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7種能治病的干果零食要常吃
7種能治病的干果要常吃
便秘:梅干
一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),每天兩次,,每次6個(gè)梅干(大約50克),,緩解便秘的效果比藥物更好。梅干富含山梨糖,,有助于增加大便濕度,具有通便功效,。
貧血:無(wú)花果干
每天吃4個(gè)無(wú)花果干可滿足四分之一的鐵日需求量,,有助于防止貧血。無(wú)花果干與富含維生素C的橙汁一起食用,,更有利于身體對(duì)素食中鐵的吸收,。
痛風(fēng):櫻桃干
櫻桃中富含花青素,對(duì)關(guān)節(jié)炎,、痛風(fēng)具有很好的治療效果,。美國(guó)密歇根大學(xué)一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),,富含櫻桃的飲食可使炎癥降低50%。建議每天吃?xún)纱螜烟腋?,每次約132克,。
膀胱炎:蔓越橘干
美國(guó)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天兩把蔓越橘干(42.5克),,可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的“黏附性”,。其關(guān)鍵原因是蔓越橘中的活性物質(zhì)原花青素具有抗黏附的功效。
高血壓:杏干
杏干的鉀含量是香蕉的3倍,,而鉀具有降低血壓的功效,。美國(guó)疾控中心的一項(xiàng)近期研究發(fā)現(xiàn),鉀的攝入量大于鈉的攝入量,,有助于預(yù)防高血壓和心臟病,。
骨質(zhì)疏松癥:葡萄干
葡萄干富含硼,有助于降低絕經(jīng)婦女骨質(zhì)流失的危險(xiǎn),。葡萄干可與富含鈣的酸奶一起吃,,再增加富含硼的碧根果(美國(guó)山核桃),效果更好,。
疲勞乏力:紅棗
疲勞時(shí)人們愛(ài)吃甜食,,升糖指數(shù)較低的紅棗是很好的選擇,不會(huì)導(dǎo)致血糖猛升,。紅棗可與堅(jiān)果一起食用,,以增強(qiáng)飽腹感。
吃零食的誤區(qū)你知道多少
誤區(qū)一,、果凍是一種富含營(yíng)養(yǎng)的零食
多吃果凍不僅不能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),,甚至?xí)恋K某些營(yíng)養(yǎng)素的吸收。目前,,市場(chǎng)上銷(xiāo)售的果凍基三成份是一種不能為人體吸收的碳水化合物--卡拉膠,,并基本不含果汁,其甜味來(lái)自精制糖,,而香味則來(lái)自人工香精,。
不過(guò),果凍中沒(méi)有脂肪,,并含在一些“水溶性膳食纖維”,少量吃些并沒(méi)有壞處,,也不會(huì)讓你發(fā)胖,,但是,你不要指望用它來(lái)“增加營(yíng)養(yǎng)”,。
誤區(qū)二,、常吃果脯,、蜜餞可以代替新鮮水果
在這些食品加工過(guò)程中,水果所含的維生素C基本完全被破壞,,而加工中所用的白砂糖純度可達(dá)99.9%以上,,如此之純的糖中除了大量熱能之外,幾乎沒(méi)有其它營(yíng)養(yǎng),,而食用這樣多的糖,,還會(huì)導(dǎo)致你產(chǎn)生維生素B和某些微量元素的缺乏。另外,,有些果脯等食品中可能還含有防腐劑,,經(jīng)常食用會(huì)影響健康。
誤區(qū)三,、食用含鹽較多的話梅等食品比蜜餞安全
話梅,、話李等零食含鹽量過(guò)高,如果長(zhǎng)期攝入大量的鹽分會(huì)誘發(fā)高血壓,,另外,,嘴不停地吃話梅也是不可取的。
誤區(qū)四,、堅(jiān)果中營(yíng)養(yǎng)豐富可以多吃一些
堅(jiān)果中的確含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng),,并且可以說(shuō)是零食中的首選。但堅(jiān)果中的脂肪含量過(guò)高,,熱能也較高,,比如,50克瓜子仁中所含的熱量相當(dāng)于一碗半大米飯,,如果食用過(guò)量就會(huì)有發(fā)胖的危險(xiǎn),。
編輯:王慧文
關(guān)鍵詞:零食 治病 干果 蜜餞 堅(jiān)果 葡萄干