學(xué)生還處于身體發(fā)育的階段,，健康合理的飲食才能精力充沛,，促進(jìn)學(xué)習(xí)今天小編給大家推薦幾款營養(yǎng)減肥食譜,，吃出健康的同時又瘦身。

青荷熏鰱魚

材料：鰱魚肉500克,，白蔻仁3克,，鮮荷葉3張，豬網(wǎng)油150克,，醬油30克,，料酒10克，精鹽l克,，茶葉25克,，白糖90克，米飯60克,，生姜1塊,，胡椒粉、味素適量,。

制作：

1,、 魚肉洗凈，切成3厘米見方的方塊12塊,。生姜洗凈剁成姜末兒,。鮮荷葉洗凈,，用沸水燙軟,，入冷水中漂涼，撈起切成12片。網(wǎng)油洗凈切成12塊,。白蔻仁打成細(xì)粉,。

2、 魚肉塊用醬油,、料酒,、精鹽、白蔻仁粉,、胡椒粉,、味精、姜末兒腌漬10分鐘,，再用一塊網(wǎng)油包一塊魚肉,，然后用荷葉片包好。

3,、 鍋中放米飯,、茶葉、白糖,、水500毫升,，上面放箅子，包好的魚塊放箅子上,。再把鍋置小火上燒開,，直至水分燒干。米飯,、白糖,、茶葉冒煙后熏10分鐘，即可取出荷葉包,，放入盤中,，食時打開荷葉即可。

功效：本膳食具有補(bǔ)脾胃,、利水濕的作用,，學(xué)生肥胖者食用有減肥效果。

紫菜胡蘿卜湯

材料：胡蘿卜120克,，排骨250克,。紫菜、芹菜各適量,。

制作：

1,、 排骨洗干凈，焯水,。

2,、 紫菜用清水洗干凈,，芹菜切段，胡蘿卜切粒,。

3,、 水煮滾，放入全部材料,，大火煮10分鐘,，轉(zhuǎn)文火煮30分鐘，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用,。

功效：胡蘿卜是最好的汞離子解毒食品,，加上紫菜的豐富水溶性纖維，是排出體內(nèi)廢物和毒素的最好幫手,。

黃瓜拌肉絲

材料：鮮嫩黃瓜750克,，豬瘦肉100克，當(dāng)歸3克,，白糖50克,，醋30克，精鹽2克,，生姜10克,，菜油50克。

制作：

1,、 黃瓜洗凈削去兩頭,，切成3厘米長的段，用滾刀法片成大片,，再切成粗絲,。生姜洗凈切成細(xì)絲。當(dāng)歸洗凈切成片,。豬瘦肉用開水煮熟,，撈出晾涼，切成絲,。

2,、 把肉絲、黃瓜絲放入盤內(nèi),，加上白糖,、醋、姜絲,、精鹽拌勻,。

3、 鍋置火上加菜油,，燒至八成熟時將鍋離火口,，下入當(dāng)歸片,，浸出香味時揀出當(dāng)歸不用，將油倒在瓜絲上拌勻即成,。

功效：本膳食具有滋陰潤燥,，清熱利濕之功效,。肥胖學(xué)生食之,，不僅可減肥，亦可使肌膚紅潤,。

雞肉冬瓜湯

材料：雞肉300克,，冬瓜500克、參,、薏苡仁,、生姜、蔥,、精鹽,、味精各適量。

制作：

1,、 黨參烘干研末,，核仁去殼洗凈，雞肉洗凈切成條,，冬瓜刮去粗皮切成塊,。

2、 鍋置旺火,，放清水適量,，加入雞肉燒開，撇去浮沫,，再加薏苡仁,、生姜片、蔥節(jié),，燒至雞肉剛熟時加入冬瓜,、黨參。

3,、 燒開后改用小火燉熟,，加精鹽、味精調(diào)味即成,。

功效：本膳能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖多余的脂肪消耗掉,。所含的膳食纖維也有刺激腸道蠕動,，改善便秘的好功效,。