最近天氣炎熱,，于是各種小蟲蟲就按捺不住寂寞,，開始大量生長繁殖。而比較令人心煩的就是,，米里一直長蟲。打開米桶,，小蟲與米粒齊飛,，好鬧心！那么米里究竟為什么會長蟲,，如何才能把米里的蟲子都驅除呢,？

1、 米里為什么會長蟲,？

米里長蟲是一種自然現(xiàn)象,。一般說來有兩個原因：一個原因是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵,。大米中淀粉含量很高,，其次是蛋白質,，一般情況下不會生蟲，因為大米中的水分活度值很低（即含水量很少）,，而蟲卵的生長發(fā)育需要水的存在,。當大米所處的環(huán)境，溫度達到20℃-40℃,、濕度達到65°-95°時,，只需要一周的時間，蟲卵就孵化出來了,。周圍的大米給它們提供了充足的營養(yǎng),，很利于生長發(fā)育以及繁殖一下代。

另一個原因是,，家家戶戶年年買米,，年年生蟲，有些蟲卵藏在米缸底,、米袋縫,、墻縫、地縫里,，人們很難一一把它們清除,。當家中有大米，氣候又適宜時,，這些蟲卵便孵化出來爬進米袋,，又開始培育下一代了。

2,、 米里的蟲是什么,？

米象

印度谷螟

米蟲指大米里的蛀蟲，學名為米象,，又稱象鼻蟲,。常在谷物中被發(fā)現(xiàn)，因為繁殖速度快,，為谷物中主要的害蟲之一,。米象的幼蟲如蛆，白色,，在米粒中生長,，化蛹、羽化也都在米粒中,，以米為食，最后掏空米粒,，身體會沾滿白色的米粉,，并于米堆上交尾產(chǎn)卵,。 但它對人類不會造成叮咬危害，這點可以放心,。當然蟲子也可能是印度谷螟,，它們都是比較常見的倉儲害蟲。

3,、 大米里長了小蟲蟲該怎么辦,？

1）冷凍。如果米里生蟲不是很嚴重,，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面,，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的,，很容易撿出來,，而且不會影響大米原有的口感。

2）米要放在陰涼處存放,。人們常常喜歡把大米置于陽光下暴曬,，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反,，因為兩三天后,，大米中的米蟲定會有增無減，而且暴曬后的大米因喪失水分而影響口味,。正確的做法是將生蟲的大米放在陰涼通風處,，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩,。

3）花椒水洗米袋,。花椒是一種自然的抗氧化物,，不僅具有特殊的香味,，還有驅蟲作用哦。使用方法如下：將20至30?；ń贩湃脲亙?nèi),，加適量清水放置爐火上煮出花椒香味后端鍋關火，將裝米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,，然后將大米倒入口袋內(nèi),。這樣就可以有效防止大米生蟲了。

4）堆山法,。把生蟲大米堆成小山,，米蟲喜歡有氧環(huán)境，故而會慢慢爬到山峰處透氣,，這時候把整個“山峰”鏟走就可以了,。

4,、 大米生蟲還能吃嗎？

大米生蟲只要不是太嚴重,，是可以吃的,。一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒,，只要處理掉,，再把米淘干凈，是可以正常食用的,，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉,，會造成很大的浪費。