主講人：中華中醫(yī)藥學會首席科普專家 溫長路

夏季萬物生長,，是一年中最有生氣的季節(jié)，人體代謝最旺盛,。同時，夏季驕陽似火,，熱氣熏人，也是讓人不舒服的季節(jié),。科學地養(yǎng)生在夏天更加重要,。

很多人關(guān)心如何安度夏天,。下面我就給大家談?wù)劇跋募攫B(yǎng)生的五個關(guān)系”，希望對大家有所幫助,。

飲食,，苦與酸相搭配。中醫(yī)認為,，夏季火熱,，苦有降火的作用，因此苦味食物適合這個季節(jié),?？嘁c酸相搭配，酸有生津液的作用,，夏天大量出汗,，津液丟失較多，苦與酸相搭配,，降火與生津相輔相成,。

苦味食物的代表是苦瓜，苦瓜被譽為“君子菜”,，和雞鴨魚肉一起做菜,，不會讓其他食材沾上苦味，讓吃的人都能找到自己的選擇?？喙闲院?，能清熱、消暑,、解毒?，F(xiàn)代研究表明，苦瓜有降糖,、抗腫瘤的效果,。

酸味食物的代表是酸梅，中醫(yī)入藥叫“烏梅”,。酸梅有生津止渴,、斂肺止咳、澀腸止瀉的功效,。這里教大家一個自制酸梅湯的方法：山楂75克,，烏梅50克，甘草5克,，加水1000毫升,，煮沸后放涼即可食用。夏季對于甘（甜）,、咸,、辛也都是需要的，例如養(yǎng)脾胃離不開甘淡之味,。養(yǎng)生不能走極端,，不要片面理解。

控溫,，高與低有尺度,。中醫(yī)強調(diào)“春夏養(yǎng)陽”。如果沒能利用夏天把陽氣保護好,，不僅這個季節(jié)過不好,，還會把疾病帶到秋冬去。中醫(yī)講“以溫為養(yǎng)”,，既不提倡大熱,，也不提倡大寒。古代是怎么對付夏天的呢,？無非是：吹著自然風,，搖著小蒲扇，沖把曬水澡,，喝碗綠豆湯,。

現(xiàn)代人過分依賴先進的消暑工具,，損傷身體的陽氣，導(dǎo)致很多現(xiàn)代病高發(fā),。冷飲雖有降溫作用,，但它帶給人的涼爽是暫時的，過多食用會導(dǎo)致身體水液代謝失調(diào),，越喝越渴,，影響消化。夏天用空調(diào),，別貪涼,，要蓋住肚臍、膝蓋等部位,，以免受寒,。有些女性出現(xiàn)痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)甚至不孕,，很多是跟肚臍沒保護好有關(guān),。

夏天受了寒，可以用生姜和大蔥根熬水一碗,，趁熱喝下,，就能緩解；惡心嘔吐,，可以嚼幾片生姜,，頓時奏效；胃痛或痛經(jīng),，姜湯加紅糖，效果明顯,。

運動,，快與慢要適當。夏天運動原則是：速度宜慢不宜快,，幅度宜緩不宜猛,，強度宜小不宜大，時間宜短不宜長,。出汗過多,，耗津傷血，損傷陽氣,，導(dǎo)致氣血兩傷,，出現(xiàn)心慌、氣短,、失眠,、神疲、煩渴等癥狀。既不能不出汗,，也不是出汗越多越好,。

情緒，靜與躁善調(diào)節(jié),。體動是運動,，心動也是運動。愛動的道士和愛靜的和尚都能長壽,，可見動,、靜養(yǎng)生法都有效果。動好理解,，“靜”的關(guān)鍵在于如何能靜下心來,。靜，可以是佛教那種“忘我”的靜,，也可以是想象意境中的靜,，例如想象大海、藍天,、清風,，也會產(chǎn)生心曠神怡的感覺。想象得體,，能產(chǎn)生和動一樣的作用,。

夏季睡眠很重要，晚上的長睡眠加上中午的短睡眠,，應(yīng)有8小時左右,。睡不夠不行，睡多了也會損傷健康,。對于神經(jīng)衰弱,、心煩易驚、失眠多夢,、陰虛盜汗的人,，可以試試麥冬酸棗茶。麥冬,、酸棗仁各10克,，開水浸泡半小時后服用，每日一劑,。

環(huán)境,，熱與濕共防護。七八月份,，雨水多,，濕熱交匯,，造成濕熱蘊蒸的狀態(tài)，讓人出氣都不爽,，還會生疾病,。中醫(yī)認為，脾主濕,。脾胃正常,，水氣得以合理運化。如果脾虛,，水氣不能成為有用之物,，會積蘊致病。所以,，健脾為祛濕之本,。健脾利濕的食物很多，如薏仁,、芡實,、蓮子肉、白扁豆,、山藥等,，都可以在市場上買到。

這里介紹個“三豆湯”,，大家可以在夏天熱盛濕盛時食用,。白扁豆、綠豆,、紅豆各30克,，小米50克，煮爛食用,，每日一次,。這款藥膳粥清熱利濕，兼顧健脾,，效果不錯?！?（記者張彤）