立秋后天氣依舊熱,，但是清甜可口的甘蔗上市啦,！甘蔗可是有清潤(rùn)、甘涼滋養(yǎng)的功效,。

廣州市第一人民醫(yī)院南沙醫(yī)院中醫(yī)科主治醫(yī)師唐梁說(shuō),，中醫(yī)認(rèn)為,，甘蔗味甘、性寒,，歸肺,、胃經(jīng)。具有清熱解毒,、生津止渴,、和胃止嘔,、滋陰潤(rùn)燥等功效。在治療上,，主要用于口干舌燥津液不足,、小便不利、大便燥結(jié),、消化不良,、反胃嘔吐、呃逆,、高熱煩渴,、解酒毒等。

其實(shí),，甘蔗中含有豐富的糖分,、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素,、脂肪,、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸,、鈣,、鐵等物質(zhì)。

需要注意的是,，甘蔗與酒共食,，容易生痰。脾胃虛寒,、胃腹寒疼者則不宜食用,。痰濕重、糖尿病患者也不宜食用,。

推薦食療方

甘蔗蘿卜湯

材料：甘蔗200g,，白蘿卜150g。切碎,，加水煮至蘿卜爛熟,，去渣取汁，隨量服用,。

功效：甘蔗蘿卜兩者同用,，可奏清熱除煩、解酒毒和化食下氣之效,。用于酒食過(guò)度,，煩熱面赤，嘔逆少食。

另外,，甘蔗與白蘿卜,、百合、蘆根,、馬蹄一同榨汁,，清熱生津止渴。常飲對(duì)干咳無(wú)痰的氣管炎,、肺結(jié)核,、慢性咽炎等有輔助治療作用。

甘蔗生姜汁

材料及做法：甘蔗250-500g,，生姜15-30g,。分別切碎，略搗絞汁,，和勻服用,，或煎熱分3-4次服。

功效：蔗汁益胃和中,，生姜下氣止嘔,。蔗汁寒，姜汁溫,，合用則性較平和,。用于陰液不足，胃氣上逆,，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下,。（記者 張華 通訊員 陳瑤璇）