9月13日中午,，杭州市蕭山區(qū)第二中等職業(yè)學(xué)校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐：西紅柿炒月餅,。不到5分鐘,，180份被學(xué)生搶購一空,。

“中秋節(jié)快到了,，想給學(xué)生搞個(gè)新菜,，原料必須要有月餅,。前一天,，我試過辣椒炒月餅,、西紅柿炒月餅,、哈密瓜炒月餅，最后發(fā)現(xiàn)西紅柿炒月餅酸酸甜甜的,，口感最好,。”食堂廚師長朱建14日告訴澎湃新聞,。

朱建說,，除了自己和同事試吃，他事先還去網(wǎng)上查西紅柿跟月餅在一起炒會(huì)不會(huì)有問題,，發(fā)現(xiàn)有人用豆沙餡月餅炒過西紅柿,。隨后，他讓采購人員買了4箱共240個(gè)月餅,，哈密瓜,、草莓口味的各兩箱。

制作過程中,，廚師先把每個(gè)月餅切成兩塊，將兩種口味的月餅混合,。每份菜有3塊月餅（1.5個(gè)）,，限量180份，每人限購一份,。

“這個(gè)菜的成本大概5元左右,，但只賣2元，就是活躍一下節(jié)日氣氛,。開始我以為點(diǎn)的人不多,，沒想到一下子就賣完了，許多買到的學(xué)生被其他同學(xué)圍住分享,，很多人還在朋友圈里曬,，還有人一個(gè)勁地問什么時(shí)候再燒？”朱建說,，以前過節(jié),，食堂都是提供傳統(tǒng)菜肴，“西紅柿炒月餅”讓他覺得現(xiàn)在的90后學(xué)生喜歡嘗試新鮮事物,，以后會(huì)不定期供應(yīng)創(chuàng)新搭配的菜肴,，“今天中午，我們又自創(chuàng)了一個(gè) 糖醋土豆?fàn)Z蘋果 ,，兩大盆,，也是一下子被搶光,。”