(zhèn),，因南運河、子牙河,、大清河在此匯成一條河流而得名,。鎮(zhèn)上為標(biāo)準(zhǔn)的北方建筑格式，胡同交錯,，一家一個小院,，紅磚砌成的高高的圍墻，模樣相似,，從外面看不到里面情況,。

在這些高墻院落的民宅中，一間稀疏平常的院子就可能是一處調(diào)料造假窩點,。當(dāng)?shù)刂槿耸拷榻B,，獨流當(dāng)?shù)卣{(diào)料造假人員之間已經(jīng)形成了一個互通的圈子，一家警覺,，其他所有的造假人員都能得到風(fēng)聲,。

“外人就算是想要買貨，這些造假者也不一定會賣給你,。特別是一些做得規(guī)模大的,，他們已經(jīng)有自己全國穩(wěn)定的客戶群，陌生人需要熟人之間相互介紹,，才會賣貨給你,。”這名知情人士說。

獨流鎮(zhèn)的假調(diào)料生意在市場上早已名聲在外,。河北滄州一家調(diào)料商介紹,，獨流鎮(zhèn)假貨齊全，銷量大,，可以從當(dāng)?shù)匾粋€制假經(jīng)銷商這里把所有品牌假調(diào)料采購齊全,。

做得大的假調(diào)料商，在當(dāng)?shù)匾差H有關(guān)系,，手下幾十號人為他們服務(wù),，加工、送貨,、采購,，一條產(chǎn)業(yè)鏈分工明細(xì)，窩點分散,，每天各品牌總和出貨量都在幾千件,，三輛貨車為其送貨，分散到天津各個物流發(fā)往全國各地,。

在近兩個月的時間里,，新京報記者調(diào)查掌握的造假點至少10家，均在獨流鎮(zhèn),。而據(jù)當(dāng)?shù)匦袠I(yè)內(nèi)多個人士稱,，整個獨流鎮(zhèn)的造假窩點至少有四五十家。

上述知情人士說：“在獨流,，全國所有的知名調(diào)味料都可以做得出來,，包括醬油、醋,、味精等等,。”造假售假人員在賣貨到全國各地,，與經(jīng)銷商聯(lián)系時,，并不采用真實姓名，有些人可能一直在做生意,，但是相互之間并不知道姓名,。

經(jīng)當(dāng)?shù)刂槿耸拷榻B，新京報記者以“調(diào)料商戶”的身份聯(lián)系到了獨流當(dāng)?shù)?名造假者,，對方均表示，有貨(假調(diào)料)可以出,，包裝和質(zhì)量放心,，可以先發(fā)樣品給記者看看再做決定。

一名自稱姓劉的造假人員說，自己這里“大眾貨”都有,，例如“太太樂雞精”系列,，“海天醬油”系列，“雀巢美極鮮”,，“家樂辣鮮露”和“家樂雞汁”等,。如果遇到?jīng)]有的調(diào)料，就會從朋友那里調(diào)貨,，“好多朋友都是做這一行的,，每個人都做幾樣不同的調(diào)料，相互之間可以串貨,?！?/p>

另一名主要做醋、醬油,、“家樂系列”,、“太太樂系列”的造假者頗為謹(jǐn)慎，反復(fù)詢問核對記者的身份,。

當(dāng)?shù)刂槿私榻B,，此人有多個窩點，其中一處位于獨流西南友好街一處胡同,，在獨流當(dāng)?shù)厝朔Q“二姐”,，銷量每天在上千件。

“二姐”自稱姓王,，獨流本地人,，已做此行業(yè)多年，每天一個點可以生產(chǎn)幾百件貨品,。她向記者發(fā)來的“報價單”顯示,，共有22種調(diào)味料，涵蓋醬油,、醋,、火鍋料、醬料,、雞精,、蠔油等，假冒對象包括美好,、財神,、舊莊、安琪,、東古,、海天,、老干媽、水塔,、白頂,、黃飛鴻、味達(dá)美,、家樂等知名調(diào)料品牌,。

據(jù)她介紹，報價單上有的價格是一白皮紙箱的價格,，例如家樂辣鮮露一白皮紙箱為8箱裝,，就是20元每箱，每箱6瓶,，每瓶約3.33元,。有的報價是調(diào)味品本身每箱的價格，例如假冒“太太樂雞精”系列1千克裝的是55元每箱,，每袋價格5.5元,。

在多名造假者發(fā)來的假調(diào)料中，記者看到,，這些假貨的外包裝箱,，品牌標(biāo)簽，與真品看不出絲毫差別,，甚至連二維碼都可以掃出,。例如，“二姐”賣出的假調(diào)料,，“家樂辣鮮露”和“太太樂雞精”1千克裝,，品牌標(biāo)簽與真品對比，字體顏色大小均相同,。假冒“家樂辣鮮露”掃出的二維碼結(jié)果顯示,，京東商家價格為每瓶20.5元。假冒“太太樂雞精”1千克裝掃碼結(jié)果顯示,，1號店價格為每袋29.9元,。

王守義十三香打假負(fù)責(zé)人表示，根據(jù)以往打假查處的情況估計,，獨流鎮(zhèn)每天生產(chǎn)的假調(diào)料產(chǎn)值大概在50萬元,。以此推算，該地假調(diào)料的年產(chǎn)值超過億元,。

造假窩點分散，大老板開保時捷

前述獨流當(dāng)?shù)刂槿吮硎?，獨流?zhèn)大規(guī)模的制假窩點被四五家壟斷,，這些窩點雇用當(dāng)?shù)厝耍稚⒃阪?zhèn)內(nèi)多個地方隱蔽加工,。當(dāng)?shù)刈龅么蟮母C點,，一天出貨量差不多五六車，都是用福田貨車運送,。假貨老板以劉某,、邢某某等人最為知名，兩人年齡均為四五十歲,，平常開著保時捷和奧迪轎車,，但很少在窩點出現(xiàn)。

當(dāng)?shù)刂槿耸拷榻B,，一個大老板的窩點會分布到獨流的各個地點,，到了晚上或者下午，這些小作坊貨物匯集到這一個地方,。比如一個點做醬油,，一個點做別的，采用這樣的模式把風(fēng)險分散,。

上述造假者“二姐”說,，自己有造醋的窩點，還有一些生產(chǎn)報價單上其他調(diào)味品的多個窩點,。每個地點生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,，“都是要分散開來的，不能放在一個院子生產(chǎn),，不然查到不就一鍋端了嘛,。”