失管的校外“小飯桌”

家長沒時間、學(xué)校沒食堂、只能就近去“小飯桌”吃飯，這是時下不少城市小學(xué)生放學(xué)后的生活寫照,。隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大和工作節(jié)奏的加快,，如今不少家庭都在為孩子放學(xué)后的托管吃飯問題焦慮,，由于目前校園食堂普及率不高,，催生了校外“小飯桌”的火爆,。然而在一些地方,，由于無證無照并且缺乏專門的管理辦法,，不少“小飯桌”處于監(jiān)管盲區(qū)。誰來維護(hù)學(xué)生們的“舌尖安全”成了迫切需要解決的難題,。

“三點半難題”催生“小飯桌”熱

小剛(化名)是安徽省合肥市一名三年級的小學(xué)生,，由于父母平時工作忙,，很難保證放學(xué)及時接回他，他從一年級起就被父母托管在學(xué)校旁的一家培訓(xùn)機(jī)構(gòu),。每天中午和晚上放學(xué),，“小飯桌”的老師會準(zhǔn)時接小剛，并安排好他的兩餐,，還負(fù)責(zé)督促小剛寫作業(yè),。

“我們已經(jīng)上了兩年多了，總體覺得還行,?！毙偟哪赣H說，因為夫妻忙于生意,，很難規(guī)律接送孩子,，加之小學(xué)往往三四點就放學(xué)了，“三點半難題”讓孩子常常面臨無處可去的尷尬,，所以決定把孩子送到“小飯桌”,。小剛母親告訴記者，她比較了好幾家“小飯桌”,，最終根據(jù)硬件設(shè)施和師資力量選擇了目前的這家,。

像小剛這樣放學(xué)后去“小飯桌”的孩子如今不斷增多。在合肥市經(jīng)開區(qū)一所小學(xué)外,，小學(xué)剛建成時只有兩三家“小飯桌”,，如今正式掛牌的就達(dá)五家,，在附近的小區(qū)內(nèi),，還有幾家隱身于居民樓內(nèi)的“小飯桌”。每到開學(xué)時,，一些條件優(yōu)良的“小飯桌”往往很快就報名滿額了,。

半月談記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前的“小飯桌”大致分兩類,，一類是以培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名義招生的,，負(fù)責(zé)孩子學(xué)業(yè)輔導(dǎo)、兩餐及午休,。這些“小飯桌”往往有正式的營業(yè)場所,，并聘請專業(yè)的學(xué)業(yè)輔導(dǎo)老師，機(jī)構(gòu)持有培訓(xùn)經(jīng)營等證件,。還有一類是家庭作坊式的“小飯桌”,，主要以提供孩子兩餐、午休和臨時照看為主,，這種往往租住在居民區(qū)內(nèi),。不過,，兩種“小飯桌”，持有專門的餐飲許可證及相關(guān)資質(zhì)的都不多見,。

一位從事多年“小飯桌”服務(wù)的經(jīng)營者告訴記者,，現(xiàn)在“小飯桌”多半是打著培訓(xùn)托管的名義招生，靠的是專業(yè)輔導(dǎo)老師招攬人氣,，至于飲食安全,，只要不吃壞肚子就沒有太大問題。在他租住在居民樓的“小飯桌”內(nèi),，記者看到,，廚房鍋灶與普通家庭沒有太大區(qū)別，唯一不同的是配備了一臺消毒柜,。他說每天孩子們的飯菜都是自己做,，至于有沒有辦健康證、食品安全怎么保證,，他表示這些“應(yīng)該沒問題,，平時都很注意的”。