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粽子怎么吃才健康 中醫(yī)專家:幾類人群不宜多吃
四川新聞網(wǎng)成都5月31日訊(李子非 記者 雷茲)臨近端午,市面上的各式各樣的粽子已經(jīng)悄然擺上攤頭,,飄香的粽子讓好吃嘴們垂涎,。人們津津樂道于選擇什么口味的粽子食用時(shí),,中醫(yī)科專家提醒,,粽子并不是想吃就能吃,,身體有某些不適癥狀的人群尤其需要注意,。
端午節(jié)即將來臨,,商家們已經(jīng)開始卯足勁,。味道總是撩人的,,成都的許多街頭巷尾,粽子已然飄香,,一些好吃嘴已經(jīng)按捺不住了,。不過,中醫(yī)養(yǎng)生專家提醒,,并不是所有人都適合用粽子果腹,,夏天來了,多吃清淡食物可能更有益于身體健康,。
成都市三醫(yī)院中醫(yī)科專家鄧杲說,,高血壓、高血脂,、糖尿病,、冠心病及腦梗者應(yīng)盡量少食用粽子,由于市面上很多粽子內(nèi)油量,、糖分太多,,而且多以糯米為主料,并不太適宜上述患者使用,,“如果進(jìn)食過多,,可能增加血液粘稠度,加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度,誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞,?!编囮秸f,上述人群最好少吃為妙,,尤其是消化功能較差的老年人和小孩,,更應(yīng)該注意適量食用。
粽子怎樣吃才科學(xué),?鄧杲說,,自家在包粽子時(shí),可以加入適量的薏仁,、紅豆,、雜糧米等。另外,,人們?cè)诔贼兆拥倪^程中,,可配點(diǎn)白蘿卜加以食用,讓濕氣盡快排出體外,。鄧杲提醒,,就算是成年人,在端午節(jié)前后也不可餐餐以粽子果腹,,最好搭配其它種類食物的攝取,,如時(shí)令蔬菜水果等。
端午時(shí)節(jié)正逢初夏,,也正是陰陽(yáng)交替的時(shí)候,,潮濕中帶著暑熱。從中醫(yī)的角度來看,,濕毒特別容易困阻人的陽(yáng)氣,,讓人覺得疲倦、乏力,,嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉,、嘔吐、發(fā)熱等不適癥狀,。鄧杲說,,四川盆地尤其是成都平原夏季潮濕悶熱,暑熱較重,,人們更應(yīng)該注重夏季養(yǎng)生,。
按照公歷算法,明天(6月1日)將是夏季第一天,,氣候?qū)⒙龕灍崞饋?。那么,,夏天究竟怎么吃才最健康?專家提醒,,人體脾胃喜潤(rùn)惡燥,,炎熱的夏季無疑給人體加了一把“旺火”,飲食中要忌辛辣燥邪的食物,,尤其是串串,、火鍋、牛羊肉等,,嘴再饞也不要吃得過于頻繁。反之可以多吃點(diǎn)生津利尿的食物,,如綠豆稀飯,,此外,苦瓜,、黃瓜,、空心菜等蔬菜是不錯(cuò)的選擇,另外西瓜也是很好的應(yīng)季水果,,“但是西瓜性涼,,腸胃功能不好的人群,尤其是老年人要控制食量,?!?/p>
編輯:趙彥
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