央廣網(wǎng)北京2月27日消息 據(jù)中國(guó)之聲《新聞縱橫》報(bào)道,，十幾年前,，有人做過(guò)互聯(lián)網(wǎng)生存試驗(yàn),，挑戰(zhàn)只靠互聯(lián)網(wǎng)訂餐能生存多久?，F(xiàn)在,，各大互聯(lián)網(wǎng)訂餐平臺(tái)如雨后春筍般涌現(xiàn),，可問(wèn)題也隨之而來(lái),，沒(méi)有相關(guān)證照的黑作坊通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)訂餐,，堂而皇之地?cái)[上了你我的飯桌,。

對(duì)于外賣平臺(tái)里的商家而言，《餐飲服務(wù)許可證》必不可少,。不久前,，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)調(diào)查了9大外賣平臺(tái)100家餐廳,，發(fā)現(xiàn)超過(guò)八成餐廳證照與實(shí)際不符。

而據(jù)聽(tīng)眾舉報(bào),，美團(tuán)外賣下屬的天外飛鮮,，這個(gè)鮮，是新鮮的鮮,，在沒(méi)有任何證照的情況下,，從事餐飲制作和食品銷售，目前在北京有25家門店,，每家門店的月均銷售量,，少則600多單，多則1000多單,。舉報(bào)者說(shuō),，表面上看，天外飛鮮獨(dú)立運(yùn)營(yíng),，是美團(tuán)外賣的加盟公司,，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這極有可能是美團(tuán)外賣運(yùn)營(yíng)的公司,。

舉報(bào)人張雪琴（化名）告訴記者,，天外飛鮮在沒(méi)有取得《餐飲服務(wù)許可證》的情況下，通過(guò)美團(tuán)外賣平臺(tái)從事餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)：“天外飛鮮就是美團(tuán)操縱的,，一個(gè)類似美團(tuán)子公司的這么一個(gè)東西,。不規(guī)范，它就是一個(gè)黑作坊,！它自己烤的雞翅,，烤完雞翅掛正大的牌子，等于是生的雞翅,，是正大的,，但是它烤熟了還叫正大?！?/p>

在張雪琴提供的一段視頻中可以看到,，工作人員將烤好的雞翅封上標(biāo)有“天外飛鮮”的塑料膜，隨后又貼上了“正大紐奧雞翅”的標(biāo)簽,。張雪琴說(shuō),，正大紐奧雞翅是在它天外飛鮮網(wǎng)上的，視頻中,，烤雞翅是把生雞翅碼到錫箔紙上,，亮著的全是烤箱。貼著天外飛鮮的膜是無(wú)法否認(rèn)的,。

目前,，“正大紐奧雞翅”已經(jīng)從網(wǎng)站上下架,，一起被撤下來(lái)的，還有“正大豬肉大蔥包”,，張雪琴說(shuō),，產(chǎn)品原料是正大集團(tuán)出品的速凍包子。從張雪琴出示的視頻中可以看到,，工作人員將包子放進(jìn)塑料盒中,，再放上塑封機(jī)塑封，旁邊就擺放著正大豬肉大蔥包的袋子,。

除了這兩款下架產(chǎn)品外,，張雪琴說(shuō)，天外飛鮮除了本身沒(méi)有餐飲服務(wù)許可,，目前正在銷售的產(chǎn)品,，也沒(méi)通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可——即QS或SC認(rèn)證。

所有從事餐飲行業(yè)應(yīng)該具備的正規(guī)執(zhí)照,，包括衛(wèi)生許可證啊,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照，消防許可證,，全都沒(méi)有,。食品流通許可證、商品的QS認(rèn)證沒(méi)有,。

記者通過(guò)美團(tuán)外賣購(gòu)買了天外飛鮮銷售的兩款產(chǎn)品——小火慢燉脆排飯和小U肉末茄子飯,，在產(chǎn)品外包裝上，寫著“北京快潔筷好味科技有限公司”生產(chǎn),。在監(jiān)管部門的網(wǎng)站上，卻沒(méi)有這家企業(yè)的任何信息,。

除了產(chǎn)品沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證外,，外賣人員稱，天外飛鮮不能開(kāi)具發(fā)票,，因?yàn)闆](méi)有機(jī)器,。補(bǔ)的是別人家代開(kāi)的發(fā)票。

