眾所周知,，一個人的身材高矮，與種族、遺傳,、環(huán)境,、年齡、健康及飲食等因素關(guān)系密切,。有不少家長希望通過飲食調(diào)理,，幫助孩子長高個子，其實,，在這之中存在著一些,。

孩子長個的飲食誤區(qū)

誤區(qū)一吃得越多長得越快

確實，如果每天攝食量甚少,，營養(yǎng)不足,，是會影響長高的。但是,，攝食量與長高并非成正比,；要想長高，不能吃過量,。因為,，輕度饑餓感能加速人體內(nèi)生長激素的形成,，特別是在夜間,。最好每天吃4-5次，每次飯量不宜大,，晚飯應(yīng)早吃,，最好在晚上7點鐘前，以利夜間睡好覺,，促進生長激素的分泌,，有助長高。平時,，也可喝些酸奶和水果,、蔬菜混合汁。

誤區(qū)二多吃植物性食品有助長高

從營養(yǎng)學結(jié)構(gòu)角度分析,，進食蔬菜和水果是絕對必要的,，一天應(yīng)不少于1.5-2千克。但是,，對于矮個子者來說,，要想長高，不能只吃植物食品,，還需要攝足蛋白質(zhì),，每天要攝入80-100克。因為，蛋白質(zhì)是構(gòu)成身體所有細胞和組織必不可少的一大營養(yǎng)素,。為此,，矮個子應(yīng)當食用魚、肉,、蛋,、乳、豆及其制品,，并注意動,、植物性蛋白質(zhì)混合食用，以利蛋白互補,。

誤區(qū)三忽視微量元素

醫(yī)學研究表明,，人體缺乏維生素，會影響身材長高,。但是,，營養(yǎng)失衡、礦物質(zhì)攝入不足,，同樣影響長高,。比如，鈣和磷是人體骨組織所必需的礦物質(zhì),，如果鈣,、磷缺乏，骨代謝障礙,，可致骨骼發(fā)育不良,、遲緩或軟化而影響長高。如果每天吃牛奶,，或食用雞蛋,、魚、酸奶等食品,，有助補充鈣和磷,。此外，人體長高也離不開鹽,、鋅和氟等微量元素的作用,，這些微量元素主要來源于各種糧食作物，特別是燕麥,、蔬菜,、大豆、水果,、花生及茶葉等,。

孩子吃什么長個

一,、 豬肝雞蛋

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個,，大米100克,。先將大米在鍋內(nèi)熬到開花為度。將豬肝制成泥狀,，用少許食用油炒熱備用,。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀,，待溫,，調(diào)味后食用，隔日一次,。豬肝含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),，富含鈣、磷及維生素A,。雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白,，而且鈣、磷等無機鹽含量也很豐富,，是兒童增高的理想食品,。

二、 雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個,，煮熟后除去蛋白,，留下蛋黃。將蛋黃研細,，加入已煮好的米粥中拌勻食用,，每天1~2次,。蛋黃中含有豐富的卵磷脂,、鈣、磷和維生素A,、多種脂類,，色香味俱全，適合嬰幼兒食用,。

三,、 雞肝豬腿黃芪湯

取新鮮雞肝50克，新鮮豬腿骨50克,，黃芪30克,，五味子3克。將雞肝切成片備用,；將豬腿骨打成碎片狀與黃芪,、五味子一起放進砂鍋內(nèi),，加適量清水，先用武火煮沸后,，改為文火煮一小時,，再濾去骨渣和藥渣。然后將雞肝片放進已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,，按口味加調(diào)料,，待溫后吃雞肝喝湯。雞肝含豐富的蛋白質(zhì),、鈣,、磷以及多種維生素，豬腿骨也含有鈣,、磷,、鎂、鐵,、鉀等多種無機元素,，配以黃芪、五味子,，有利于蛋白質(zhì),、鈣、磷等成分的吸收,，對小兒長骨的生長發(fā)育甚為有利,。