到了夏天要吃什么好呢？夏天最重要的就是解暑,，如果不注意防暑就會(huì)導(dǎo)致我們的中暑。有什么方法可以解暑呢,？在這里,，要為大家介紹的就是具有解暑作用的食物和粥品,，快來(lái)一起看看都有哪些吧。

夏天解暑吃什么

黃瓜：我們常吃的黃瓜就是涼性蔬菜中的代表,。夏季也是黃瓜上市的旺季,，水量高，具高鉀低鈉的特點(diǎn),，適合大量出汗后及時(shí)補(bǔ)充水分及流失的無(wú)機(jī)鹽,。

鯉魚(yú)：夏初的鯉魚(yú)正值產(chǎn)卵季。身體肥碩而結(jié)實(shí),，因此肉的味道最鮮美,，吃起來(lái)有種香甜的感覺(jué)。夏季氣候溫?zé)岢睗?，適當(dāng)喝些鯉魚(yú)湯,，有助于祛濕開(kāi)胃、利水消腫,。鯉魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白,、礦物質(zhì)和維生素，極易被消化吸收,，各類人群都適合吃鯉魚(yú),。

木耳：木耳味甘、性平，歸胃,、大腸經(jīng),；具有益氣、潤(rùn)肺,、補(bǔ)腦,、輕身、涼血等功效,。夏天多吃點(diǎn)黑木耳,，一方面有利于排毒通便，另一方面有涼血,、增加食欲之效,。

鴨肉：鴨肉特別適合夏季食用，鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料,，而且能防治疾病,。中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則上看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉,，體質(zhì)虛弱,、食欲不振、發(fā)熱,、大便干燥和水腫的人食之更為有益,。

薏米：夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑,。薏米是清除體內(nèi)濕毒的食品,，又有抗癌作用。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿,，空氣濕黏,，很多人都會(huì)“傷暑”，吃些薏米粥,，可以治濕痹,、利腸胃、消水腫,、健脾益胃,。暑熱會(huì)減弱食欲及腸胃的消化功能，粥類食品易于消化,，既能幫助補(bǔ)充因大量出汗所消耗的水分,，還能快速補(bǔ)充血糖和能量，是消暑的最佳主食,。

西瓜：西瓜性寒,，味甘,，歸心、胃,、膀胱經(jīng),；有清熱解暑、生津止渴,、利尿的功效,。經(jīng)常飲酒的人體內(nèi)偏熱，常吃些西瓜能清火解熱,，能加強(qiáng)肝臟解除酒精毒性作用,。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性。夏天出汗多,，隨著汗水的排出,，丟失的營(yíng)養(yǎng)也多，適當(dāng)吃些西瓜,，能補(bǔ)足丟失的水分,，增加營(yíng)養(yǎng)。

接下來(lái),，還有解暑的粥品推薦給大家,，繼續(xù)來(lái)看看吧。

夏天解暑的粥品

綠豆百合粥

原料：綠豆,、百合,、糯米各509、白糖適量,。

做法：綠豆,、百合,、糯米去雜洗凈備用,。鍋置于旺火上，加適量清水煮沸,，下入綠豆,、百合煮熟軟，再放糯米煮稠,，撒入白糖攪勻即可食用,。

功效：綠豆百合粥能清熱解毒，清暑利尿,。

海帶綠豆粥

原料：綠豆300克,、粳米50克、白糖200克,、海帶50克,。

做法：將海帶洗凈,，泡發(fā)，切絲,；將綠豆,、粳米淘洗干凈后一同放入沙鍋，加適量水,，先用大火煮沸,，加入海帶，文火煮至豆?fàn)€粥成,，再加入白糖,，大火煮沸即成。

功效：有消暑生津的功效,。

黃瓜紫菜粥

原料：黃瓜100g,、紫菜25g、糯米50g,。

做法：黃瓜洗凈切?。蛔喜讼磧羟兴?；糯米淘洗干凈備用,。鍋置旺火上，加水煮沸,，下糯米煮熟軟,，再下人黃瓜、紫菜,，煮稠即可,。

功效：黃瓜清熱解毒，生津止渴,，利尿消腫,，對(duì)除濕，鎮(zhèn)痛具有明顯功效,。紫菜化痰止咳,，清熱利咽，軟堅(jiān)散結(jié),，利尿消腫,。適應(yīng)于肝火內(nèi)盛而致目赤口苦，咽喉舌紅,，心煩易怒或缺碘而致甲狀腺腫大,，手指震顫，淋巴結(jié)核,，癌癥,，肝,、腎、心性水腫,，糖尿病等患者食用,。

夏天解暑方法要正確，切記不可貪涼哦,。