趕工作、加班,、早上起不來、減肥時,，很多人會選擇湊合吃一口或干脆不吃了，這簡單的一個動作背后對健康卻產(chǎn)生了很大影響,。

近日,，美國《悅己》雜志剖析了跳過一餐不吃對全身產(chǎn)生了哪些影響。

注意力不集中,。大腦的主要燃料是葡萄糖,，它來自于碳水化合物豐富的食物。復(fù)雜的碳水化合物（如果蔬和全谷物）是葡萄糖最有營養(yǎng)的來源,，它們比精制碳水化合物需要更長時間才能被消化,。此外，前者還含有大量其他有益于人體健康的營養(yǎng)素,。如果沒有足夠的碳水化合物供應(yīng)，血糖就會驟降,，讓人感覺遲鈍,、煩躁，無法集中注意力,。

顫抖,、出汗。跳過一餐不吃的人,，隨后會有更強烈的饑餓感,，并有顫抖或出汗等反應(yīng)。他們會對垃圾食品有強烈的渴求感,，在下一餐時更難做出健康的食物選擇,。而且，可能出于補償心理吃得更多,，從而彌補前一頓的熱量缺失,，這會造成惡心、便秘,、腹脹和疲憊,，甚至增加體重等副作用,。

擾亂代謝功能。長此以往,，還會擾亂人體的代謝功能,。如果一天的飲食中獲取不到足量的蛋白質(zhì)，以保持肌肉重量和加快代謝,，你將無法擁有充足的能量來鍛煉,，增長和保持現(xiàn)有的肌肉。另外,，總是跳過一餐不吃,，不僅會影響所食用營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也會降低運動能力,。

營養(yǎng)專家普遍建議,，按時吃飯，一般應(yīng)該每3~4個小時就進(jìn)食一次,。定時吃飯能夠促進(jìn)新陳代謝,，防止能量不足、暴飲暴食,，保持警覺和專注度,。