過年時,，一定不能少的就是水果,。而有很多水果是需要剝皮才能食用，同時也有很多水果皮難以去除,，這可怎么辦呢,？今天，就來教大家?guī)渍?，讓你在過年吃說過時可以輕松剝皮,，快來學兩招吧。

水果皮的快速去除方法

蘋果,。當切開的蘋果接觸空氣后就會氧化變色,，用橡皮筋把蘋果綁起來吧。把蘋果事先切好,，用橡皮筋綁回未切前的模樣,，待有時間后再吃，這方法非常適合那些沒時間切水果的人,。

草莓,。用吸管像串羊肉串一樣，從底部把穿過草莓,，這樣草莓的葉頭就會輕松彈出,，再也不怕吃到葉子了。

奇異果,。將奇異果的底部切除，隨后就可以用勺子延著果皮滑動,，實現(xiàn)完全的皮肉分離,。

香蕉。催熟香蕉的方法相信大家都知道（放在紙袋中,，可快速催熟香蕉）,，但大家知道如何放慢香蕉過熟的速度嗎？如果你沒有時間吃它,，又不想香蕉熟得太快（爛）,，可以用保鮮膜緊緊的包裹在香蕉的頂頭，這方法可以延長3~5天的催熟時間,。

橙子,。吃橙子時最怕就濺到橙肉的汁,，首先切掉頂部和底部，再用刀對準橙子的中心點往下切,，隨后橙子就會像卷軸般樣,，直接入口吧，完全不會濺到肉汁,。

櫻桃,。和草莓的方法一樣，不過這里要用到做蛋糕的花嘴,，朝櫻桃的底部往下壓,，核就會出來了。

芒果,。芒果的汁估計比橙子的汁更讓人討厭,，沾到手上和臉上那黏舔的確實讓人不好受，因此,，這招你必須得學,！切開后，利用玻璃杯就可以輕松的將芒果的皮肉分離,。

除此之外,，需要清洗的水果，怎樣清洗更干凈呢,？

水果清洗的正確方法

用洗米的水來清洗水果,。有一種說法是用洗米的水清洗水果和蔬菜可以減少營養(yǎng)成分的流失。這種認識是錯誤的,。洗米的水中也有農藥的殘留問題以及蟲卵等殘留,。這部分水也是有限的，用來清洗水果和蔬菜會導致多種農藥混合在一起,，農藥的濃度更加的高,，不但不能清洗掉農藥還可能導致農藥的殘留會更高。

用鹽水洗,。用鹽水清洗水果蔬菜是日常生活中最常見的一種方式,，鹽水具有殺菌的作用，可以殺死水果表面的細菌,，這是大家普遍認為有效的方式,。然而經過科學的實驗研究表明這可能是徒勞無功的，因為淡鹽水的主要殺菌原理是溶解細菌的蛋白質,，但是對于水果表面的農藥殘留沒有作用,，反而會使一些農藥更加的穩(wěn)定。蟲卵等非常容易洗干凈,，不用鹽水也是非常有效的,，但是鹽水洗水果的話會造成水的濃度升高,，會形成滲透壓的作用，從而使農藥更容易進入到水果蔬菜中,。

去除的水果皮不要丟棄,，還有其他的作用哦。

水果皮的作用

梨皮,。梨皮是一種藥用價值較高的中藥,，能清心潤肺、降火生津,。將梨皮洗凈切碎,，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時放點梨皮,，能使泡菜更脆,，還更美味。

蘋果皮,。蘋果皮有收斂作用,。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過多,、痰多,，將它曬干研末，空腹調服（每日2-3次）對慢性腹瀉和神經性結腸炎,、高血壓等病癥有一定的療效,。另外，拿一把鮮蘋果皮搗爛成泥,，蘸在布條上擦拭浴缸,、面盆、坐便器等到,，可使其光亮如初,。

柚子皮。能理氣化痰,、止咳,、平喘。將一個柚子皮切碎,，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛,，再加少量熱黃酒,，早晚各一匙內服,，可治老年的咳嗽和氣喘；用柚子皮煎湯服,，能化痰,、消食,、定喘、止疝痛,。另外,，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味,。

水果想要快速去皮,，不然就來試試以上方法吧。