代開(kāi)的發(fā)票來(lái)自哪里,？在記者的追問(wèn)下,，一位自稱是天外飛鮮分店店長(zhǎng)的胡先生告訴記者，可以開(kāi)辦公用品,。開(kāi)具公司是一個(gè)商場(chǎng),。

沒(méi)有餐飲服務(wù)許可和食品生產(chǎn)許可，涉嫌違反了《食品安全法》,。不能開(kāi)具發(fā)票,，又涉嫌偷稅漏稅,。對(duì)于這些問(wèn)題，美團(tuán)網(wǎng)向記者回應(yīng)稱：“天外飛鮮只是美團(tuán)外賣平臺(tái)上的一個(gè)普通商家,。關(guān)于資質(zhì)等相關(guān)情況美團(tuán)會(huì)盡快核實(shí),。如有違規(guī)將會(huì)立即予以下線處理?！?/p>

但目前來(lái)看,，所有的行為都是由這家“天外飛鮮”完成的，美團(tuán)網(wǎng)否認(rèn)與天外飛鮮的關(guān)系,，那么為什么舉報(bào)人還稱天外飛鮮就是美團(tuán)運(yùn)營(yíng)的“黑作坊”呢,？

按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》規(guī)定，餐飲服務(wù),，指通過(guò)即時(shí)制作加工,、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等，向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場(chǎng)所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng),。餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度,。餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)取得《餐飲服務(wù)許可證》。

張雪琴說(shuō),，視頻中天外飛鮮將生雞翅烤成熟雞翅的過(guò)程,，已經(jīng)涉及到了制作加工，銷售這些熟雞翅又涉及到了餐飲服務(wù),。所以這家企業(yè)應(yīng)該在工商部門登記注冊(cè),，并具備《餐飲服務(wù)許可證》。

而記者查詢北京市工商注冊(cè)信息,，并沒(méi)有找到“天外飛鮮”,，張雪琴透露，天外飛鮮,，套用的是“終端（廈門）餐飲服務(wù)有限公司”的名義：“當(dāng)時(shí)我們就只知道存在廈門這么一個(gè)公司,，一些其他環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)不會(huì)牽扯到廈門的那個(gè)公司，所以我們就一直不知道,。春節(jié)的時(shí)候,，天外飛鮮的門店貼了公司內(nèi)部封條，我們?cè)诠緝?nèi)部的封條里看到了公司的名字,，就是這個(gè)終端（廈門）餐飲服務(wù)有限公司,，這是美團(tuán)入資收購(gòu)的?！?/p>

除此之外,，天外飛鮮微信公眾號(hào)的注冊(cè)企業(yè)是“北京三快迅捷網(wǎng)絡(luò)技術(shù)有限公司”。查詢終端（廈門）餐飲與三快迅捷的工商登記信息，其中,，終端（廈門）餐飲服務(wù)有限公司的法人代表穆某某,，三快迅捷的法人代表賴某某和王某某，這三人,，都是美團(tuán)網(wǎng)的高層管理人員,。

那么這些企業(yè)中，哪家擁有制作餐飲所必須的——餐飲服務(wù)許可呢,？在北京食藥局餐飲服務(wù)許可企業(yè)登記信息中,，無(wú)論是搜索天外飛鮮或終端（廈門），還是美團(tuán),、或美團(tuán)的母公司北京三快科技等名稱,，均無(wú)法找到任何信息。

梳理一下,，美團(tuán)網(wǎng)其實(shí)是北京三快科技的一個(gè)子公司,，三快科技的高管們又開(kāi)了兩家企業(yè)，終端（廈門）和三快快捷,，而在各項(xiàng)登記中均不存在的天外飛鮮,，正是利用這兩家公司的名義來(lái)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。

那么,，當(dāng)?shù)乇O(jiān)督管理部門對(duì)該情況有何反應(yīng),？截止記者發(fā)稿，北京食藥監(jiān)表示對(duì)此事正在調(diào)查之中,，對(duì)于調(diào)查進(jìn)展,，中國(guó)之聲也將持續(xù)關(guān)注。