1. 誰在種地？

大多數(shù)仍是分散經(jīng)營,，留守老人和家庭婦女是主力,，年輕人不愿種,、不會種

玉米價格下跌,，沒有讓張文明放棄種糧,，“一麥一秋,，玉米不行還有小麥背著,。況且咱這年紀(jì),，不種地還能干啥,？”

無奈之中,，這位65歲的莊稼人擔(dān)憂：“按現(xiàn)在的行情，往后我干不動了,，誰來種地,？”

“全國小麥看河南，河南小麥看新鄉(xiāng),，新鄉(xiāng)小麥看延津”,，延津以優(yōu)質(zhì)小麥聞名全國。全縣103萬畝耕地,，小麥種植面積95萬畝,，其中優(yōu)質(zhì)麥50萬畝，種子銷售輻射大半個中國,。這里誰在種地,？

張文明所在的司寨鄉(xiāng)平陵村，550戶人,，4900畝地,。“55歲以下的,，在田里幾乎看不到了,。”村支書肖洪生坦言,，“70后”不愿種地,，“80后”不會種地，“90后”不提種地,，村里的地沒有成規(guī)模流轉(zhuǎn),，大都是老人、婦女在家種,。

皮膚黝黑,，手上青筋凸起，張文明剛澆完麥田,。全家5口人,，兒子、兒媳在外打工,，月收入6000多元,，老伴照看孫子，10畝地全靠老張一人打理,，“不指望種地致富,，也就掙倆活錢兒?！毕袼@樣的情況在村里比較普遍,。

村民李成,，74歲，前年做完手術(shù)后才不下地的,，12畝承包田交給兒子李文獻(xiàn)侍弄,，“不是兒子想種，是他身體也不好,，出不去打工,，又沒啥手藝，只能在家種田,?！崩畛烧f。

平陵村村民為啥不愿流轉(zhuǎn)土地,？肖洪生說,，村里都是種子田，繁育省農(nóng)科院的優(yōu)質(zhì)小麥良種,，1斤比普通小麥能貴兩毛錢,。地租低了，農(nóng)民不干,；地租高了,，按現(xiàn)在的糧價，租不出去,。另外,，莊稼人有土地情結(jié)，家里種著地,，一年口糧,、吃菜都不用花錢了。

與平陵村不同,，僧固鄉(xiāng)東史固村80%的土地進(jìn)行流轉(zhuǎn),，租給龍頭企業(yè)新鄉(xiāng)新良糧油有限公司經(jīng)營，“1700畝地,，合同15年,，村里只剩400多畝不連片的地了?！贝逯蠲穹蛘f,。

東史固村民為啥愿意流轉(zhuǎn)土地？李民夫說,，一是村子離縣城近，打工方便,，村里成立了3個建筑班,，吸納300多人就業(yè),。二是地租高，一畝一年1200元,，和農(nóng)民自己種收入差不多,。

“從全縣看，像東史固村這樣的畢竟少數(shù),?！毖咏蚩h農(nóng)林局農(nóng)經(jīng)股賈勇介紹，目前全縣土地流轉(zhuǎn)面積38.49萬畝,，占比38.5%,，但龍頭企業(yè)、合作社經(jīng)營面積僅6.7萬多畝,。調(diào)查顯示,，許多村莊七成以上男性勞動力外出務(wù)工，還有兩成以上邊種地邊打零工,，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要是60歲以上老人和家庭婦女,。

記者在山東章丘調(diào)研的情況同延津類似，全市104萬畝耕地,，流轉(zhuǎn)面積32萬畝,，2/3以上仍是農(nóng)戶分散經(jīng)營。

章丘市農(nóng)業(yè)局副局長劉勇說,，別看外出打工的多,，老百姓可不舍得讓土地撂荒，這幾年地租上漲快,，能流轉(zhuǎn)的基本都流轉(zhuǎn)了,。流轉(zhuǎn)不了的，粗放些也種著,?！澳醚矍斑@片麥田來說，如果能再澆上一兩水,，增產(chǎn)一二百斤沒問題,。”但現(xiàn)在打工一天收入80多元,，農(nóng)民請幾天假回家澆地不劃算,。

“自己種地比租出去劃算?！?3歲的棗園街道萬新村村民劉開生,，家里6畝地，去年小麥、土豆輪作,，一畝地收成3000多元,，刨掉成本，純收入還有1500元,，而流轉(zhuǎn)租金只有1000元,。

