玉米須,，也稱玉麥須,。最早藥用記載見于1476年的《滇南本草》，是我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材,，夏季吃玉米,，大家都愛光煮玉米，把玉米須扔掉,。專家指出,，這其實(shí)是浪費(fèi)。在中藥里,，玉米須又稱“龍須”,，性平，有廣泛的預(yù)防保健用途,。把留著須的玉米放進(jìn)鍋內(nèi)煮,，熟后把湯水倒出，就是“龍須茶”,?！褒堩毑琛笨诟胁诲e(cuò)，喝下去甜絲絲的,，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,，可以做全家的保健茶。

中醫(yī)認(rèn)為玉米須,，甘平,，能利水消腫，泄熱,，平肝利膽,，還能抗過敏，治療腎炎水腫,、肝炎,、高血壓、膽囊炎,、膽結(jié)石,、糖尿病、鼻竇炎、乳腺炎等,。夏季暑氣重,，龍須茶有涼血、瀉熱的功效,，可去體內(nèi)的濕熱之氣,。它還能利水、消腫,?？梢越笛⒀獕?、血糖,。在婦科方面，它可用于預(yù)防習(xí)慣性流產(chǎn),、妊娠腫脹,、乳汁不通等癥。玉米須能促進(jìn)膽汁排泄,，所以可作為利膽藥用于沒有并發(fā)癥的慢性膽囊炎或膽汁排出障礙的膽管炎,。和退黃的茵陳配合，還可以治療肝炎導(dǎo)致的黃疸,。另外,，玉米須還有開胃作用。 炎熱的夏天,，能喝杯玉米須茶有相當(dāng)不錯(cuò)的保健作用。

我們了解到玉米須這么多的神奇功效也要向大家介紹一下玉米學(xué)的的中醫(yī)食療：

1,、 玉米須茶 玉米須50克,。 將玉米須放入沙鍋內(nèi)加水適量，煎煮1小時(shí),，取汁飲用,。功效，泄熱通淋,，平肝利膽,。主治：膽結(jié)石，膽囊炎,，糖尿病,。

2、 玉米須白茅根湯 玉米須30克,，白茅根30克,，紅棗8個(gè)。用冷水浸泡以上三味1小時(shí)后，文火煎煮40分鐘,，分兩次吃棗喝湯,。可清熱利膽排石,，適用于肝膽濕熱型膽石癥,。

3、 石斛玉米須茶 石斛10克,，蘆根15克,，玉米須20克。上藥水煎代茶飲,，每日一劑,。可養(yǎng)陰清熱利尿,。適宜少尿無(wú)尿伴口干欲飲,，皮膚干皺，目眶塌陷癥狀的癃閉患者,。

4,、 玉米須煲烏龜 玉米須100克，烏龜1只,，蔥,、姜、料酒,、鹽,、味精等調(diào)料少許。將烏龜肉,、烏龜殼與玉米須加水共煲1小時(shí),，加入調(diào)料調(diào)味，吃肉喝湯,，每周食用1―2次,，連服1個(gè)月左右?？绅B(yǎng)陰補(bǔ)血,、降糖降脂，調(diào)節(jié)血糖代謝,。適宜陰虛濁瘀型多寐患者,。

5、 玉米須薺菜湯 鮮玉米須30克,，薺菜花15克,，白茅根18克,。上三味，水煎服,?？梢责B(yǎng)陰清熱，涼血止血利水,。尤適宜用于治療陰虛的尿血兼有水腫患者,。

6、 玉米須煮雞蛋 玉米須100克,，雞蛋2個(gè),。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮,，蛋熟后去皮,，復(fù)煮片刻，吃蛋喝湯,。具有平肝清熱,、利尿祛濕之功效，適用于肝郁氣滯型前列腺增生患者,。