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劉一達(dá):京味兒文化的挖礦工

2016年06月15日 11:28 | 作者:李洋 | 來源:北京日?qǐng)?bào)
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話劇劇本《玩家》即將開排,長篇小說《紅案白案》也將出版

劉一達(dá)

劉一達(dá)

二十來歲時(shí)寫文章,,滿紙的老北京土話,,讀者來信稱他為“劉一達(dá)爺爺”,;六十來歲時(shí)抱上孫子真的成了爺爺,,他卻每天揣著小本子隨時(shí)記下年輕人嘴里的新北京話,,學(xué)習(xí)新京味兒,。

本月,,劉一達(dá)的新京味兒話劇《玩家》將在人藝建組開排,;20余萬字的長篇小說《紅案白案》也將在《小說月報(bào)》連載,。關(guān)于京味兒文化,他一直是邊學(xué)邊用,、邊用邊學(xué),,也因此有了自己獨(dú)到的體悟與見解。他自言,,守著北京文化的富礦,,挖了一輩子,越挖越感覺太有的挖了,。

猛學(xué)新詞兒

不能用古董語言寫當(dāng)下小說

劉一達(dá)是土生土長的北京人,,40多年來他一直熟稔地運(yùn)用老北京語言進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作,先后推出了《故都子民》《胡同根兒》等一批講述老北京文化的作品,。

這一切都源于他少時(shí)的“偷藝”,。16歲時(shí),,他成為北京市土產(chǎn)公司下屬木制品廠燒炭車間的一名燒炭工,結(jié)識(shí)了車間內(nèi)五行八作的老師傅,,“有古玩商,、天橋藝人、小商販,、洋車夫……”師傅們講的那些老北京掌故軼聞,、奇談怪事,成為他日后創(chuàng)作的豐富素材,,也開啟了他對(duì)老北京文化由內(nèi)而外的熱愛,。

上世紀(jì)90年代,劉一達(dá)成為《北京晚報(bào)》記者,。傳說,,報(bào)社編輯部有兩位大咖,從業(yè)多年始終保持手寫的習(xí)慣,,一位是評(píng)論家蘇文洋,,另一位就是劉一達(dá)。三年前,,這個(gè)傳說被改寫了,。那年,退了休的劉一達(dá)學(xué)會(huì)了用電腦寫作,。去年,,他又開通了微信。

“微信進(jìn)入人們的生活以后,,一場(chǎng)北京話的革命到來了,。”劉一達(dá)感慨道,。從前的北京土話地域性很強(qiáng),,許多詞匯是北京特有的。但在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,,網(wǎng)友使用語言的地域性不再那么鮮明,,語言呈現(xiàn)出高度交匯融通的特點(diǎn)?!霸儆霉哦粯拥恼Z言寫現(xiàn)在的小說,,肯定不行了啊?!彼f,,許多老北京話,現(xiàn)在的人們已經(jīng)聽不懂也用不上了,,如果自己跟不上趟,,文學(xué)上的溝通恐怕會(huì)出問題,。

每天甭管干什么,劉一達(dá)手邊都得有個(gè)小本本,,專門記他聽到,、看到的新鮮詞兒,比如打飛的,、段子手,、拼友、舔屏,、小鮮肉,、違和感……

新作《紅案白案》

早年“臊干”是如今“鍵盤俠”

劉一達(dá)的小本本如今已經(jīng)記了20多本,他的寫作也悄然發(fā)生著變化,,最直接的體現(xiàn)就是最新長篇小說《紅案白案》,。

“新京味兒的新,在內(nèi)容上表現(xiàn)為反映現(xiàn)實(shí),、反映當(dāng)下,,在語言上體現(xiàn)為具有當(dāng)下時(shí)代特色的語言,;至于文章敘事方式,,也得符合現(xiàn)在讀者的閱讀習(xí)慣?!眲⒁贿_(dá)說,。

紅案和白案,是指廚師的分工,。簡單點(diǎn)說,,白案做面食,紅案做肉食,。早年當(dāng)記者時(shí),,劉一達(dá)曾采訪過兩位老廚師,一位是清代皇宮御膳房老師傅的徒弟,,另一位則稱自己祖上曾在御膳房工作,。報(bào)道刊發(fā)之后,劉一達(dá)發(fā)現(xiàn)其中一位廚師在接受采訪時(shí)說的很多信息不實(shí),,這也給了他一次警醒,,清代皇宮內(nèi)的膳單上到底記載了哪些飲食?現(xiàn)在市面上那么多號(hào)稱“宮里”傳出來的菜,,到底真實(shí)與否,?均值得考證。

“于是我就想寫一部御膳房題材的作品,,以正視聽,?!眲⒁贿_(dá)說。為了讓故事建立在準(zhǔn)確的細(xì)節(jié)之上,,他想盡辦法進(jìn)入到明清兩代皇家檔案館皇史宬,,一頁一頁查找膳單。這部小說,,一寫就是五年,。長篇小說畢竟不是民俗讀本,終究還是要寫人物的命運(yùn),,劉一達(dá)于是將筆觸落腳于兩家御膳房師傅的后代在當(dāng)今社會(huì)的爭(zhēng)與不爭(zhēng),。

劉一達(dá)說,北京土話中有個(gè)詞兒叫“臊干”,,指代一種人:不干正經(jīng)事,,卻總是氣人有笑人無,整天品天論地,、牢騷滿腹,。“小說中的兩位御膳房師傅,,代表兩戶人家,、兩類心態(tài)、兩種命運(yùn),。一家勤勉干事業(yè),,另一家則是典型的‘臊干’?!眲⒁贿_(dá)說,,這樣的人物以前有,現(xiàn)在依然有,,只不過“臊干”的稱呼演變成了“鍵盤俠”或其他名詞,。

編輯:邢賀揚(yáng)

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關(guān)鍵詞:劉一達(dá) 長篇小說 話劇劇本 京味兒文化 京味兒

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