據(jù)新華社電咖啡愛好者們看過來，下次再有人跟你說喝咖啡不好,，就告訴他：咖啡不但能抗衰老,，還能防癌呢,！法國衛(wèi)生和醫(yī)學研究所研究人員最近在英國《科學報告》雜志上發(fā)表文章說,，他們給衰老的小鼠服用類咖啡因物質(zhì)后,，發(fā)現(xiàn)它們的記憶力和壓力水平都恢復正常,。研究人員說,，隨著年齡增長,，大腦中的壓力激素會不斷累積,，從而影響記憶力?？Х纫蚰軌蜃韪舨⒈Ｗo與衰老和壓力有關(guān)的受體,，從而延緩衰老過程?！秶H癌癥雜志》月刊最近刊登的一篇文章則寫道,，研究人員對約10萬名日本人進行了為期22年的跟蹤調(diào)查，試圖弄清綠茶,、咖啡與腦癌有無關(guān)系,。結(jié)果顯示，綠茶和腦瘤之間沒有關(guān)系,，但咖啡可以降低罹患腦瘤的風險,。