問起以后打算，劉開生說：“別說兒子不愿意種地,，就是愿意他也種不了,。”有一次他讓兒子去澆地,，折騰半天也沒弄成,，最后還是他辦事回來趕到地里才弄出水來。

2. 誰能種好地,？

留守老人難支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè),，新型經(jīng)營主體優(yōu)勢明顯，新品種,、新技術(shù)推廣快

靠留守老人,、婦女能否撐起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)？

記者了解到,，從糧食單產(chǎn)水平看,，普通農(nóng)戶并不比規(guī)模經(jīng)營主體低。

以平陵村為例,，小麥平均畝產(chǎn)1100斤,，玉米1300斤；而東史固村龍頭企業(yè)基地,，小麥平均畝產(chǎn)900斤,，玉米1100斤。

“一家一戶精耕細(xì)作,，大戶,、企業(yè)很難做到?！毙ず樯f,，雖然現(xiàn)在從種到收都是機(jī)械化，但澆地,、打藥等不少活還要人工,，比方說機(jī)播斷線，補(bǔ)苗能不能補(bǔ)夠,，澆水能不能澆到,，農(nóng)民種自家的地,，肯定比給別人干用心。

然而,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能光看產(chǎn)量,，更要看質(zhì)量，看發(fā)展后勁,。普通農(nóng)戶連年高產(chǎn)豐收背后，一些問題凸顯出來,。

“地越種越饞了,，地力下降，化肥用量難減下來,?！毖咏蚩h農(nóng)技推廣站站長郭培榮說，現(xiàn)在推廣科學(xué)施肥,，一畝小麥?zhǔn)?5斤化肥就行,，但普通農(nóng)戶怕施肥少了，產(chǎn)量上不來,，往往要上50斤,。

“現(xiàn)在種地輕松多了，但技術(shù)要求更高了,，靠老把式恐怕難跟得上,。”郭培榮認(rèn)為,，延津小麥?zhǔn)畮啄赀M(jìn)行了4次大的品種更新?lián)Q代,，每個品種啥時種，啥時打藥,，怎么扶苗,，各有各的講究。比如,，農(nóng)藥打到小麥基部效果好,，但許多農(nóng)民使用噴壺，灑在了葉面上,。

對此,，肖洪生深有感觸。2005年村里推廣優(yōu)質(zhì)小麥,，他拉來5萬斤種子,，挨家挨戶去送，很多農(nóng)戶就是不愿種,。眼看要錯過時令,，他一著急，帶著村干部把別人的地拔了，硬給種下去,。育種要求純度高,，統(tǒng)一品種，6個耬,，一人看一個,，生怕其他種子混進(jìn)去。第二年大家看到收成,，才沒了情緒,。“要是現(xiàn)在,，不敢這么干了,。”他說,。

相比之下,，規(guī)模經(jīng)營主體優(yōu)勢明顯。

新良糧油公司流轉(zhuǎn)辦主任閆希戰(zhàn)說,，1700畝地統(tǒng)一經(jīng)營,，新品種、新技術(shù)很快能到位?，F(xiàn)在打藥用飛機(jī)“打工”,，噴施一畝地只需幾分鐘，只要15元,，比雇人便宜10元,；肥料集中采購，一袋肥也能省10元,；訂單收購,，價格每斤能高一毛到一毛五，比普通農(nóng)戶更有市場話語權(quán),。

“想掙錢必須有規(guī)模,。”在章丘市萬新村村支書沙樹星看來,，“一畝地掙500元不好掙,，但掙100元總可以吧，規(guī)模上去了,，收益能放大很多,。”他自己有一個“放羊理論”：四五只羊也得放一天,，一次放四五百只羊也是一天,。

“不冷不收,，不熱不插?！贝笫[種植是體力活兒,，也是技術(shù)活兒，為此萬新村成立富硒大蔥合作社,，小麥,、大蔥輪作，流轉(zhuǎn)200多畝地,，入社社員30戶,。“凡是種3畝以上,，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)化種植，不亂施化肥,、農(nóng)藥的,，才能成為社員?！鄙硺湫钦f,，合作社種的大蔥品質(zhì)更穩(wěn)，價格更好,。

在延津縣,，有1710家合作社，入社社員2.3萬戶,，市級龍頭企業(yè)19家,；在章丘市，農(nóng)民專業(yè)合作社1000多個,，家庭農(nóng)場有300多個,。

農(nóng)業(yè)后繼乏人，種地確實(shí)要換個種法,?？焖俪砷L的種糧能手、家庭農(nóng)場,、專業(yè)合作社等新型主體被寄予厚望,。