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大連市政協(xié)委員顧慶泰:“闖海人”的酒
無論平日工作有多忙,,大連市政協(xié)委員顧慶泰每年都要擠出時(shí)間回一趟山東省煙臺(tái)市長(zhǎng)島縣,。那里有他刻在心底的童年回憶,,也有他思念情切的摯友親朋,?!懊利愰L(zhǎng)島我的家”,、“淳樸民風(fēng)在長(zhǎng)島”……每次探“家”歸來,,顧慶泰都會(huì)有感而發(fā),。最近,,他感言的是:“闖海人”的酒,。
顧慶泰告訴記者,在長(zhǎng)島,,有近一半的人從事打魚,、養(yǎng)殖,長(zhǎng)年累月飄蕩在海上,。酒,,便成了他們戰(zhàn)勝風(fēng)浪、驅(qū)逐寒冷,、解除疲勞,、消除寂寞的最佳“伴侶”。
長(zhǎng)島縣由32個(gè)島嶼組成,,南北縱列于渤海海峽,。出生于大連的顧慶泰打小便被送到長(zhǎng)島縣爺爺奶奶家寄養(yǎng),。“我的童年時(shí)代是在海島上度過的,,初諳世事第一個(gè)認(rèn)識(shí)的,,就是大海?!薄邦D頓漿,,裝大艙,裝艙起吆,,嘿吆吼……”“漁家號(hào)子”音猶在耳,,尤其是長(zhǎng)島漁民豐收了喝酒以示慶祝、歉產(chǎn)了喝酒解除愁悶,,遇到狂風(fēng)惡浪喝酒壯膽,、趕上天寒地凍喝酒取暖,困了喝酒提神,、累了喝酒解乏的那股粗獷豪放勁兒,,更是給顧慶泰留下了深刻印象。
2015年10月顧慶泰再次回到長(zhǎng)島,,與姑姑,、舅舅一大家子團(tuán)聚,自然少不了喝酒,。清蒸扇貝,、鮮魚餅子,、鲅魚餃子,、海菜包子、海膽湯,、拌海蜇……各類以原始加工方法做成的海鮮,,營(yíng)養(yǎng)豐富、鮮香四溢,。席間,,年已93歲且身板硬朗的舅舅張友宣邊喝酒邊談古論今,嘮兒孫短長(zhǎng),;中年人則邊喝邊掏心里話,,分享漁產(chǎn)豐收喜悅?!啊J海人’不會(huì)喝酒怎么行,!”顧慶泰雖然不勝酒力,但沉浸于熱烈祥和的氛圍中,,有時(shí)也索性“敞開肚皮”,,求個(gè)干脆,、痛快、實(shí)誠(chéng),。
“不同的年景,,人們喝酒的心情也大不相同?!痹陬檻c泰的童年記憶里,,當(dāng)年長(zhǎng)島人家住的幾乎清一色都是海草房,喝的是劣質(zhì)的散白干,,下酒菜不過是一把花生米,,或大蔥蘸魚醬。用老年人的話說,,那時(shí)候喝酒,,多是用來“消愁解悶、打發(fā)時(shí)間”的,?!案母镩_放以來,長(zhǎng)島漁民生活的變化完全可以用翻天覆地來形容,,人們的精神面貌更是煥然一新,。”顧慶泰舉例說,,他的姑姑家9個(gè)孩子都扎根在長(zhǎng)島,,如今家家養(yǎng)船,有的還開辦了“漁家樂”旅游項(xiàng)目,,年收入均在三五十萬元,,住的是獨(dú)門獨(dú)院的兩層小樓,款待客人端上桌的海鮮美食應(yīng)有盡有,。
“喝酒,,充分體現(xiàn)出長(zhǎng)島人的海量和個(gè)性,流露著長(zhǎng)島人特有的人情味兒,?!鳖檻c泰感觸最深的是,每次回鄉(xiāng),,無論與家人團(tuán)圓,,還是與同學(xué)聚會(huì),人們一盅一碗,、一說一笑間,,寫在臉上的都是滿滿的幸福感。(記者呂東浩)
編輯:邢賀揚(yáng)
關(guān)鍵詞:顧慶泰: 闖海人 酒
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